茶树，或称茶花、茶叶树、茶叶野生种，是主要产茶的灌木或小乔木，属于山茶科，学名为Camellia sinensis。茶树原产地在中国云南和四川等地，后来被引种到世界各地，成为全球茶叶生产的重要树种之一。
茶树高1-6米，枝条细长，叶子呈椭圆形、长圆形或椭圆披针形，通常长5-14厘米，宽2-5厘米，具有光泽，叶缘锯齿状。茶树花小而白色，单瓣，花期在春季。
茶叶是从茶树的嫩叶、芽和初展叶中制作而成的。茶树的品种繁多，按照产茶的方式不同，茶树可以分为绿茶、红茶、黑茶和白茶等多种品种。不同种类的茶叶因为制作工艺、原料和区域的差异呈现出不同的色泽、香味和口感，具有各自的特点和特色。
茶介绍知识？
中国茶叶文化博大精深，源远流长，关于茶文化可以从三个层面认识：
一、茶观念文化，包括茶农、生产者、茶商、品茶者的观念、理念——对茶的认知、价值、功能，这是茶文化的核心；
二、茶行为制度文化，茶农的栽种、耕作及相关做法，生产者炒茶、制茶的行为、工艺及操作规范，泡茶品茶的各种行为及礼仪等；
三、茶物质文化，包括各种类型的茶叶，各种茶具，各种炒作、制作茶叶的器具，甚至设备设施。
茶树菇的介绍？
茶树菇是一种富含营养的食用菇类，常见于亚洲地区。它具有极高的营养价值，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等。深受人们的喜爱。
茶树菇是一个能更好地适应热带和亚热带气候的蘑菇，适宜的生长温度是22-30℃，适宜的湿度是70%。茶树菇在培育时需要较高的通气率，在生长过程中可以通过控制通气量、湿度等措施来提高产量和质量。采摘时最好使用清洁、卫生的器具进行，以防止病菌的污染。
茶树菇可作为多种菜肴的主料或配料进行烹调，味道鲜美、口感韧性十足。其营养丰富，可以作为肉类的替代品，是素食者的首选之一。同时茶树菇还可以清热解毒，具有美容养颜的功效，且对减肥也有一定的帮助。
总之，茶树菇是一味营养丰富、口感鲜美的食用菇类，具有广泛的用途和健康价值。
茶的历史起源简单介绍？
? ? ? ?茶的原产地是中国，传说将茶作为饮品，发源于神农氏，传播于鲁周公，兴盛于唐宋，发展于明清，而正式的茶文化具体是在两晋北朝时期生成。茶文化最早产自于儒家积极入世的思想，古人认为喝茶明智，提出“以茶养廉”的想法。
茶的起源过程
1、茶的起源
? ? ? ? 茶的原产地是中国，传说将茶作为饮品，发源于神农氏。上古时期神龙氏尝百草，期间在茶树下支锅煮水，偶然茶叶飘落，令神龙氏煮出了清香四溢、饮用完神清气爽的茶水。
2、茶的发展
? ? ? ?自神龙氏发现茶后，鲁周公将其广泛传播开来，使无论平民百姓、达官贵人皆可饮茶，之后，茶叶继续发展，广泛传播于海外，同时在唐宋时期最为兴盛，于明清时期传播达到巅峰。
3、茶文化
? ? ? ?根据典籍记载，正式的茶文化是在两晋北朝的时期生成。茶文化最早产自于儒家积极入世的思想，古人认为饮酒醉人，而喝茶能够明智，提出“以茶养廉”的想法，逐渐兴起清淡之风，并广泛将茶水用于饮宴。
