简易大量储存红薯方法

农资资讯034

红薯储藏的最简单方法是将其放置在干燥、通风和阴凉的地方,避免阳光直射和潮湿环境。最好将红薯分开放置,不要堆放在一起,以免发霉。此外,定期检查红薯的状态,及时清除受损的或腐烂的部分,以保持其新鲜度。

简易大量储存红薯方法,第1张

如果需要长时间储存红薯,可以将其放置在塑料袋中,但要注意透气性。总之,红薯的储藏需要注意保持干燥、通风、阴凉和卫生,这样才能保证它的品质和口感。

红薯的大量储存方法?

室内鲜存法红薯很怕冷,当温度过低时,就可能受冻,形成硬心,蒸不熟、煮不烂,如温度长期高于摄氏十八度以上,又会生芽。因此,最好把室温掌握在摄氏十五度左右。同时,也要注意防止温度忽高忽低。红薯受了潮湿,很容易引起病菌侵害,造成腐烂。 因此,最好放在透气的木板箱内保存。

怎样大量储存红薯?

在田间,红薯薯块的膨大期气温必须在20℃以上,低于15℃,红薯停止生长。因此,气温降到15℃时,是红薯的最佳收获期。收获过早,气温过高,收后不能及时入窖。收获过晚,易受夜间低温的冻害,增加贮藏难度。

一、收薯时要轻挖、轻运、轻放,以防断伤后遭病原菌侵染而导致腐烂。采收后的红薯应立即进行伤口愈合处理。即在气温30-35℃、相对湿度90%-95%的条件下放置4-6天,并要保持足够的通风。此项工作最好在红薯贮藏地进行,以防第二次搬动,再造创伤。

二、温度。红薯贮藏的适宜温度为10-14℃,温度过低会遭受冷害,使薯块内部变褐变黑,煮熟后有硬心并有异味,而且后期极易腐烂。温度过高,薯芽开始萌动、糠心,加速黑斑病和软腐病的发展。

三、湿度。当窖内湿度低于80%时,薯块内的水分便往外蒸发,致使薯块脱水、萎蔫、皱缩、糠心,食用品质下降。相对湿度超过95%时,则薯块退色褐变,病原菌繁殖,腐烂率上升。红薯入窖时含水量如超过70%,应敞窖通风,排湿降温。红薯块在田间受水渍3天以上的,只能用来喂猪或制粉,不可窖贮。

四、空气成分。薯窖内的含氧量不得低于4.5%,否则易导致薯块缺氧呼吸,轻则丧失发芽力,重则缺氧“闷窖”,造成窒息性全窖腐烂。

五、室内囤藏法。选择严密保温的屋子,靠墙根四周设置火道,用炉子供温。屋内地面上砌囤子。囤高1-1.5米,宽1.5-2米,长度视屋子的大小和贮量的多少而定。囤底部及四周垫豆叶和软细草。囤内存放健全无伤病的红薯。用启闭门窗、生熄火炉、敞盖囤口等措施来满足红薯安全存贮的需要。

六、棚窖贮藏法。在户外挖宽2米,长3-4米,深2米的地窖。如地下水位高,也可挖成半地下式,地上部分用土打墙。窖口高出地面30厘米以上。窖口上面架设木棍,棍上铺30厘米厚的秸草,草上再覆土0.5米以上,在东南角留一出入口

红薯入窖前,先把窖底及四壁垫10厘米厚的细软草。接近窖口部位,围草要加厚,预防冻土层影响薯块。红薯不可堆得过满,上部应留60-70厘米的空间。

红薯入窖初期,上面不加盖,采取自然散热,待窖温降到13-15℃时,上部盖10厚的防寒物。在窖底中部纵向放一根、横向等距离放两根直径20厘米的空节破裂毛竹筒,从两端沿窖壁露出红薯堆,用以调节窖底层的空气成分。

怎样大量储藏红薯?

答:

? ? ?红薯是一种常见的、非常营养的食品,也是我国传统的主要农作物之一。为了在丰收季节储藏大量红薯以备日后食用,以下是几种常用的储藏方法和注意事项:

1、窖藏法:将红薯收割后,放入地窖以在土里储藏。要选择干爽通风良好的地点,且确保存放温度不低于10℃,以免过冷而导致红薯变硬或者霉烂。在窖中应铺设草帘,保持适当的湿度,以避免红薯脱水而影响口感。

2、沙土储藏法:将红薯放入干燥、透气性好的沙土中,使其完全被沙土覆盖,并放置在阴凉干燥处,以防腐败和萎缩。由于该方法易于执行,红薯储存寿命相对较长,可以长期储存6个月左右。

3、冷藏法:将清洗干净并晾干的红薯放进透气袋子中,再用塑料袋密封,并将其放入冰箱保鲜室中,通过低温的条件来延长红薯的储存寿命。需要注意的是,储藏的时间不宜过久,一般不超过一个月为宜。

除此之外,储藏红薯时还需要注意以下几点:

1、清洗干净:在储藏红薯之前,需要将红薯清洗干净并晾干,以去除表面的泥土和杂质。

2、隔离空气:红薯储存时应该隔离空气,避免水分过多或过少,以及细菌、霉菌等微生物的侵入。

3、储存环境:选择干燥、通风、避光、防虫的环境,尽量避免因湿度过高或者过低而导致腐烂或者发芽。

大量地瓜的储存方法?

地窖保存。每年这时候挖的红薯就把它们放在地窖里面。地窖里面要保持干燥的环境,地上可以放一层沙土或者塑料纸起隔离作用,以免红薯受地的湿气影响。最后进出地窖要记得关上地窖门,以免冷空气进去!地窖由于密封且在地下,常年保持冬暖夏凉的温度。非常利于红薯储存!

其次:如果家里没有地窖,可以在家里拿一间不常用的小屋来储存红薯。但家里小屋密封性要强,并且红薯要用厚的塑料纸把红薯包裹。最好多包裹几层!

最后:红薯也可以用密封性强的农村储物柜加厚塑料纸储存。先把厚塑料纸垫在储物柜里面,再把红薯放入里面。最后一定要把储柜的盖给盖