泥鳅能养多大才是最大？
泥鳅能养多大才是30厘米大
泥鳅最大可以养到30厘米。黄金鱼鳅因全身金黄色因此也称为金鳅，这是泥鳅中的一个变异品种，但是因其颜色特殊而被一些观赏鱼玩家养来观赏。在台湾，黄金泥鳅象征财富，黄金泥鳅作为一般泥鳅的突变种，通常每百万尾仅出现3至5尾，因此很受欢迎，但现在已经人工培育成功，很多地区有人工养殖。
台湾泥鳅养殖多久时间可以上市？
台湾泥鳅是大陆泥鳅与台湾本土泥鳅的杂交品种，肉质细嫩鲜美，深受人们喜爱。与普通泥鳅相比，台湾泥鳅在生长速度方面具有明显优势，从寸苗（3-5cm）养至成鱼（15尾/斤）只需3-4个月。
台湾泥鳅对水质要求不高，井水、河水、湖水、地下水、自来水都能适应，然而被农药污染或化学药物浓度过高的水对泥鳅生存和生长不利。养殖台湾泥鳅，池塘不宜过大，以5亩以内为宜。建议台湾泥鳅苗放养密度在3-5万尾/亩，选择大小均匀、饱满有活力的泥鳅苗，可套养鳙鱼10-20尾/亩、白鲢15-30尾/亩，用以调节水质，防止蓝藻爆发。
成熟泥鳅多少条一斤？
目前泥鳅分为两种泥鳅，还有一种泥鳅叫湖鳅。
湖鳅是一种体积特别大的一种泥鳅，一般成熟的湖鳅，一条就有一斤重，这种湖鳅肉质和泥鳅差不多，湖鳅最大的缺点就是煮不烂，就是在市场上也很少看到这个物种。
泥鳅大家都很熟悉，不仅味道鲜美，而且肉质细嫩，营养价值也特别高，属于高蛋白低脂肪，特别有营养，有水中人参的美誉。
