甜辣风格的由来？
1. 是因为在烹饪中使用了同时具有甜味和辣味的调味料，使得菜品味道更加丰富多样。2. 这种调味料的使用源于中国南方地区的烹饪传统，因为南方气候湿热，人们喜欢吃辣来驱寒解暑，同时也喜欢吃甜食来调节口感。随着时间的推移，这种烹饪风格逐渐发展成为一种独特的味道。3. 甜辣风格现在已经成为了中国菜系中的一种重要代表，不仅在国内受到广泛的喜爱，也在国际上得到了认可和推广。同时，这种风格的烹饪方法也在不断创新和发展，不断地为人们带来新的口味体验。
辣椒在什么时候传入我国，是从那个国家传入的？
辣椒在明代传入中国。1492年，哥伦布远航发现了新大陆，也收获了辣椒。直到16世纪晚期，辣椒才传入中国。在此之前，中国食物中的辣味来源主要是花椒，其次也可能是茱萸和扶留藤。辣椒传入中国后，最先进入的是浙江杭州及周边，然后逐渐传播至全国。
胡椒由来是什么？
胡椒主要产于波斯、阿拉伯、非洲、印度及东南亚一带，在唐朝时传入中国。
胡椒含有的特殊成分具有特有的芳香味道，是具有辣味的调味品。它既是一种很好的调味品，又是一种珍贵的药材。
活珠子的香辣味是怎么进去的？
活珠子的香辣味并不是从外面进去的，而是从内部产生的活珠子是一种海洋软体动物，它们身体内部含有一种称为自生菌的微生物这种微生物可以利用鱼类、虾、藻类等食物中的营养物质进行代谢活动，从而产生出香辣味此外，活珠子在面对外界的刺激时会收缩自身肌肉，使得内部口腔中的黏液和肌肉混合，也可能会促使其产生出香辣味【注意】鉴于答题公式具有一定的限制性，部分问题的答案可能需要根据实际情况进行具体调整，以使回答更加准确
青椒来历？
青椒茄科植物名
青椒为植物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字，因能结甜味浆果，又叫甜椒、菜椒。
一年生或多年生草本植物，特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，经长期栽培驯化和人工选择，使果实发生体积增大，果肉变厚，辣味消失和心皮及子房腔数增多等性状变化。中国于100多年前引入，现全国各地普遍栽培，青椒含有丰富的维生素C，适合高血压高血脂的人群食用。
