粽子叶的种类大全

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粽子叶有多少种?

可以做成粽子叶片大概有几十种,生活中较为易得的有如下10种:

箬竹叶、粽叶芦、芦苇叶、柊叶、槲树叶、玉米叶、蜘蛛抱蛋、美人蕉叶、芭蕉叶和草果叶,根据叶片的大小可以包成不同大小和形状的粽子。

粽子的叶子有哪几种?

?粽子的叶子有两种 一种是像芭蕉叶 还有一种叶子宽宽的长长的 ,梧桐山上也有 每次走绿道路过都会去摘点包粽子吃?

粽子叶的种类大全,第1张

粽子叶是什么植物的叶子味道清香?

粽叶是箬竹的叶子,也有用芭蕉叶、荷叶、芦苇叶来包粽子的。箬竹是一种阳性竹类,喜欢生长在温暖、湿润的环境下,生长期间对土壤也有一定要求,土壤松软、透气、排水性好且富含腐殖质才行,这样的土壤环境下才可旺盛生长。它的产量是比较大的,枝叶硕大、资源丰富,可以用来包裹粽子,香味四溢。

粽子叶树苗哪个品种好?

1、芦苇叶

芦苇叶就是芦苇长出的叶子,我国很多地区河滩、湖沼地等都有它的身影,芦苇叶长成后,采摘下来稍微修剪下,煮一下就可用来包粽子了。一般在北方地区经常用芦苇叶子包粽子。

2、箬竹叶

箬竹叶是箬竹的叶子,在市面上常见,南方大部分地方的竹叶粽就是用它做的,做出来的粽子碧绿饱满,清香宜人。箬竹叶具有生长快、叶大、产量高的特点,一般可供大量采摘,很多地区也喜欢用这种叶子来包粽子。此外箬竹叶还会用来做装饰品点缀餐厅,编制器皿、合饭盒、剪成各种形状等,可以说很有市场价值,现在很多地区都有人工栽种。

3、毛竹笋壳

包粽子的笋壳来源于多种竹子,毛竹可能是最为常见的,用之前需要反复清洗,除掉毛刺,吃完粽子后不要扔掉,洗洗来年还能接着用。四川、浙江、湖南一带使用的比较多,以规整的四面体形常见。用笋壳叶包出的黄褐色粽子有点其貌不扬,却天生带有其他粽子无法山寨的浓郁笋香,堪称平日里难得一尝的竹乡美食。

4、柊叶

柊叶是种观叶植物,原产自美洲热带地区,在我国广东、广西、云南等省区可见,多生长在密林阴湿处,是豪华版粽叶,市场上很少见到。