内三元和外三元猪怎么区分

2023-11-06 01:14:51农资资讯049

外三元和内三元的区别？

在养猪的过程中，人们一直在追求“以最低的成本，却能达到最大的经济效益”为目标，但是，却并不知道从哪里下手！其实，养猪有5个核心要素，即基因遗传，精准营养，生物安全，环境控制，生产管理，其中，基因遗传是排在第一位的，到底是什么原因的呢？而规模猪场也都是养外三元仔猪的呢？

那么，今天咱们来聊一聊，外三元和内三元有什么区别呢？

1.猪的品种

内三元和外三元猪怎么区分,第1张

猪的品种按经济类型分为脂肪型，瘦肉型，兼用型3种，又可以分为国内本地品种，外国品种2种。其中，脂肪型猪的胴体能够提供较多的脂肪，差不多国内的本地品种都属于这种；而瘦肉型主要是以生产瘦肉为主，外国的品种大多数是属于这种，而中国的三江猪也是。而兼用型是指介于前面两种之间，主要杜洛克，汉普夏猪等改造成为的！

2.品种区别

在人们卖猪的过程中，猪贩子们经常说，“你的猪是土杂猪，或者是内三元，并不是外三元猪，体内含有的瘦肉较少，价格便宜一点吧！”。那么，有些养猪户们就不知道什么意思了，土杂猪，内三元，外三元猪到底怎么区分呢？

土杂猪是指良种公猪与本地母猪的杂交品种，比如，长白种公猪和陆川母猪配种出来的长陆杂；外三元猪是指用任意的三种外国品种猪杂交出来的品种，它含有三个外国种猪的基因。比如，先用长白种公和大白母猪杂交得到长大二元母猪，再用杜洛克种公和长大二元母猪杂交出来的品种。

而内三元猪也是从三个品种杂交出来的品种，可是，在三个基因品种里面含有我国的本地品种猪的基因，也就是三个基因里面的母种是本地品种，比如，先用长白种公猪和大白母猪配种得到长大种公猪，再用长大种公猪和本地陆川母猪杂交，就会得到长大陆的内三元猪了。

一般来讲，内三元和外三元确实难以区分，可是，一些养过多年猪的人们都会明白，内三元长势比外三元要慢得多。而且，内三元的身体上往往有一些杂毛，而外三元是没有杂毛的。

以上就是内三元和外三元猪的一些简单知识，希望对养猪的朋友们有一些帮助吧！

如何区分内三元猪和外三元猪？

内三元可能会出现黑白花，外三元里没有黑猪，所以不会出现。

就这么简单。

如果看专业的

外三元、内三元、土杂猪区别：

1、品种区别

（1）“外三元”一般是指三个品种的杂交而来的品种猪，生产上的外三元一般是“杜长大”品系，“外”指的是外来品种，首先用长白公猪和大白母猪杂交，用长大二元母猪留种，再用杜洛克公猪和长大二元母猪交配，再产下的猪就是杜长大三个品系杂交出来的外三元猪，这就叫外三元猪。

杜长大三元猪是目前普遍应用的最好品种，生产中是饲养量较大，该品种猪具有生长速度快、饲料报酬高、瘦肉率高等特点，适应性好，适合规模化养殖场生产。

（2）“内三元”是指以是三个母本是我国地方良种，国外纯种猪为父本。也就是说内三元一般以长白公猪或大白公猪为第一父本，与当地母猪交配，再用一代杂种母猪与杜洛克公猪为第二父本进行第二次交配。产下的猪就是内三元。

内三元可以充分发挥我国地方品种猪的优良特点，能更快的适应当地自然条件，继承了的外系品种的瘦肉率高，生长速度快的优点。

（3）“土杂猪”是指良种猪与本地猪的杂交品种。常见的良种猪包括杜洛克、约克夏、长白猪，与本地猪种杂交之后就是土杂猪

2、经济效益对比：

饲料利用率、瘦肉率、出肉率均为外三元＞内三元＞土杂猪。

3、特点与现状

（1）“外三元”是我国目前饲养规模最大的品种，该品种猪具有生长速度快、饲料报酬高、瘦肉率高等特点，适应性好，适合规模化养殖场生产。

（2）“内三元”可以充分发挥我国地方品种猪的优良特点，能更快的适应当地自然条件，继承了的外系品种的瘦肉率高，生长速度快的优点。

（3）“土杂猪”具有适应性强，好饲养等优点，但生长速度慢，瘦肉率低。

猪品种，内三元和外三元有什么区别？

内三元和外三元是猪肉肉质的不同等级，两者的区别在于部位和肉质品质。结论：内三元与外三元是猪肉的不同等级。解释原因：内三元指的是猪肉中脂肪、肉和皮配比合适的部位。这些部位肉质较为鲜嫩，适合炖、煮等慢烹饪方式；外三元则指猪肉中脂肪、红肉和白肉配比合适的部位。这些部位肉质更均匀，适合烤、煎等快烹饪方式。内容延伸：猪肉中的不同部位含有不同的营养成分，例如瘦肉中含有的蛋白质更多，猪油中则富含不饱和脂肪酸。对于消费者而言，可以根据需求和口感选择不同的部位。同时，在购买猪肉时也要注意产品质量和卫生安全问题。