土豆起源之地？
土地的发源地是美洲，明朝时引入我国。
土豆来源哪个国家？
土豆又名马铃薯，在我国北方广为种植，是一种既能当粮食，又能当蔬菜的农作物。
土豆的营养也非常丰富，而且种植国家和地区非常多。名字也多元化，比如现在的香港、澳门等地叫为《荷兰豆》。
福建地方志1700年版《松溪县志·物产》卷六上曾有记载：
马铃薯，叶依树生，掘起之形在大小，略如铃子，色黑而圆，味苦干。
1760年版《台湾府志》卷十七记载：
“荷兰豆”
种种迹象都在表明，土豆是外来货，而来到我国的途径却是多样化的，从各地的叫法上看来，多半跟以前的欧洲人有关。那么，是什么时候来的？在古籍中有没有记载呢？
哪里的土豆品质最好？
哪里的土豆品质最好？清江鹤认为由南方马铃薯研究中心研发选育的富硒土豆鄂马铃薯品质比较好。建议题主种植和消费。
在清江鹤寄居地，于鄂马铃薯推广种植之前，马铃薯种植者们一直都是以"马尔科"洋芋作为种植的主打品种。
由于该品种在本地种植多年，其种性在外界各种原因的干扰下已经严重褪化，除口感外产量和抗病性己大不如当初引进之时的产量及抗病性。
后来，随着马铃薯栽培技术的更新和发展，清江鹤寄居地先后种植过卾马铃薯原种及马铃薯繁殖种。现已从鄂马铃薯三号更新换代到鄂马铃薯八号，还有更多的鄂马铃薯新品种等待更新上市推广种植。
从清江鹤种植过的几个鄂马铃薯品种来看，鄂马铃薯的这几个品种在田间综合表现都还不错。
大致的产量在每亩四千斤至五千斤左右。单株高矮约六十至六十八公分上下，主茎数在四至六个，单株可结薯十至十四个。生育期八十至八十九天。比较抗晚疫病和马铃薯的x病毒病和y病毒病。适合于海拔高度在九百至一千四百米的地域种植。
此外，种植鄂马铃薯最大的靓点就是其大中薯率比较高。从其田间生产实践数据统计，最高中大薯率可达到百分之七二，最低也在百分之六十四点二。商品薯率比较高，而且在食味口感上，与之前的米拉等洋芋相差不大，淀粉率高。
不过，由于近几年经济结构的调整，很多以前种植马铃薯的地块现在都种上了不同的果树和经济作物。马铃薯种植己由平坝地块向高山蔬菜种植基地发展。
为了鼓励种植者种植马铃薯，使其由"杂粮"转变为"主粮"，现在连片大面积种植马铃薯都有种植补贴，相比以前"自给自足"的小农经济，现在的商品化种植鄂马铃薯的现象明显多了。
酸辣土豆丝历史？
这样一盘最简单的酸辣土豆丝，我们今天能吃到它，却是非常不容易的，每一样食材都来之不易。
先来看主食材土豆，起源地是南美洲，人工驯化栽培最早可追溯到8000到10000年前，而从南美洲向世界各地传播的时间，迄今只有400多年。
首先是从南美洲传入欧洲，欧洲航海家为了寻找外面的世界，当然，更多的是为了抢东西，船员们在大海中随波飘荡，飘呀荡呀就发现了一片新的大陆。
1533年一个平平无奇的一天，弗朗西斯科·皮萨罗发现了南美大陆的秘鲁，也见到了以前没见过的食物土豆，但他可能觉得不是很好吃，就没带回来。
又到了1536年平平无奇的一天，吉姆·奎斯达在探险哥伦比亚高海拔地区时，发现了印第安人驯化后的土豆原型：马铃薯。
哎吆，这东西还能吃？俺国家没有，带走！
就这样，土豆乘着大船漂洋过海来到欧洲。此时，是16世纪中叶。
1551年，马铃薯被西班牙人瓦尔德姆带到西班牙，并将其介绍给国王，然而直到1570年才成功在欧洲南部进行种植，随后，在欧洲绝大部分以及亚洲极少部分国家和地区传播。
据有关历史资料考证，马铃薯传入我国的时间是在明朝万历年间，即1573年到1619年之间。
万历年间的蒋一葵撰著有《长安客话》，记载了明朝中叶的地方历史和地理沿革，在第二卷《黄都杂记》中曾记载，当时的北京地区已经有了马铃薯，时人称之为土豆。
此外，台湾和闽粤沿海各省由于贸易往来关系，马铃薯传入和种植的时间也比较早，《美国植物的传播》中记载，早在1650年到过台湾的船长就在日记中有对马铃薯相关的描述，并提及是由菲律宾所传入的。
19世纪中期到20世纪40年代，由于多层历史原因，外国殖民者、冒险家、传教士、商人等等涌入中国，马铃薯传播的途径和范围也在不断扩大，同时驯化品种也在不断增加。
不同地区的百姓对其也有不同的叫法，比如北方人多叫土豆、地豆、地蛋，而南方人则是叫马铃薯、荷兰薯、洋山芋等等。
总而言之，叫来叫去，还是那个土豆。
呼兰地三鲜发源地吗？
地三鲜最早是东北菜，它由东北乱炖变化而来，它主要有土豆，刀豆，茄子组成。
