多宝鱼是大菱鲆(Scophthalmus maximus)的英译名兼商品名，又叫欧洲比目鱼，英文名Turbot。
多宝鱼属于鲽形目、鲆科、菱鲆属，主要产区位于大西洋东侧沿岸，是东北大西洋沿岸的特有名贵低温经济鱼种之一。1992年由中国水产科学研究院黄海水产研究所首次引入中国，目前已成为我国特别是北方地区的主要养殖品种。
多宝鱼属于冷温性、底栖杂食性鱼类，可承受1℃~28℃的水温，雄鱼一般1年性成熟，雌鱼2年性成熟。其具有生长速度快、出肉率高、抗病能力强、营养价值高等特点。
孕妇能吃多宝鱼吗？
孕妇也是可以吃一些多宝鱼的，但是也不要吃的太多，适当的吃一些多宝鱼也是可以起到补充营养的作用，另外在怀孕之后营养搭配也是十分重要的，也要吃一些粗纤维的食物，像玉米，豆制食品都是比较不错的选择，另外在饭后一小时也是可以适当的吃一些苹果，香蕉梨。
多宝鱼和石斑鱼哪个好？
萝卜白菜，各有所爱。多宝鱼更细腻，鱼肉较少，比较嫩，适合清蒸。石斑鱼鱼肉较多，比较厚，更有嚼劲，适合红烧。都有自己的特点和营养价值，看哪种更适合自己的口味，哪个就好。当然根据大众的口味去选择的话，多宝鱼更受欢迎，石斑鱼价格更贵，多宝鱼应该更好。
高眼鱼和多宝鱼的区别？
? ? 高眼鱼：是一种十分独特的淡水鱼，因为高眼鱼与别的淡水鱼较为起来，双眼是鼓出来的，因此高眼鱼也被大伙儿称为鼓眼鱼。
多宝鱼：是比目鱼的一种，但它们是从属关系，不是等同关系，多宝鱼是世界公认的优质比目鱼之一，但比目鱼不属于多宝鱼。多宝鱼和比目鱼都富含丰富的营养，肉质鲜嫩，经常食用对人体有益。
