小尾寒羊的肉好吃吗？口感如何？
小尾寒羊的肉好吃，口感不错。
小尾寒羊具有以下特点：
1、小尾寒羊的羔羊肉,肥瘦适度,鲜美多计,口感极好,膻味小。
2、发育快、生长快，是我们国家肉裘兼用型绵羊品种
3、屠宰率高、适应力强，被人们誉为中国国宝、世界超级羊及高推羊并被列入了国家畜禽遗传资源保护目录，它既是农户脱贫致富奔小康的最佳项目之一，又是政府扶贫工作的最稳妥工程，也是国家封山退耕、种草养羊、建设生态农业的重要举措。
4、主要产地为中国北方，由本地大绵羊和新疆细毛羊杂交育成，是全国绵羊优良品种之一。
小尾寒羊好吃吗？
1.好吃
2.小尾寒羊的肉质细腻，膻味小，屠宰率高。起码他的膻味比山羊肉膻味清，从营养方面讲，小尾寒羊羊肉能补肾强身，冬季羊肉可是非常好的补品。
3.少部分母羊可以做到一年两胎，大多数母羊两年三胎，每台产羔2至5只，羔羊成活率百分之八十左右。
小尾寒羊肉质好吗？
小尾寒羊肉质好。 小尾寒羊肉质细嫩，肌间脂肪呈大理石纹状，肥瘦适度，鲜美多汁，肥而不腻，鲜而不膻。而且营养丰富，蛋白质含量高，胆固醇含量低，富含人体必需的各种氨基酸、维生素、矿物质元素等，是老、弱、妇、幼皆宜的滋补佳品和人们喜爱的美味佳肴。
小尾寒羊的羊肉好吃吗？
大部分在售是绵羊，以乌市为中心，过去多是阿勒泰大尾羊，现今很多是杜湖羊，小尾寒羊，都不是新疆本地驯养品种，也是近几年新疆本地人都说肉不好吃的原因，本地绵羊，品种保护的有阿勒泰大尾羊，巴楚县巴楚羊，麦盖提县刀郎羊，塔城地区巴什拜羊，巴州黑头羊。烤肉烤全羊来说，巴楚羊无以伦比，清炖首推阿勒泰大尾羊。我在村里吃过十公斤左右的烤黑山羊，鲜嫩焦香，盐都没用，味美极致。
膻味其实主要来源于生殖系统和油脂，只要是草料好，羊年轻，阉割的，绵羊山羊都可以的，口感上山羊劲道爽滑，绵羊软嫩易食。另，小尾寒羊最难吃。
谁知道小尾寒羊的出肉率是多少，肉好吃吗？
小尾寒羊的出肉率是百分之四十左右，小尾寒羊是我国自己培育的品种，比较适合北方地区养殖，小尾寒羊肉质肥厚充实口感醇香细腻，是深受人们喜爱的一种羊肉。羊肉富含多种对我们身体健康特别有益处的物质，适当的多吃点比吃猪肉更有利于健康。
