刚出的小鹧鸪怎么养？
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鹧鸪野外繁殖率很低，野生鹧鸪一年繁殖两次，一般一次产蛋五只，鹧鸪苗刚出壳四个小时就可以跟着母鹧鸪觅食。
鹧鸪的人工繁殖还没成功。全世界没有规模养殖鹧鸪的案例。南方的广东、广西等地有零星养殖，作为媒鸟和观赏鸟。大部分是野外捉回来的鹧鸪苗或野外捡鹧鸪蛋回来孵化的。鹧鸪是省级保护鸟类，市场出售的商品鹧鸪很少，市面看到的所谓的鹧鸪绝大部分是用石鸡假冒的。
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产蛋
野生鹧鸪一般在3~6月产蛋繁殖，属季节性繁殖，人工养殖产蛋率跟野生鹧鸪相差无几，产蛋率很低，控制的良好条件下，繁殖季节延长。但无法一年四季产蛋，年产蛋量为20左右枚。鹧鸪繁殖性能的高低，除受亲本遗传因素影响外，还受外界环境如营养、管理等因素影响。
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性成熟
雌鹧鸪比雄鸱鸪性成熟早，雌鹧鸪性成熟期200~240天，雄鹧鸪要推迟2~3周。因此，对雄鸱鸪必须提前增加营养和光照。
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配对
在野生条件下为一雄一雌配对，人工驯养，可一雄多雌组群，采用自由交配的方式。
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雏鹧鸪-种鹧鸪选择方法
饲养鹧鸪必须先要对所有饲养的雏鹧鸪进行个体选择，特别是作为种用鹧鸪，雏鹧鸪品质的好坏，不仅直接影响到生长发育、成活率及饲料费用，而且直接关系到生产性能和种用价值。
选择雏鹧鸪应以体质健壮有神，发育良好，两腿稳健有力，羽毛色鲜亮清洁，个体体重在12克以上，头小适中，脐部收缩良好，食欲旺盛，增重快，叫声洪亮，泄殖腔附近无粪污染，一般可选作商品鹧鸪饲养。准备将来留作种用的鹧鸪苗除上述标准外，还要挑选个体大、发育好、体重适中、活力强、眼大有神、行动灵活、站立姿态正常、体羽整齐、喙短稍弯曲、头颈匀称、背部和胸部宽且两者平行，胜部硬直、脚趾齐全正常。挑选出来符合上述条件的雏鹧鸪，为培育生产力高的合格种用鹧鸪打下良好基础。凡是体质较弱、发育较差、体重过轻、肩尾低拱背、跛行或行走不稳、动作迟缓、羽毛松乱、绒毛缺少光泽，无尾羽、泄殖腔附近不干净，如将雏鹧鸪捏在手中无力挣扎或不挣扎、喙狭长、眼睛瞎或有毛病、喙过弯、上下喙闭不紧，背、胸不平行，脚趾弯曲的，均不宜留作种用。挑选淘汰的失去种用生产性能价值的雏鹧鸪，可另作育肥肉用商品鹧鸪饲养处理。肉用鹧鸪饲养到平均体重达500克是生长最适宜的鹧鸪龄，这时饲料报酬也最高。
刚出壳的中华鹧鸪是怎样的？
雌鸟：似雄鸟，但下体皮黄色带黑斑，上体多棕褐色。上背黑，满布椭圆形白斑，羽端缀以栗色;下背至中央尾羽也黑，杂以波状狭，外侧尾羽端部纯黑;肩部栗色;覆羽暗褐，均有白点;飞羽暗褐，具白色横斑，最内侧飞羽与肩羽同。
胸、上腹与上胁均黑色而密缀显著的眼状白斑，至下胁则转为自羽而杂以黑斑;下腹棕白。尾下覆羽棕色。脚短，橙黄色以至红褐色。
雌鸟体色与雄鸟相似，但黑色较钝而沾褐色;白斑与纹均带棕色;下体变为棕白，杂以黑褐横斑。常栖于山地灌丛和草丛中。
主食谷粒、豆类及其他植物的种子，嗜食蚱蜢、蚂蚁及其他昆虫
种鹧鸪的正确方法？
正确方法:饲养场地
鹧鸪有平养和笼养两种模式，平养需大家天网，一般网高50-60cm，每平米可饲养15-20只鹧鸪；而笼养则采用重叠式笼进行饲养，选择长1米、高30cm、深60cm的笼子，每笼可饲养10只左右鹧鸪。一般平养适合于种鹧鸪，使鹧鸪到达做种要求，而笼养适合于肉用鹧鸪，达到快速催肥目的。
育雏期饲养
从鹧鸪出壳到9周内，折断时间都是鹧鸪的雏期，也是鹧鸪养殖为重要的时期，这时要做的时保温和开食。在鹧鸪刚出壳的一周内，需保温育雏室的温度在35-37度，以后每周降低1度，直至它的羽毛生长完毕，能适应外界的温度。在鹧鸪开食前先要用低浓度的土霉素容易喂食，
中成期饲养
鹧鸪在10-27周为中成期，这时的饲养较为简单，这时是鹧鸪快速生长时间，进食大，要保持充足的饲料和饮水，饲养可喂食一些蚊虫类的活饵，还需让其有一定的运动量，促进消化，让其快速生长。
鹧鸪的繁殖与孵化应注意哪些？
鹧鸪26 周龄时，选择健壮的个体，按1 公3 母为1 组分笼饲养。在笼内阴暗的一角设1 ～ 2 排产蛋箱，箱高、宽分别为40 厘米和45 厘米，长度不限。箱内铺垫草，外侧设一洞口供鹧鸪进出，用布帘罩住产蛋箱。
种鸽开产日龄为31 ～32 周，此时应改用产蛋鸽饲料，产蛋前4 周补充光照到17 小时。每平方米可用3 瓦灯泡，灯高离地2 米，灯光分布均匀。产蛋期每日喂3 次，种鸽使用期为2 年。
产蛋期应注意减少干扰，保持环境安静。每只母鸽年产蛋80 ～100 枚，个别高达150 枚。
种蛋受精率92 ％～96％ ，孵化率达84 ％～91 ％ ，孵化期为跳天。电控自动孵化机的温度设定为37 . 5 ℃ ，相对湿度为55％ ～ 60 ％ ，后期增至75 ％～80 ％。人孵第5 天照蛋，剔除未受精蛋；第21 天转人出雏机时再照蛋，剔除死胎蛋。每天翻蛋2 ～3 次，其操作与孵鸡蛋大致相同。种蛋保存不超过1 周。
幼雏出壳后，应在出雏机内停留8 ～ 12 小时，待绒毛干后再转入育雏器保温饲养。
鹧鸪鸟怎么养殖？
1.笼舍及场地选择笼舍采用框式或箱式笼，由水泥和砖砌成。箱式笼长、宽各50厘米，高45厘米，每个笼都与一个用水泥柱和铁丝网围成的长90厘米、宽50厘米、高45厘米的活动场所相连。笼舍及活动场地四周应有排水沟，以保持干燥。墙上可开小网眼孔，便于流通空气。每个笼内和活动场内都应安装若干板架，供鹧鸪休息，大规模饲养时，可采用群养式鸪笼，每幢笼舍用竹编相隔，使每间面积不小于12平方米。通常0~1周龄幼鸪占地约为0．015平方米/只，1~4周龄幼鸪为0．02平方米/只，4~12周龄成鸪为0．1平方米/只。
2.饲养管理（ー）常用饲料，一是谷类：玉米、稻谷、小麦、高梁、小米等；二是豆类及油粕:黄豆、豌豆、绿豆及豆饼或花生饼等；三是动物性饲料：鱼粉、蚕蛹等，四是青饲料:青菜，菠菜等；五是矿物质:骨粉、食盐、黄土。此外，饲料中应掺少量砂子。将上述饲料按谷类60％、豆类25％、动物性饲料5％、青饲料5％、矿物质3％、沙子2％的比例混匀，制成配合料。饲料配比应按不同发育阶段的营养而需要而改变。（二）饲喂方法。在出壳后12~24小时开食。料中最好能掺入0．1克酵母粉和0．1克磷酸钙，将饲料均匀地撒在旧厚纸或油布、塑料布上，让所有鹧鸪都能吃到头食。喂食应定时定量，日喂3次，每对日喂量约40克，采食10~15分钟。每晚须加喂1次。带仔的鸪在白天喂2次，供给清洁饮水。（三）督理。鹧鸪对温度敏感。第一周的适宜温度应为35~37℃，以后每周降低2~3度，一个月后脱温转群，每天用灯泡作短时间保温，中鸪的适宜度为20~22℃．如常聚集在饲槽或水槽边，说明饲养密度过大，成鸪的适宜温度为18~25℃。鹧鸪喜爱砂浴，也要经常洗澡，夏季每周3~4次、冬季3周洗一次。每隔2~3次可在浴水中加入0．2％－0.3％的敌百虫，饲养场、饮水器和食槽要定期洗刷并用生石灰消毒，巢穴内应常换新鲜干草。
3.繁殖（－）种鸪的选择。可选留12周龄时、体重达0．6一0．75公斤公鸪和体重达0．5－0．55公斤的母鸪做种鸪。母种鸪必须身体健壮、体形匀称、毛色光亮，活泼，脖子小，眼睛明亮，不胆怯。公种鸪要求身体高大结实，胸脯宽，头粗大，羽色深，脚爪呈桔红色，性爱动、好斗。（二）繁殖。成年鸪交配后，经7~8天产蛋，孵化期为18天，入孵后第一周和第二周照蛋。取出无精蛋和死精蛋，余蛋可合并孵化，雏鸪出壳后的头两天不必饲喂，由亲鸪嗉囊中分泌的乳汁哺育。如发现出壳后不愿哺育时，须人工喂养。优质雏鸪眼大而有神，健壮活泼，握在手中既感到柔软而又有弹力，羽毛蓬松，丰满而有光泽。
4.疾病防治
新城疫。第一次接种在21~28日龄时进行，三周后进行第二次接种。
