公鸡下巴垂着的那块肉学名叫“肉裙”或“肉裾”。公鸡就是鸡头，起到带领鸡群和播种的作用。有的公鸡性情凶悍，会袭击别的动物或人类。公鸡的睾丸、附睾在腹腔内，交配器官是退化了的生殖突起，精子头部是长锥形。精子能在母鸡输卵管里的精子腺窝中生存达24天，并具有受精能力。
鸡的形态是什么？
外形特点：
头具肉冠，喉侧有一对肉垂，是本属独具的特征。雌雄异色。雄性羽色很像家养的公鸡，最显著的差别是头和颈的羽毛狭长而尖，前面的为深红色，向后转为金黄色。这些狭尖的长羽，从颈向后延伸，覆于背的前部，比家鸡更为华丽。尾羽和尾上覆羽均黑，并具金属绿色反光，羽基白色，飞时特别明显。雌性与家养的母鸡相似，体形较雄性小，尾亦较短。头和颈项黑褐缀红；颈羽亦特长，轴部黑褐而具金黄色羽缘。
母鸡尾巴下垂是怎么回事？
可能是马立克病又称传染性肿瘤病。病鸟的外周神经、内脏器官、性腺、眼球红膜、肌肉及皮肤发生淋巴细胞浸润和形成肿瘤病灶，最终因受害器官功能障碍而死亡。
根据病变发生的主要部位与症状，本病可分为3种类型：神经型、内脏型、眼型，有时也可混合发生。神经型：主要侵害外周神经，最常侵害坐骨神经，常见一侧较轻一侧较 重，刚发生时不完全麻痹，步态不稳，以后完全麻痹，不能行走，蹲伏在地，一只腿伸向前方，另一只腿伸向后方，成为一种特征性姿态，；臂神经受侵害时，则被侵侧翅膀下垂；当支配颈部肌肉的神经受侵害时，病鸟发生头下垂或头颈歪斜现象。内脏型：常侵害幼鸟，死亡率高，鸟主要表现为精神委顿，不吃食，病程较短，常突然死亡。眼型：发生于一眼或两眼，丧失视力
肉髯是什么？
肉髯位于鸡的头顶，能表现性征，公鸡冠较母鸡冠大而厚。
冠的颜色鲜红、肥润、柔软、光泽则表示健壮。肉髯也叫肉垂，位于 鸡喙的下方，左右各一，两侧对称，呈鲜红色，也是第二性征。耳垂 也叫耳叶，位于耳孔的下部，椭圆形或圆形且有皱褶，颜色因品种 而异，最常见的有红、白两种。
