中国生姜之乡是哪里

农资资讯042

姜主要产自哪里?

山东莱芜.莱芜生姜在我国的栽培和利用具有悠久历史.早在春秋时代的《论语乡党》中就记载了孔子生平"不撒姜食",可见在2500年前,人们就知道吃姜对身体有益.到汉代,就有人大量种姜.锯《莱芜县志》记载,清光绪甲午年间(1894年),莱芜生姜已作为主要农作物征税,足见当时产量已相当可观.解放后,生姜种植面积不断扩大,产量稳步提高,特别是莱芜建立地级市以后,大力进行农业结构调整,生姜生产有了突飞猛进的发展. 莱芜生姜具有个大皮薄,丝少肉细,色泽鲜艳,辣浓味美,营养丰富,耐贮藏等优良特性,富含姜油酮,姜油酚矿物质和维生素,胡萝卜素硫胺素等多种成分.与外地姜比较,其营养成分在同类产品中居全国首位.它既是调味佳品,又是除湿,祛寒,消痰,健胃,发汗的良药,李时珍在《本草纲目》中也说:"姜可蔬,可和,可果,可药其利博也." 1965年6月15日山东省财委宣布莱芜为省属生姜、大蒜、大蒜商品基地县。

哪里的嫩姜品质最好?

莱芜的嫩姜最好。莱芜种姜已经两千多年了,可追溯到封建社会,这里的生姜曾经是朝廷的贡品,被誉为“中国生姜之乡”;类似的还有安丘、昌邑、莒县等。这些地方的生姜都具有悠久的历史,丰富的种植经验,产物受到广泛的好评,大家可以参考一下。好的生姜需要适宜的生长环境,所以产地很少,集中在云南和山东,适宜的环境使这些地区能够培育出优质的嫩姜。

鲜姜的产地?

1、生姜的原产地是印度。

中国生姜之乡是哪里,第1张

2、中国与马来西亚也很早就开始种植食用。生姜原为多年生宿根植物,但现已培育成一年生植物。在中国,南方的广东地区与北方的山东地区栽培较多。生姜味辣,气味清香,是高营养价值的调料,医学上也是一剂良药,有驱寒、助消化、去痰的功效。

干姜哪里产的好?

山东的姜质量比较上层

1、莱芜生姜

莱芜生姜有两千多年的种植历史,在封建社会曾是朝廷的贡品,以姜块肥大、皮薄丝少、辣浓味美、色泽鲜润而着称,在第三届中国农业博览会上被评为名牌产品,莱城区被命名为“中国生姜之乡”。

2、安丘大姜

安丘大姜产于潍坊安丘市,是山东省着名特产,种植历史悠久,早在明朝万历年间就有种植大姜的记载,历经近500年的选种培育,使安丘大姜形成了色泽鲜艳、结构紧密、块大丝少、辛辣清香的特色,2006年,国家质检总局批准对安丘大姜实施地理标志产品保护。

3、昌邑大姜

昌邑盛产大姜,素有“姜乡”之称,得天独厚的条件,使得昌邑大姜块大肉黄,质地细嫩,表皮光滑,辛香味浓,含有多种维生素和矿物质,在国内外市场非常畅销,各种产品供不应求。昌邑大姜为地理标志证明商标和农产品地理标志产品。

4、莒县大姜

莒县大姜种植有着悠久的历史,很早以前就有史籍记载“莒地产芋”,其中的“芋”就是今天的大姜,从莒县地方史志的准确记载追溯,莒县种植大姜至少已有380年的历史。莒县大姜为地理标志证明商标。

哪个地方的嫩姜最好?

莱芜的嫩姜最好。莱芜种姜已经两千多年了,可追溯到封建社会,这里的生姜曾经是朝廷的贡品,被誉为“中国生姜之乡”;类似的还有安丘、昌邑、莒县等。这些地方的生姜都具有悠久的历史,丰富的种植经验,产物受到广泛的好评,大家可以参考一下。好的生姜需要适宜的生长环境,所以产地很少,集中在云南和山东,适宜的环境使这些地区能够培育出优质的嫩姜。