太平猴魁茶的冲泡方法

农资资讯033

太平猴魁茶的冲泡方式?

太平猴魁属于绿茶类尖茶,兰香高爽,滋味醇厚回甘。冲泡方法如下准备工具:透明玻璃杯一个、太平猴魁、电水壶一个。冲泡方法:

太平猴魁茶的冲泡方法,第1张

1、温杯首先使用80℃左右的开水温玻璃杯,然后取适量的太平猴魁放入玻璃杯中,根部朝下,可便于赏茶形。

2、洗茶泡茶要先洗茶,这是泡茶基本的做法,但是,洗茶只能洗3秒,在3秒之后要立即倒出,否则就会容易把对人体有益的成分浸出。

3、泡茶先在玻璃杯中加入三分之一的开水,拿起杯子轻轻摇一摇,可让茶叶充分吸收水分,大概30秒之后再注入三分之一的水,这样,一杯香醇可口的太平猴魁就泡好啦,是不是觉得很有成就感呢。猴魁是一种汉族传统名茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。太平猴魁产地仅限猴坑一带,产量少。其它地区所产统称魁尖,制法与猴魁基本相同,外形亦相似,几可乱真。品质风格则泾渭分明,不堪一比。次于猴魁者,为泾县所出之提魁,再次则称特尖。猴魁为尖茶之极品。

太平猴魁的冲泡方法?

太平猴魁是中国十大绿茶之一,太平猴魁是种独特的大叶种绿,滋味极甘醇而润滑,兰花香悠长持久,是少数几种有独特韵味的品。猴魁由于产量小,尤其是地道产地的优质量少,使得价格连年攀升,但其优异的品质独特的风格却绝对值得我们净下心来认真的去品尝。其冲泡方法也有所讲究,下面我们就一起来看看如何冲泡太平猴魁?

1、玻璃杯冲泡

用具:玻璃杯。

投量:2.5克。

水:纯净水。

水温:85度。

方法:采用下投法,先注水四分之一浸润,半分钟后加满。

浸泡时间:5分钟。

品评:汤汤色黄绿、亮,滋味甘醇厚滑,兰花香悠长持久。

2、盖碗冲泡(三泡)

用具:白瓷盖碗、公道杯、品茗杯。

投量:3克。

水:纯净水。

第一泡:

水温:85度。

方法:顺碗边注水,不加盖。

浸泡时间:60秒。

品评:汤汤色黄绿、亮,滋味甘润醇滑,兰花香悠长。

第二泡:

水温:85度。

方法:顺碗边注水,不加盖。

浸泡时间:2分钟。

品评:滋味甘醇厚滑,兰花香持久。

第三泡:

水温:90度。

太平猴魁的泡法:顺碗边注水,不加盖。

浸泡时间:3分钟。

品评:滋味基本同上,兰花香悠长。

太平猴魁的该怎么进行冲泡?

步骤/方式1

冲泡茶具,可以选择一个直形的玻璃杯,在冲泡过程中可以欣赏到茶叶在水中舒展的过程。

步骤/方式2

从包装袋中取出三至五克的茶叶放入杯中,可以将茶叶的根部朝下进行放置。

步骤/方式3

冲入90摄氏度左右的开水,第一次冲泡时不要加的太满。

步骤/方式4

到差不多快一半的即可,等茶叶慢慢的舒展开来

步骤/方式5

茶叶舒展的差不多时加入第二次开水,等几分钟,等到茶汤温度差不多时即可进行品饮。

太平猴魁茶怎么泡?

方法

1、准备好茶杯以后用热水把杯子温热一下,再取五克左右的太平猴魁直接放到茶杯中,冲入准备好的开水,水的温度应该控制在九十度左右,而且水质要好,最好选择天然的矿泉水。

2、将开水倒入茶叶中,等待茶叶伸展,将水倒掉。

3、在冲满开水二分钟以后茶汤可以取出饮用,取出茶汤的数量应该在杯子容量的三分之二左右,取出以后还要及时续水,然后就可以慢慢品尝太平猴魁的诱人滋味了。

拓展

太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格:全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉。品其味则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,大有“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境。

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