明虾怎么做最好吃？
主要材料：
主料：12 只特大对虾虾仁、培根
辅料：韭菜叶、葱花
配料：盐、姜葱汁、生粉、色拉油、姜末、小米辣圈、料酒、盐、美极鲜酱油、鸡粉适量
制作：
第一步：选12 只特大对虾的虾仁用流动水冲漂净以后，搌干并纳盆，加入盐、姜葱汁和生粉拌匀并腌渍2 小时，待用。
第二步：用培根把虾仁包卷好，再用牙签固定使其不散。逐一制完后，才放入加有色拉油并烧热的平底锅，随后以半煎半炸的方式制熟，沥油并抽去牙签，最后摆在垫有韭菜叶的石板上。
第三步：炒锅里放少许色拉油烧热，下姜末和小米辣圈炒香后，烹入料酒并添加少许鲜汤，放盐、美极鲜酱油和鸡粉调好味以后，出锅舀在培根大虾上，最后撒些葱花便好。
第四步：摆盘装饰即可。
明虾怎么做好吃？
食材
明虾6只，番茄酱3汤匙，黄酒3汤匙，糖2汤匙，生抽1汤匙，姜片适量，盐适量，香油适量，葱片适量。
方法
1、对虾提前洗净，抹干水分;
2、锅烧热，放入油烧热后，加入姜片煸出香味，然后对虾放入锅中，煎至表面发红;
3、将对虾翻面后煎红另一面，接着倒入黄酒后立即加上锅盖焖十几秒，让酒气在锅内蒸发，能更好的去掉虾的腥味;
4、开锅盖，撒上葱片，加入番茄酱、少许清水，糖、盐，轻轻逐只翻动锅内大虾，以便更好的与调料融合入味;
5、待锅内汤汁基本收干(约需两三分钟)，淋上香油出锅即可。
冻明虾怎么做才好吃？
1.白灼味道好。
2.方法:.首先我们准备好食材，冰明虾500克，生抽适量，姜片适量，然后将将洗净切片备用。如果虾已经结冰，需要提前将虾上面的冰化开，然后用牙签将虾线挑出，清洗干净备用。锅中加入适量冷水，然后放入切好的姜片，煮虾一定要放姜片，这样煮出来的虾没有腥味。
3.水开后放入清洗干净的虾，煮至虾变红，没有必要煮的时间太久，不然会影响肉质的，煮熟后捞出蘸着搭配好的生抽吃。
盐田大虾最好吃的5种做法？
做法：
1、准备脊岭岛盐田虾460g、橄榄菜45g、白砂糖15g、鱼露15ml、食用油适量。
2、盐田虾用剪刀剪去虾须和虾脚，开背去虾线，洗净备用。
3、用厨房纸或者布吸干水分。
4、起锅注入适量食用油烧热，放入一半的盐田虾进行炸制。
5、看到锅里的泡沫少了，把虾捞起。
6、待油再热后，把炸过的虾放回锅里炸，重复炸制3次后即可捞起备用。然后用同样的方法把另外一半的虾炸完。
7、另起锅烧热，注入少许食用油，下盐田虾和白砂糖爆炒片刻。
8、加入橄榄菜翻炒均匀。
9、加入鱼露拌炒几下即可。
2030规格大虾怎么做好吃？
2030规格的大虾通常是指每只虾的重量在200克以上，这种大虾肉质鲜嫩、口感细腻，非常适合用来制作各种美食。以下是几种常见的烹饪方法，可以让2030规格的大虾更加美味：
? 1. 清蒸大虾：将大虾洗净后放入蒸锅中，加入适量的姜丝和葱段，蒸8-10分钟即可。这种做法可以保持大虾的原汁原味，口感清淡爽口。
? 2. 红烧大虾：将大虾煮熟后捞出备用，热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒匀，加入适量的水和料酒，煮开后加入大虾，翻炒均匀，最后加入盐、糖、鸡精等调味料即可。
? 3. 炸大虾：将大虾去壳去肠泥，用淀粉裹上一层薄薄的面糊，放入油锅中炸至金黄色即可。这种做法可以让大虾外酥里嫩，口感香脆可口。
? 4. 烤大虾：将大虾用刀在背部划几刀，撒上适量的盐和黑胡椒粉，放入预热好的烤箱中烤10-15分钟即可。这种做法可以让大虾表面呈现出金黄色的色泽，口感香嫩多汁。
无论采用哪种烹饪方法，都可以根据自己的口味加入适量的调料和配菜，让2030规格的大虾更加美味可口。
