木耳是哪里的特产

农资资讯033

中国哪个城市最喜欢吃木耳?

每个地方都有特色食品噢,最喜欢吃木耳的是我们黑龙江省牡丹江市的东宁市,这个城市地理位置最适合种植木耳,早晚温差大,生产出来的木耳形状好,口感也不错,本地人都喜欢过吃自己种植的木耳,当然,产量大也大量销售的全国各地。大美东宁,木耳之乡!

木耳是哪里的特产,第1张

海拉尔哪里买木耳?

海拉尔市位于内蒙古自治区呼伦贝尔市,这里盛产各种野生菌类,包括黑木耳。您可以前往当地的农贸市场、超市或者特产店购买新鲜的黑木耳。此外,海拉尔市还有一些专门销售野生菌类的商店,您可以在当地咨询或者搜索相关信息。

东宁是中国最早养殖黑木耳吗?

是的。东宁黑木耳产于东宁市辖区内的绥阳镇、道河镇、大肚川镇、东宁镇、老黑山镇、三岔口镇等6个镇和绥阳林业局,产区面积713700公顷,年生产规模10000公顷,产量5.7万吨,占全国总产量的五分之一,是中国黑木耳第一县。

区域基本情况

东宁市位于黑龙江省东南部,属长白山脉的低山丘陵地带,地貌呈“九山半水半分田”特征。自然环境良好,年降水量530mm,有大小河流160余条,其中绥芬河为黑龙江省五大水系之一,森林覆盖率85.2%,境内空气清新、水质良好、无污染源,柞树、桦树等阔叶林面积分布较广,生态环境优越,雨热同季,属大陆性季风气候,受日本海影响气候温和湿润,非常适宜黑木耳生长。

品质特色

东宁黑木耳色泽好、口感佳且具有菌香味,耳片无根有弹性,耳面呈黑褐色,耳背呈暗灰色,反正面明显,干品直径在2-4cm、厚度超过0.8mm,对称度较好;易于复水,复水后耳片外轮廓呈椭圆形,外形美观、光泽度好、耳片完整、无损伤。东宁黑木耳粗蛋白含量高于13%、粗纤维含量高于5%、总糖含量高于55%、钙含量高于220mg/100g、磷含量高于23mg/100g,粗蛋白、粗纤维和糖含量均较高。

人文历史

栽培历史悠久,据史料记载,早在隋唐时期东宁便开始了黑木耳种植,是全国最早开展黑木耳生产的县市之一;规模一枝独秀,自上世纪70年代末,东宁利用资源、气候和技术优势,大力推进黑木耳生产,规模产量逐年攀升,栽培规模12亿袋,总产量达5.7万吨,占全国总产量的五分之一。