包粽子的粽叶是什么树的叶子啊？
包粽子的粽叶可以用多种植物的叶子。例如，粽子可以用箸叶、菰叶、柊叶、箬叶、苇叶等包裹。从最早的菰叶，到元、明时期的箬叶，再到现代的竹叶、苇叶和柊叶，粽叶的使用逐渐丰富多样。
同时，荷叶、芭蕉叶、槲树叶等宽大柔软且无毒、清香的植物叶片，也可以用作包粽子的材料。
因此，可以说包粽子的粽叶是多种植物的叶子，具体取决于地区和传统习惯。
包粽子的粽叶是竹叶吗？
包粽子的粽叶通常是竹叶。
1. 竹叶是传统的粽子包材之一，因其具有天然、环保、无害、经济等优点，广泛应用于粽子的包装中。
2. 当然，不同地区和习俗也可能使用其他包材代替竹叶，如荷叶、玉米皮等。
但总的来说，竹叶作为粽子的包材是较为常见的选择。
为何粽子要用粽叶来包呢？而不用其他的什么来包？
因为古时候的人要把粽子投到河里纪念屈原为了不让鱼吃到所以用竹叶包住粽叶的材料则因地而异。南方因为盛产竹子，就地取材以竹叶来缚粽。一般人都喜欢采用新鲜竹叶，因为干竹叶绑出来的粽子，熟了以没有竹叶的清香。北方人则习惯用苇叶来绑粽子。苇叶叶片细长而窄，所以要用两三片重叠起来使用。江米就是糯米北方就叫江米农村普骗用大篮竹笋壳(从小城里长大的可能不知道什么是笋壳)包的粽子很香,只不过笋壳有很多毛,包之前清洗有点麻烦.农村一般大张的没有弄破的都要留到第二年再用一次.至于竹叶与芦苇叶也是用得很普骗,但没笋壳包出来的香.但这两种叶软,可以用多张组合利用你的思维包出很多好看的形状.还有少数民族用芭蕉叶包出方形的粽子。
包粽子粽叶怎么使用？
将买到的新鲜粽子叶的系绳解开，从散开的粽子叶中将黄斑叶、枯黄叶、虫蛀叶筛选掉。
然后，将筛选好的粽子叶泡在水中，泡10~20分钟，然后用洗碗布在粽子叶的正面和背面擦洗干净然后，将洗干净的粽子叶放在煮锅中，放上水，水面要淹没粽子叶，开火，大火煮10~15分钟，关火。
待粽子叶晾凉后，捞出来用剪刀，将粽子叶头尾剪整齐，然后再放入水中泡上，随包随取。这样不容易干裂。
可以将较宽的粽叶放在一起，较窄的粽叶放在一起，较宽的粽叶每包一个粽子取一个，较窄的粽叶每包一个粽子，取两个错开叠加用。
或者待煮好的粽子叶不要一起修剪，只是用时临时修剪也可，这样粽子叶不容易从头因开裂而浪费掉，但是比以上方法麻烦一点。
包粽子粽叶用哪面？
现在会包粽子的人大家都知道，包粽子粽叶是正面，正面是光滑的一面，所谓反面他是粗燥的表面看上去有点白毛毛，中间有条梗很突出。粽叶光滑的一面包粽子，煮出来的粽子很平整，米不会粘在粽叶上。剥出来是一整个。粽叶反面包出来没这效果。
