1.【南瓜山药糙米粥】
材料：糙米半杯，小米1/4杯，山药1杯，葱1根，芝麻少许，南瓜泥适量，生抽少许，橄榄油适量。
2【小黄瓜凉拌绿豆凉粉】
材料：小黄瓜5条，绿豆凉粉2盒，辣椒适量，蒜3瓣，柠檬2片。
3.【银耳雪梨汤】
材料：雪梨1个，冰糖20g，银耳半朵。
4.【蒜蓉西兰花】
材料：西兰花1朵，蚝油1勺，蒜6瓣，盐2g。
5.【凉拌海带丝】
材料：干海带半块，蒜3瓣，胡萝卜半根，白糖半勺，醋1勺，麻油1勺。
6.【韭菜盒子】
材料：面粉400克，韭菜400克，鸡蛋4个，薄豆干5片，虾皮30克，盐适量，香油适量。
7.【蒜蓉炒南瓜】
材料：南瓜500克，蒜三瓣，花生油二勺，盐适量。
8.【凉拌蒜香茼蒿】
材料：茼蒿300克，蒜三瓣，红尖椒二个，生抽一勺，白醋三勺，芝麻油一勺，糖适量，盐少许。
9.【土豆泥】
材料：土豆一个，牛奶50克，黑胡椒粉一勺，玉米淀粉一勺，蚝油一勺，盐适量，清水半碗。
10.【素炒芹菜】
材料：芹菜500克，蒜3瓣，蚝油一勺，辣椒两个。
碱性体质应该吃什么？
为了调节碱性体质，你可以多吃碱性食物，如各种蔬菜、水果、牛奶、茶、海带、大豆、豆腐、菠菜、莴苣、萝卜、土豆、莲藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、海鱼等。大多数肉是酸性的，所以少吃肉。建议坚持健康、绿色、均衡的饮食，多吃素食，少吃肉，早睡早起，加强体育锻炼，以调节真皮的健康状况至碱性。
什么菜碱性最多？
以下是一些碱性较高的水果和蔬菜：
1. 芹菜：芹菜是一种低热量、高纤维、高水分的蔬菜，它含有丰富的维生素K、维生素C、维生素B6和钾等营养素。此外，芹菜还含有一种名为柠檬酸的有机酸，柠檬酸在体内代谢后可以产生碱性物质。
2. 菠菜：菠菜是一种营养丰富的叶菜类蔬菜，富含铁、维生素A、维生素C和叶酸等营养素。菠菜中含有许多碱性矿物质，如钾、镁、钙等，这些矿物质能够中和体内的酸性物质，维持体内的酸碱平衡。
3. 西瓜：西瓜是一种水果，其主要成分是水分，同时含有丰富的维生素C、维生素A、钾、镁等营养素。虽然西瓜味道酸甜，但它的代谢产物是碱性的。
4. 香蕉：香蕉是一种甜味水果，含有丰富的维生素C、维生素B6、钾等营养素。虽然香蕉本身是酸性的，但它在体内代谢后会产生碱性物质，有助于维持体内的酸碱平衡。
以上是一些常见的碱性较高的水果和蔬菜。这些食物中含有的矿物质和有机酸可以中和体内的酸性物质，从而维持体内的酸碱平衡。酸碱平衡是人体代谢的重要机制之一，酸性体质容易导致各种健康问题。因此，选择一些碱性较高的食物作为日常饮食的一部分是非常有益的。除了上述的食物，其他一些碱性较高的食物还包括黄瓜、番茄、柠檬、菜花、西兰花等。
哪些碱性食物好？
以下是一些常见的碱性食物：1. 蔬菜：青菜、豆芽、西芹、菠菜、黄瓜、芹菜等绿色叶菜。2. 水果：柠檬、草莓、西瓜、葡萄、苹果、橙子等柑橘类水果。3. 坚果和种子：杏仁、腰果、葵花子、亚麻籽等。4. 豆类和豆制品：黄豆、绿豆、豆腐等。5. 谷物和杂粮：糙米、小麦、玉米、燕麦、荞麦等。6. 藻类：海藻如紫菜、海带等。7. 调味料：海盐、酸橙汁、苹果醋、椰子醋、椰子水等。8. 饮料：纯净水、绿茶、草本茶等。以上食物在消化过程中会产生碱性代谢产物，有助于维持酸碱平衡和身体健康。然而，每个人的体质和饮食需求不同，建议根据个人状况和健康专业人士的建议来选择饮食。
