下面这些海蟹品种有毒不能吃
1、毒鳞斑蟹
毒鳞斑蟹在30年前菲律宾有人吃它发生中毒死亡事件，才被科学界发现命名为毒鳞斑蟹，是因有毒而得名的毒蟹，台湾屏东林边溪外海可发现它的身影。
2、绣花脊熟若蟹
绣花脊熟若蟹具有橙红色网状花纹，是已知含毒性强度(即致死能力)最高的毒蟹，体内有的含有河豚毒，有的含有麻痹性贝毒，有的含有海葵毒。一只成年绣花脊熟若蟹体内的毒素可以毒死45000只小老鼠。台湾北部基隆附近沿海的蟹(或龙虾)笼船需可捕获。
3、铜铸熟若蟹
铜铸熟若蟹常见於珊瑚礁潮间带及热带浅海中，主要分布在西沙群岛、海南岛、夏威夷、台湾南部和各离岛岩礁，是毒蟹致命的记录中，毒死最多人的螃蟹，被称为“眼镜蛇蟹”。
4、正直爱洁蟹
正直爱洁蟹通体红色，背上拥有许多凹凸不平的小坑。正直爱洁蟹有毒不能食用，多少渔民多少海鱼被它外表欺骗食用之后中毒腹泻，严重还会导致休克死亡。主要分布在东非以及东亚、南亚等地，我国海南岛和广东地区沿岸也有少量分布。
螃蟹有毒品种
5、花纹爱洁蟹
花纹爱洁蟹全身呈茶褐色至紫色带绿，头胸甲背面具有淡褐色或黄铜色云彩斑纹，花纹爱洁蟹蟹毒成分主要是河豚毒及少量的麻痹性贝毒STX。这个螃蟹分布于我国台湾南部沿海岩礁水域。
6、雷诺氏鳞斑蟹
雷诺氏鳞斑蟹整体背面底色是米黄或淡橙色，并有栗色大小不规则斑块，雷诺氏鳞斑蟹体内有类似菟葵毒的成分，有些还带有河豚毒及麻痹性贝毒，在我国主要分布在台湾近岸珊瑚礁和岩礁。
7、蕾近爱洁蟹
蕾近爱洁蟹背面是红橙色至暗红色，背甲的边缘具有较多的颗粒，螯足的指部呈黑色。在我国主要分布于台湾北部与南部沿岸。
海螃蟹能吃吗？
能吃的。海螃蟹性寒，具有一定的滑利性，大量食用海螃蟹会增加身体中的寒性，增加肠道的滑利性，对健康不利，而且，海螃蟹是富含蛋白质、碳水化合物的食物，大量食用海螃蟹会增加肠道的消化难度，引起消化不良等症状。
鄂霍次克海海鲜种类？
虾，海蟹，马哈鱼，鲑鱼，平鱼。
冻海蟹的家常做法？
1、把海蟹解冻，用剪刀处理一下
2、蟹洗净，切两半，沥干水分
3、在切口处蘸淀粉
4、油热下海蟹
5、炸至9分或全熟，捞出来备用
6、准备葱姜辣椒
7、放一半姜和葱白，小火炸干，目的是逼出葱姜的香味
8、倒入剩下的葱姜辣椒爆香，留部分葱叶，后面备用
9、倒入蟹翻炒，加盐和生抽（味极鲜或者蒸鱼豉油也行） 【划重点】 盐和生抽尽量少点，不然会很咸。
10、撒入之前备用葱叶，翻炒均匀出锅
海螃蟹热量？
海螃蟹的热量取决于其大小和烹饪方式。通常，每100克的生海螃蟹含有约87卡路里。然而，这个数字可能会因为蟹的大小和种类而有所不同。
烹饪方式也会影响热量含量，例如，蒸煮的海螃蟹相对较低，而油炸的则较高。此外，添加调味料和配料也会增加热量。因此，如果你关心热量摄入，最好根据具体情况进行计算。
