有机肥制作一般采用高温腐熟方法，主要物料来源为畜禽粪便，秸秆，锯木，草粉，农作物废弃物，食品残渣等等，制作方法也简单易行，下面以鸡、鸭粪发酵成有机肥的方法为例来简单说一下制作有机肥的方法：
步骤一：拌匀发酵剂。鲜鸡、鸭粪约5吨加1公斤（5包）优菌康有机肥堆肥发酵剂，每公斤的优菌康有机肥堆肥发酵剂平均加20～30公斤米糠或玉米、麸皮，搅拌均匀后撒入已准备好的物料之中（指步骤二调好干湿度的鸡鸭粪）。
步骤二：调剂碳氮比。发酵肥料的碳氮比应保持在25～30：1，酸碱度调到6～8（ph）为宜，因鸡粪的碳氮比偏高，应在发酵时加入一些秸秆、稻草、蘑菇渣等一起发酵。
步骤三：调节鸡、鸭粪水分。发酵有机肥料的过程中，水分含量是否适宜非常重要的，不能太高，也不能太低，应保持在50～55%，判断方法：手紧抓一把物料，指缝见水印但不滴水，落地能散开为宜（水分太高可加干料秸秆粉、麦麸、统糠等中和一下水分）。?
步骤四：鸡、鸭粪建堆。在做发酵堆时不能做的太小太矮，太小会影响发酵，高度一般在1.5米左右，宽度2米左右，长度在2～4米以上的堆发酵效果较好。最上面一层用半湿的秸秆覆盖（特别是冬天堆肥时可起到保温作用），如果遇上下雨天，可以简单地用塑料薄膜覆盖一下，但不需要密封（注：秸秆腐熟是好氧发酵，不可密封，并要求尽量疏松堆放），除冬天外的晴天可及时掀开塑料薄膜一次/天，以利于通气好氧发酵，为了避雨，有条件的也可以再在料上方设置遮雨的雨棚，防止雨水淋湿。在建堆时，物料里宜加入秸秆粉、蘑菇渣、花生壳粉、或稻壳、锯末等有机物料以便调节通气性。其中如果加入的是稻壳、锯末，因其纤维素木质素较高，应延长发酵时间。
步骤五：拌匀通气。这是堆肥发酵，一定要好氧发酵才行，所以在发酵过程中应加大供氧措施，打堆不宜压紧，保持自然疏松，打堆后可以用棍子在粪堆上戳些孔洞，做到拌匀、勤翻、通气为宜，否则会因为厌氧发酵影响物料发酵效果。
步骤六：发酵完成。一般在鸡、鸭粪堆积48小时后，温度会升至50～60℃，这时就可以第一次翻堆，第三天可达65℃以上，在此高温下进一步松料处理，可以翻倒一次，或者用木棒、长耙插入料中松动几下。一般情况下，在发酵过程中会出现2～3次65℃以上的高温，翻倒2～3次即可完成发酵，使物料彻底脱臭、发酵腐熟，灭菌杀虫。成功的标志是：物料已经完全没有了粪便的臭味，相反有种淡淡的生物发酵后的芳香味。
发酵时间的长短，取决于所用原料的污染程度，以及所加入的秸秆是否作为铡短处理，或者说，如果粪料比较恶臭，则相应地发酵时间比较长，可能需要20天以上，如果相对比较新鲜的粪料，则发酵10-15天左右就可成功，期间每3天松料一次，只需要松料或翻动两次即可；
*注意事项：发酵制作有机肥是以一定的好氧发酵为基础的；发酵的好坏与发酵量有关，发酵太少，则不容易升温成功等，一次堆料不少于4方，高度不低于80cm，环境温度在5℃以上为好。冬天生产应设法保温发酵。禁止用重量500公斤以下或一立方以下的物料做试验。
鸡粪经优菌康发酵之后，肥效更好，使用更安全方便，还可提高化肥利用率等。不仅鸡粪可以发酵有机肥，各种动物粪便、秸秆、落叶垃圾、树皮、锯末等均可发酵有机肥，发酵方法基本一样。最后还要提醒大家，无论用什么物料发酵有机肥，都要把握好水分含量，否则会功亏一篑。
厨房垃圾制作有机肥的方法？
可以的，将垃圾的水分调整一下，用金宝贝肥料发酵一下，可以杀死垃圾中的有害细菌和害虫什么的，发酵方法如下： 将厨房垃圾与秸秆、锯末屑、蘑菇渣等按适当比例（垃圾可占80-90%，其他占10-20%）混合。1吨物料(鲜料约2.5吨)加1公斤金宝贝肥料发酵剂，按1公斤金宝贝肥料发酵剂加5公斤米糠（或麸皮、玉米粉等替代物）稀释后再均匀撒入物料堆，混拌发酵即可。注意，用米糠最好不用“统糠”，新鲜米糠的营养及通气性远优于陈旧米糠。 发酵过程注意适当供氧与翻堆，温度控制在55-65℃，温度太高对养分有影响。发酵物料的水分应控制在60～65%。过高过低均不利于发酵,水过少,发酵慢；水过多会导致通气差、升温慢，并产生臭味。调整物料水分方法：水分过高可添加秸秆、锯末屑、蘑菇渣、干泥土粉等。水分合适与否判断办法：手紧抓一把物料，指缝见水印但不滴水，落地即散。 整个发酵过程一般5-7天后即可完成物料的彻底脱臭、发酵腐熟、杀虫灭菌等。成品有机肥为蓬松状、呈黑褐色，略带酒香味或泥土味，营养丰富，施入农田更安全方便，用于瓜果蔬菜、经济作物、苗木花卉营养土，价值增值更高。稻糠怎么发酵成有机肥？
稻糠不适宜发酵成有机肥
1、稻糠是一种含硅质（SiO2）且碳氮比相对较高的低养分粗纤维质有机物，通过发酵，短时间不能更好的提高其有效性和利用率。所以人们通过实践得出，“稻糠不肥田”的结论。
2、但是稻糠是一种很好的土壤调理剂和育苗基质，有疏松改良土壤团粒结构的作用，可以直接作为改良土壤、园林花卉育苗基质。或者粉碎后作为有机饲料比较适宜。
3、作为绿色建材、环保板材原料。
4、将其用于榨油，精炼出稻糠油，可大大提高大米加工副产品的综合效益。不仅可以实现稻糠的转化增值，而且可以获得高额收益，市场前景十分广阔。
花生麸发酵肥料制作方法？
1.兑水发酵
使用花生麸制作有机肥时，可以准备一个密封性好的塑料瓶，向其中加入一半的清水，然后倒入掰碎的花生麸，摇晃均匀后拧紧瓶盖，再放入阳光下，密封发酵2个月，花生麸有机液肥就制作完成了，注意发酵期间要定期放气，避免塑料瓶涨裂。
2.混合饼肥
花生麸可以搭配饼肥制作有机肥，将花生麸、饼肥、厩肥捣碎后混合，然后堆积在空地上，遮盖塑料膜，营造密封的环境，促进肥料中的微生物发酵，等待堆肥温度冷却，则表示有机肥充分腐熟。
3.培土腐熟
花生麸可以培土腐熟，首先将获得的花生麸捣碎呈粉末状或碎片状，然后和疏松透气的田园土、动物粪便混合均匀，再将混合后的花生麸全部倒入挖好的土坑中，浇水润湿后遮盖塑料膜密封，等待花生麸颜色变深，则发酵完成。
我喜欢搞些盆栽，手中有些木屑，在家里如何让木屑发酵成有机肥呢?谢谢？
发酵锯末可以当有机肥种植蔬菜，木屑是木材加工的废料，也是制作有机肥的绝好材料。使用肥料发酵剂将锯末木屑发酵做成有机肥的操作方法如下：调控水分：在发酵槽中将袋装原料木屑倒出，用水浇湿，掌握合适水分为60%-65%，然后按每立方木屑加入1公斤金宝贝锯末发酵剂菌种，混合均匀。建堆发酵：边撒菌边建堆，堆高1.2-1.5米（切记不能低于80厘米），宽2米，堆的长度可以根据发酵料的多少自由调整，一般长度不要低于2米，单个发酵堆总体积不低于3立方米。木屑发酵堆建成后，在堆中插入一温度计，观察其温度变化。发酵翻倒：建堆后一周左右温度上升到60℃以上，此高温持续1—2天时，进行第一次翻堆，翻堆时注意物料的混匀程度，让翻堆过程同时也成为混合过程。第一次翻堆后温度再次达到60℃以上高温，进行第二次翻堆，翻堆过程中发现局部偏干的物料，要对其喷施水分直至合适的含水量。第三、四次翻堆同第二次翻堆。之后便进入木屑发酵阶段，温度在45℃—50℃,在此阶段，可根据需要对发酵堆再翻1-2次，直至发酵过程结束。检验标准：木屑发酵完后，颜色已为均匀褐色，放线菌布满整个料堆，物料的手感柔软而有弹性，此时即表明木屑已发酵成熟，整个发酵过程结束，物料可检验出槽。发酵完熟后的木屑，均要求通过对水分、pH值、EC值等产品理化性状的检验。一般pH值5.5—7.5,EC值小于1.5，水分控制在30%—40%。用肥料发酵剂发酵木屑速度快，添加量少进而成本费用大大降低，成本不到国外同类产品的三分之一，操作大大简化，发酵制成的成品内在营养、颜色、外观、气味等方面品质都不错。
