肉牛的营养标准?
肉牛的营养特点,肉牛的营养根据其生长规律,将整个生长过程分为两个时期,即生长期和肥育期,不同时期肉牛营养不同。
1.生长期 肉牛生长期又分为两个阶段,即初生到6月龄和7月龄到12月龄。
生长期生长迅速,蛋白质代谢强度大,体内沉积蛋白质、水分、矿物质多,而脂肪沉积少。
生长期由于营养水平高,各器官发育较快,应保证营养物质的充足供给,特别是蛋白质、矿物质和维生素。
一般该期日粮粗蛋白质含量为14%~19%,总可消化养分为68%~70%,精饲料采食量控制在体重的1.2%~1.5%,粗饲料自由采食,日增重0.7~0.8kg。
研究表明,当肉牛体重超过200kg时,需要的能量应以蛋白质的数量和合成菌体蛋白质的结果来决定。
随日粮能量提高(由25.1MJ/kg提高到46.0MJ/kg),体重为100~275kg牛体内日沉积氮量从14g增加到43g,说明菌体蛋白质合成需要能量。
研究发现,对体重130~270kg去势牛的增重以及饲料利用率而言,过瘤胃蛋白质的数量不是制约因素。
增加饲料中过瘤胃蛋白质数量,并不能提高肉牛的育肥成绩。
玉米青贮对于生长期阉牛而言是比较好的饲料。
苜蓿对肉牛大理石花纹肉的形成有利,但可增加脂肪的沉积。
2.肥育期 肉牛肥育期分为肥育前期(13~18月龄)和肥育后期(18~24月龄)。
此期营养特点是低蛋白质高能量,以满足肌间脂肪的沉积,形成大理石花纹肉的需要。
肥育前期,限制饲养使肌肉最大限度生长,精料控制在体重的1.7%~1.8%,粗饲料自由采食,一般占总采食量的57%~49%,青贮料占日采食量的28%~24%,日增重达0.9~1.0kg。
在肥育后期肉牛日粮中添加粗饲料的研究发现,当日粮中含30%青秸秆时,对生产无影响,如秸秆含量超过45%一50%时,生产性能降低,屠宰期延长和屠宰成绩降低。
而有研究表明,在此期喂给低品质粗饲料(日粮中麦秆占62%~76%)组成的日粮中添加2%~4%的脂肪,可提高采食量和消化能摄人量,不影响养分的消化率;但当脂肪添加量超过6.3%时,干物质和有机物的总能量消化率和酸性洗涤纤维的消化率都下降。
肥育后期,所有饲料均自由采食,特别应增加精料喂给,此期精料采食量一般占体重的1.8%左右,粗饲料采食量占日采食量的34.6%~31.0%,日增重0.7~0.8kg,以便改善大理石状,改进牛肉品质,生产高档牛肉。
肉牛生长快,营养需要高,矿物质、维生素和微量元素的营养对肉牛来说也很重要。
如微量元素,尽管需要量极低,但在动物体内的生理功能是不可代替的。
研究表明,肉牛微量元素缺乏,轻者生长受阻、骨骼畸形和繁殖机碍等,严重者会引起死亡.
nrc肉牛营养标准?
NRC是美国国家科学院国家研究委员会的简称,其肉牛营养标准被广泛应用于肉牛饲养生产中,包括以下三个版本:
1. 第7版NRC肉牛营养需求标准(1996):主要成份为粗蛋白质、胆碱、蛋氨酸和赖氨酸。
2. 第7版NRC肉牛饲养模型(2000):提供以维持生长和产肉为目标的饲养模型,包括瘤胃发育、毛发生长、体重增长、代谢、繁殖和产肉等方面的指标。
3. 第8版NRC肉牛营养需求标准(2016):基于70多项营养学和代谢学研究,覆盖肉牛的5个生产阶段,提供更为精确的营养需求标准,包括粗蛋白质、胆碱、氨基酸、矿物质、维生素等成分,可以帮助养殖场主更好地设计牛的饮食结构。
请问养肉牛需要什么养殖条件,都需要注意些什么?
养肉牛要保证以下条件
1、地形平坦、背风、向阳、干燥,牛场地势应高出当地历史最高洪水线,地下水位要在2米以下。
2、水质必须符合《生活饮用水卫生标准》,水量充足,最好用深层地下水。
3、牛舍场地要开阔整齐,交通便g 利,并与主要公路干线保持500米以上的卫生间距。
4、牛舍应保持适宜的温度,湿度、气流、光照及新鲜清洁的空气,禁用毒性杀虫、灭菌、防腐药物。
5、牛场污水及排污物处理达标。
6、注意饮食饮水的卫生及圈舍的卫生的,牛群的防疫。 肉牛即肉用牛,是一类以生产牛肉为主的牛。特点是体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好,肉质口感好。肉牛不仅为人们提供肉用品,还为人们提供其他副食品。肉牛养殖的前景广阔。 供宰杀食用的肉牛,在中国品种多、生产效益好,有西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛等优良品种。
肉牛养殖注意事项?
1.牛舍选址的重要性,牛舍最好建在背风向阳、水源充足和交通方便的地方。另外牛舍还要保持通风透光良好、排水要好且还要保证冬暖夏凉和防雨防雪。
2.选好的肉牛品种,养殖前首先就要了解肉牛的种类,哪些肉牛体质好、长得快、抗病力强以及适合什么样的环境养殖,这些都需要考虑。
3.肉牛得病传染快,死亡率高而且不易治俞,所以要做好消毒防病措施。要定期给牛舍消毒阻止病菌产生,杜绝一切带有病原的人和物进入养殖场,如有进入要进行消毒处理。及时注射疫苗。
4.肉牛养殖饲料,饲料分为粗料和细料,每个养殖场的饲料搭配不同,要根据肉牛月龄,体重,品种以及当地的饲料来搭配。
肉牛出栏体重标准?
以下是一些常见的肉牛出栏体重标准供参考:
1.纯种肉牛:纯种肉牛如安格斯、黑白花等,出栏体重一般在600公斤到800公斤之间。
2.杂交肉牛:杂交肉牛如荷斯坦、西门塔尔等,出栏体重一般在500公斤到700公斤之间。
3.土著肉牛:土著肉牛如草原黄牛、藏系牛等,出栏体重一般在400公斤到600公斤之间。
需要注意的是,以上标准仅供参考,具体的出栏体重标准还需根据当地市场需求和养殖管理情况进行调整。同时,养殖者也应根据肉牛的生长情况和饲养条件进行科学管理,以达到最佳的出栏体重。