芋艿跟芋头的区别

农资资讯033

芋头和芋艿区别?

没有区别。

芋艿跟芋头的区别,第1张

芋艿一般就是指的芋头,在不同地区有把芋头叫芋艿的习惯,除了芋艿外,芋头还有水芋,芋岌、毛艿、毛芋、青皮叶等别称,芋头属天南星科多年生宿根性草本植物,常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带,在全球各地广为栽培。我国的芋头主要分布在珠江、长江及淮河流域。

芋头和香芋存在差异。

芋头和香芋同是天南星科芋属植物,不过芋头的范围要大很多,在芋头的众多品种里,香芋就是其中之一,因此可以说香芋是芋头,但不是所有的芋头都是香芋。加上芋头和香芋在气味、外观颜色上存在一定的差异,因此两者相对来说比较好区分开。

芋头和芋子有什么区别啊?

芋头和芋子没有区别,只是叫法上的不同。芋头又称芋、芋艿,天南星科植物的地下球茎,形状、肉质因品种而异,通常食用的为小芋头。多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。

叶片盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎,逐渐累积养分肥大成肉质球茎,称为“芋头”或“母芋”,球形、卵形、椭圆形或块状等。

母芋每节都有一个脑芽,但以中下部节位的腋芽活动力最强,发生第一次分蘖,形成小的球茎称为“子芋”,再从子芋发生“孙芋”,在适宜条件下,可形成曾孙或玄孙芋等。扩展资料:分布状况:原产于印度,后由东南亚、华南地区及日本等地引进。我国以珠江流域及台湾地区种植最多,长江流域次之,其他省市也有种植。古称、异名很多:蹲鸱(《史记》),芋魁(《汉书》),芋根(《汉书》颜师古注),土芝(《别录》),芋奶(《种芋法》),芋艿(《中国医学大辞典》)。

芋子和芋头区别?

我们常说的芋头,个头比较大,接近皮球大小;而芋子都是很小的,乒乓球大小,品种不一样,吃起来口感略有不同。芋头又称芋艿、芋奶、芋鬼、蹲鸱和香芋等。芋头可作菜,煮、炒皆宜,亦可蒸煮食之充饥,并且是一味良药。芋头含有各种营养成分,主要是含有丰富的碳水化合物,每100克中含淀粉17.5克,蛋白质2.2克,比一般蔬菜高,因而芋头可作主食。

芋头和香芋有什么区别?

品种不同。

芋头多种不同类型的品种,其中常见的为下列3类:

1. 多头芋:台湾山地栽培的狗蹄芋;广西宜山的狗爪芋。

2. 大魁芋:常见的槟榔心、竹节芋、红槟榔心、槟榔芋、面芋、红芋、黄芋、糯米芋、火芋等

3. 多子芋:台湾的早生白芋,浙江杭州的白梗芋,浙江慈溪的黄粉芋等。

香芋为天南星科植物香芋的块茎。