最干净十大淡水鱼排名？
一、鳜鱼
鳜鱼是鮨科、鳜属淡水鱼类，别称桂鱼、花鲫鱼、鳌花鱼等，全国各地普遍都有分布，因张志和的“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”而家喻户晓，喜栖息于江河、湖泊、水库等水草茂盛且清洁的水体中，肉食性，性凶猛且甚贪食，终生以鱼类、虾类和其他水生动物为食。
二、鲈鱼
鲈鱼是常见的食用鱼类，别称花鲈、鲈板、七星鲈等，在我国有很多种鱼类都可称作鲈鱼，例如真鲈科的花鲈(七星鲈鱼)、银鲈科的银鲈(白鲈)、杜父鱼科的松江鲈鱼(四鳃鲈鱼)、鲈科的河鲈(五道黑)、太阳鱼科的加州鲈鱼(大口黑鲈)等都可称作鲈鱼。
三、马口鱼
马口鱼是常见的淡水鱼类，别称山鳡、桃花板、麻口等，在生物学分类上属于鲤科、马口鱼属小型淡水鱼类的统称，我国除西北地区外各地普遍都有分布，尤以丘陵地区的山涧溪流中最常见，近年来因过度捕猎和生态环境遭到破坏野生马口鱼已越来越少见。
什么淡水鱼最安全又干净？
干净的淡水鱼排名,娃娃鱼第一,养殖的娃娃鱼一般需要活水养殖,第二桂鱼和鲈鱼,第三应该是鲤鱼和鲫鱼,这种鱼吃饲料以及活的生物,第四,罗非鱼和黑鱼,
人工养殖鱼哪种最干净？
淡水鱼养殖环境最干净。?这是因为淡水鱼相对于海水鱼而言，对水质的要求较低，更容易适应不同的水质环境。
水质稳定，不易产生藻类和有害物质；水体中的氧气含量较高，有利于鱼类的生长和健康。
淡水鱼重金属含量排名？
虾虎鱼、黄鳝、鲶鱼、泥鳅…
泥鳅是非常脏的一种无鳞鱼，它以各种腐败物为生，而且在干旱时，也能生活数月。泥鳅的生活环境，导致泥鳅中含有大量的重金属和寄生虫。
哪些鱼不臭？
鱼一般只有腥味，除非质量不好或者保存不当造成食物腐败才会散发臭味。
烹饪鱼类，除腥有几步。
首先必不可少的就是开肠破肚，这时候注意不要弄破鱼的苦胆，还有鱼腹内的黑色膜要清理干净，鱼鳞和鱼鳃清理干净。
入锅中可适量添加料酒和生姜。没有料酒，白酒也是可以的，最主要的是酒类可以去腥，有人喜欢加柠檬，这样也是可以的，但要注意量，一般开锅后加入几滴柠檬汁也是不错的。
最后开锅，加入小葱或者香菜再滴入几滴香油一份美味的鱼类料理就完成了。
