吃杨梅的好处比坏处还是要多得多，杨梅可以解沙，可以去除人体身上的湿气，所以是非常不错的一种水果，而害处就是杨梅肉吃多了就上火。
吃杨梅对身体有好处吗？
有好处的，具体如下。首先，能够帮助清热消暑，生津止渴。还可以增加肠胃蠕动，有利于消化，可排出体内多余的毒素，帮助润肠通便，排毒养颜，还可以减肥瘦身。其次，吃了杨梅可以帮助增加血管通透性，有利于新陈代谢以及血液循环，可以预防血脂、血压或胆固醇等方面的疾病。
杨梅好不好吃？
杨梅非常好吃。
1. 杨梅是一种微酸微甜的水果，口感细腻，十分爽口。
它不仅风味独特，而且富含人体需要的多种维生素、微量元素和抗氧化物质，有益健康。
2. 在中国南方，杨梅是一种非常普遍的水果，在当地人的日常生活中占有重要地位，这也反映出了杨梅好吃的客观事实。
3. 此外，在一些餐厅和烘焙店里，还常常能看到将杨梅加入菜品或甜点中的做法，这也体现了杨梅美食价值的高度认可。
杨梅的保存方法和用途？
1、冷藏冷冻
把摘下来的新鲜杨梅，清洗干净后，
直接放在冰箱的冷藏室或冷冻室，至少
可以保存半个月以上。虽然没有新鲜杨
梅的口感那么好，会有点硬，但是会有
吃冷饮的快感，在炎热的夏天偶尔拿出
来几颗吃一下，还是很酸爽的。
可以酿杨梅酒
喜欢喝酒的人应该最喜欢这个方
法，到超市买一点高度白酒(或粮食小
烧)和冰糖，把摘下的新鲜杨梅一起放
到桶里，不喜欢吃甜的话可以不放冰
糖，不过最好用玻璃瓶或专用的酒坛来
泡，尽量避免使用塑料容器。一般泡上
两个月就可以喝上味道独特的杨梅酒
了。
可以做杨梅酱
做杨梅酱稍微有点技术含量，也是
最好的一种方法，不但保存的时间长，
而且老少皆宜。把摘下的新鲜杨梅做成
杨梅酱，做好以后酸甜可口。
杨梅的功效与作用
1.增强食欲
杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，帮助消化，促进食欲。
2.排毒养颜
杨梅果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄，其所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化，有助于排毒养颜和减肥。
3抗菌消炎
杨梅具有收敛、抗菌、消炎的作用，对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能缓解痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。
4.益肾利尿
杨梅中有一种叫杨梅素的微量元素，能够直接对肾脏产生作用，并有效的刺激心脏，间接性的起到非常强的利尿作用。
杨梅有哪些营养价值？
杨梅含有丰富的维生素C、B族维生素和维生素E、蛋白质、多种矿物质，比如说钙、铁、磷等。有开胃健脾、生津止渴、消暑除烦的作用，杨梅含有有机酸，可以促进胃液的分泌，帮助消化吸收，可以增进食欲。
