挖蒲公英最佳时间？
一.2月份
春季2月份正处于初春阶段，蒲公英才开始刚刚开始发芽。这个时间段采摘蒲公英能够保障蒲公英的新鲜性，食用起来口味也是非常独特，所以大部分人都会选择在春季的2月份进行采摘。
二.6月份
蒲公英生存的时间比较长，在夏季的时候我们还是可以采摘到蒲公英。很多人会选择在初夏的6月份对蒲公英进行采摘，此时的蒲公英正处于开花阶段，也是蒲公英口感最嫩的一个时期。
三.8月—9月
初秋的8月份到9月份，是蒲公英成熟阶段，口感也会比2月份和6月份稍微苦涩一点。不过这个时间才是蒲公英采摘的最佳时间，虽然口感有点略微苦涩，但是却富含营养。它的用途也会比其他时候要多。不仅可以拿来做菜吃，还可以用来泡茶做药引。
四.12月份
为了防止蒲公英在冬天冻死，很多养殖蒲公英的人就会选择在12月份对蒲公英进行采摘。12月份的蒲公英已经过度成熟，不采摘的话很有可能会导致蒲公英的死亡。
蒲公英什么时候采好？
在农村，有很多绿色的植物资源，有些是人工种植的，也有很多是野生的，可以说是物产丰富一点都不为过，这些野生的植物，有的可以入药，有的可以采摘来做野菜吃，最近这些年城市掀起的吃野菜的热潮，就是从农村采摘来的野菜。而在这些野菜中，蒲公英的分布是很广的，从南到北都有它的身影。蒲公英成熟之后，它的种子会飞，飞到各地安家落户，蒲公英的生命力很顽强，适应环境的能力也很强，所以全国各地的气候都适合它的生长。
蒲公英什么适合采摘比较好呢，我觉得要分两种情况来分析。作为野菜的蒲公英，和作为药材的蒲公英。
作为野菜的蒲公英，最佳的采摘时间是春天。“春吃野菜，夏吃野果”，春天万物复苏，一派生机勃勃的景象，这个适合植物开始发芽长嫩叶。蒲公英也是一样，春天发芽长出嫩叶，这个时候就可以采摘蒲公英的嫩叶回去做野菜食用了。吃野菜只能吃嫩叶，太老的叶子就不好吃了。我们小时候，偶尔也会采摘野菜来吃，换换口味，拿上菜篮子到野外走一圈，就能采摘一篮子的蒲公英回来。蒲公英适合凉拌，蒲公英洗干净，焯水去掉苦涩的味道，加入醋，辣椒、蒜泥，等凉拌，也是非常好吃的。
作为药材的蒲公英，最佳的采摘时间是秋冬季节。最为药材，就要在植物生长成熟，药效积累的最好的时间采摘，蒲公英是一年生植物，到了秋冬季节，所有的养分都堆积在蒲公英的根茎上，这个时候就可以把蒲公英连根挖起，清洗干净之后，晒干。秋冬季节降水比较少，也是最适合晾晒药材了，蒲公英有清热解毒，利尿等功效，也可以把蒲公英作为茶叶拿来泡茶喝，日常就可以经常泡茶喝，对身体比较好。
蒲公英什么时候采摘好？
野生蒲公英
在秋季8-9月份采其全草更好。因为这时候蒲公英比春季的味苦，营养价值更高些。
2.家种蒲公英
可每隔短时间采摘蒲公英叶，到8-9月份时采其全草。
蒲公英采收时，根据用途，可选择没有开花的，开过花的以及叶萎取根的。使用工具连根挖起，全草收集。将挖好的蒲公英，不要水洗，经过简单的整理，去除整草上的土块，然后摊放在通风处，逐渐阴干。最后将阴干的蒲公英装进袋里，防污，防潮，以备后用。
药用蒲公英采收时间？
答药用蒲公英采收时间8月。蒲公英不管是春天,夏天,秋天还是冬天,都可以对它进行采摘,但是要说时间段那就是春季的2月份、夏季的6月份、秋季的8月份-9月以及冬季的12月份。
蒲公英一年四季都能采吗？
蒲公英一年四季都可以采。1. 蒲公英是一种常见的野外植物，它的生长期是从早春到晚秋，因此整个年份都可以采摘。2. 从物理和化学的角度来说，不同的季节蒲公英的营养成分会稍有不同，因此在不同季节采摘蒲公英可以获得不同效果的保健治疗。3. 但是需要注意的是，采摘蒲公英的时间以清晨或傍晚的低温时段为宜，因为这个时候草本植物中的营养成分含量会更高，容易被身体吸收。
