1、鸽子子蛋煮着吃：鸽子蛋煮着吃最有营养，平时煮制时可以把鸽子蛋用清水洗一下，然后放入锅中加入清水，再放入适量的红茶和八角与桂皮，加入少量酱油，再加入适量食用盐，开火煮制，煮熟以后并火，先不要取出，让它里面浸泡四五个小时，就能取出这时自制的五香鸽子蛋就做好了。
2、鸽子蛋能蒸着吃：家里有婴儿时，可以把鸽子蛋蒸制以后给孩子食用，蒸制时可以把鸽子蛋去掉外皮，磕开到碗中，加入适量的清水，再加入少量食用盐，然后调匀，制成蛋液，入锅蒸制，开锅以后三到五分钟就能蒸好，取出以后降温，等温度适宜时，直接喂食就可以。
3、鸽子蛋能做汤：平时身体虚弱时，可以用鸽子蛋来做汤，做汤以前要把它煮熟，然后去掉外皮，再与适量的枸杞一起放入砂锅中，加入清水和适量的红糖，开火煮制，烧开以后用中小火，煮制五到十分钟就能取出食用。
4、鸽子蛋一天吃3~6个左右，比鹌鹑蛋要大一些，但是比鸡蛋要小，里面含有矿物质元素以及钙质，营养价值和鸡蛋还是比较相似的，所以每天适当的吃上几个，就可以补充身体所需要的营养物质。
可以给宝宝吃鸽子蛋吗？一天几个比较好呢？
每天吃2到3个就可以，吃多了也不能把各自单位的营养全部吸收反而是浪费，宝宝在日常生活中还可以多吃一些，富含维生素的蔬菜以及水果，日常饮食应以清淡为主，不要吃生冷辛辣刺激性的食物要有良好的睡眠，注意睡眠质量，要有良好的生活规律。
鸽子蛋什么时候吃好？
鸽子蛋每天早上吃比较好。虽然鸽子蛋很小，但营养成分很高。早上吃可以最大限度地吸收蛋白质，帮助人体补充能量，使人充满活力。早上吃了后，有一天的时间来吸收和消化营养，不会有影响消化的问题
2岁宝宝鸽子蛋最多吃几个
儿童一天3个-5个吃鸽子蛋即可。鸽子蛋中含有丰富的蛋白质维生素等营养物质，锌、钙等微量元素的含量也比较丰富，并且含有核黄素，对于儿童的营养补充有一定的好处。
适量食用鸽子蛋有利于促进儿童的生长发育，同时在儿童大脑和骨骼的发育方面也有一定的好处，但如果过量食用可能会导致儿童的血脂升高，不利于消化吸收，还可能造成消化不良、营养过剩等情况，不利于儿童的健康。
鸽子蛋宝宝一岁能吃几个？
鸽子蛋的营养价值比鸭蛋、鸡蛋都要高，一般三个鸽子蛋相当于一个鸡蛋，一般一天吃五个左右就可以，吃的太多，不容易消化吸收，鸽子蛋中含有丰富的蛋白质，钙铁磷，可以促进人体的生长发育，对人小孩的大脑发育和骨骼发育有很好的作用，富含蛋白质的食物，一般建议早上吃比较好，可以补充人体的能量，满足人体一天的所需，一般是吃完主食以后再吃，可以促进鸽子蛋的吸收。
