椒盐蛇排材料：乌鞘蛇或是大王蛇
蛇料：八角1把，香叶1把，陈皮四根，姜片6片，葱把2根，干红椒1把
辅料：红卤粉，花生酱，南乳汁，辣油，十三香，高汤，味精，椒盐，备高压锅
椒盐蛇排制作步骤：
1、将蛇剁成一段段，焯水，倒入高压锅。
2、锅内烧油，倒入蛇料，爆香后放入花生酱、南乳汁、辣油爆炒，加入适量高汤(根据蛇肉的量而加)，烧开后放入十三香。
3、稍煮一会倒入高压锅内，汤汁要没过蛇肉，放入红卤粉(如炒一盘菜的盐量)，高压7分钟。
4、高压七分钟后，过两分钟拿开高压锅冒，放气打开，挑出蛇肉，不要粘上蛇料。
5、锅内烧大半锅油，大火烧开后小火将捞出的蛇肉沥干后倒入烧沸的油里翻炸几下捞出。
6、立即边翻抖边撒上味精和椒盐即可。
大王蛇的做法大王蛇怎么做好吃？
调料精盐 、料酒、鸡精、葱、姜片、椒盐、色拉油1．将大王蛇斩头放血洗净，斩成长段，用调料腌渍入味。
2．油锅上火滑油，留底油待油温升至六成热时，下大王蛇段浸炸至基本熟，捞起，待油温升至七成热时再氽炸一遍，使之炸熟呈金黄色，捞出装盘，撒上椒盐即可。汆炸大蛇段时，要掌握好火候、油温，切不要炸焦、烤煳。了解了椒盐大王蛇的做法之后是不是觉得做一道美味的菜肴也不是特别的难。但是要做一道成功的菜肴，并不仅是需要一个细节，或者是不造，而是需要你自己无数次的尝试根据自己的口味或者是家人的口味来对时态要进行调整和修改，这样才能够做出你家人心目中最美味的那一道菜。
大王蛇什么温度才出来？
大王蛇在温度较高的环境中会出来。因为大王蛇是爬行动物，它需要适宜的温度环境才能进行正常的活动和繁殖。一般情况下，它们需要在25°- 32°C的环境中才会出来觅食和活动。大王蛇作为一种生活在热带气候的爬行动物，它们越南、印度、印尼等地区是它们的主要分布地区。而在它们的栖息地中，热带雨林和草原等环境可以为大王蛇提供适宜的温度，并提供各种资源，满足它们的需求和生存需要。
捕捉大王蛇最好的方法？
是通过以下步骤来实施：1.是采取合适的装备和技巧。2.大王蛇是一种巨大且强大的蛇类，它具有很强的逃避能力和攻击能力，因此需要特殊的策略和技巧来捕捉。3.以下是一些捕捉大王蛇的建议：- 使用适当的捕蛇工具和装备，如长杆夹、防护手套、钳子等，以保证安全且能够有效控制和固定蛇身。- 在捕捉前，了解大王蛇的习性和行为习惯，包括其栖息地、活动时间和喜好的食物，以便选择合适的捕捉地点和饵料。- 采取谨慎而有耐心的态度，在安全距离内（建议请专业人士指导），缓慢接近大王蛇，并进行迅速准确的行动，以避免其逃走或进行攻击。- 在捕捉过程中要保持冷静和专注，避免突然的动作或响声，以免惊扰大王蛇，导致其变得更加难以捕捉。最佳的捕捉方式可能因情况而异，因此在实施前最好咨询专业的蛇类捕捉人员或动物专家，以确保安全和有效性。
大王蛇冬天吃什么？
蛇需要冬眠来保持体温，冬眠期间的蛇很少活动，生长缓慢，天气暖和以后，它才出来活动，寻找食物以鼠类、蛙类、鸟类及鸟蛋为主食。冬眠时，它身体里的营养消耗得差不多了，春天，当它们出来活动的时候，长身体的时候也就开始了，所以这段时间蛇蜕皮就比较集中进行。大王蛇，学名王锦蛇，又称菜花蛇，大王蛇、蛇王、臭黄颌等，是一种在温带很常见的大型蛇 ，无毒，靠自身强壮的身体和强大缠绕力来猎物。因为头上有像王字的花纹而得名。蛇体大，有着耐寒、适应性强、生长快、饲养周期短、容易饲养和孵化等诸多优点，很多蛇场或养蛇户，特别是北方诸省区，大都以它作为无毒蛇的饲养对象。
