紫菜如何做成海苔片

农资资讯034

如何把紫菜做成一张一张的海苔片?

首先把紫菜放进清水里面清洗。清洗当中要注意把紫菜里面的杂质去掉,在充分泡开以后,再捞出来沥干水分,并且把紫菜剪成长长的碎片待用,或者剪得更细碎都可以。然后,再专门拿出一个碗,里面放入白糖、食盐和胡椒粉和其他还想要的调料,充分搅拌。最后,把紫菜整齐地铺在油纸上,厚度不能太厚。把碗里面事先搅拌好的调料,均匀地抹在紫菜上,抹不了就直接倒。把装着紫菜和调料的油纸放到烤箱里面,温度设置120度,烤制紫菜一个小时。

紫菜做海苔最简单的方法?

蛋黄:2个,虾皮:14克,紫菜:20克 烤箱:1台 油纸:2张 擀面杖:1个 熟白芝麻:可加可不加

做法:

紫菜如何做成海苔片,第1张

1:所有食材都准备好,鸡蛋只留蛋黄磕入碗中备用。

2:紫菜倒入热水清洗干净,用手挤干水分,紫菜尽量把水分挤干点,这样可以减少后面的烤制时间备用。

3:虾皮用水浸泡5分钟 清洗干净后用手挤干虾皮水分,虾皮在挤干水分的时候紫菜一样尽量把水分挤干备用。

4:挤干水分的虾皮用刀剁成细碎,备用。

5:把弄好的紫菜,虾皮碎放入盛有鸡蛋的碗中,搅拌均匀,用手捏成一个小团子备用。

6:准备一张油纸,上面放上弄好的紫菜团子备用。

7:在弄好的紫菜团子表面再铺上一张油纸,用擀面杖把紫菜团子擀成厚度大约在1-2厘米撕掉表面的油纸备用。

8:烤箱提前 150预热10分钟,把擀好的紫菜放入烤箱,上下火150度烤30分钟。

9: 烤好后取出,切小块,撒上适量的熟白芝麻即可食用。

紫菜怎样做成海苔?

1、把在超市买的干紫菜用剪子剪成条状铁锅里放少量香油。

2、小火,把紫菜放入锅里,不停的用铲子翻动,火要小,翻的要勤,以免紫菜烤糊了。

3、紫菜微微变绿后,均匀撒上盐、辣椒面,也可以根据自己喜好加芝麻盐,再翻炒两下就可以了

怎样用紫菜做海苔?

要制作紫菜的海苔,你需要以下原材料:

- 紫菜 50 克

- 芝麻油 适量

- 盐 适量

步骤:

1.准备好紫菜,用水洗净备用。

2.将紫菜放入烤箱中烤至干燥,温度控制在 100 度左右,时间根据烤箱的温度和功率来决定,时间一般为 30 分钟左右。

3.烤好的紫菜放凉后,加入适量的盐和芝麻油,搅拌均匀。

4.将搅拌好的紫菜装入干燥的密封袋中保存,可以在需要时食用。

提示:为了让海苔的口感更加松脆,可以在烤紫菜的之前将其浸泡在淡盐水中片刻,然后再烤至干燥。

如何用紫菜做海苔?

食材:

紫菜1包、细砂糖、盐、熟白芝麻

开始操作:

1、首先把紫菜撕成薄薄的小片(记得在购买紫菜的时候要选择免洗紫菜,因为经过泡洗的紫菜就不适合做海苔了),免洗紫菜一般在包装上有标注

2、用中火起锅,然后刷上薄薄的一层油转小火。然后倒入撕碎的紫菜,用铲子不断的翻炒均匀

3、紫菜在经过加热后,颜色就会变得更绿,这个时候我们会发现炒过的紫菜变得油光发亮,而且还会香脆

4、最后撒上一点糖、盐、芝麻进行炒匀后就可以了