莲藕苗怎么育苗？
1、选种
莲藕的品种有很多，应该选择当地较为适合生长以及消费习惯的品种种子，同时在选择是应该选择本品种健壮的芽，有病害的藕尽量不宜用或少用。选种后使用药液消毒处理后再用，可以用多菌灵兑水500-800倍进行消毒。选择健壮芽的种藕后在有芽点的藕种上距芽点2cm处切下切口，消毒后放在阴凉通风处晾干药液等待种植。
2、播种
苗床要选择背风向阳、方便排灌的田块，播种前每亩施入腐熟的农家肥2000-3000公斤，以利田块保温促苗。当地气温稳定在10度以上即可进行播种，一般在2-3月进行，播种时要注意分类，大芽藕假植在一块田，小芽藕假植在一块田，株行距控制为5cm×10cm，方便以后管理。在种植后，保持适宜的温室是保证幼苗成活的关键，前期温度过生长较为缓慢，低温时要覆膜保温，高温时要通风透气，以免叶片灼伤。
3、田间管理
幼苗生长到叶1鞭时可定植大田，在定植出苗前，要给苗床喷洒一次防病药液，可用50%多菌灵粉1公斤拌土撒施或者喷施70％甲基托布津1000倍液。定植后，当第一张立叶抽出后，每亩施入尿素15-20公斤，当叶片停止抽出后，每亩在施入尿素30-40公斤、钾肥30公斤，或者施复合肥50-60公斤，在结藕期适当喷施叶面肥和磷酸二氢钾，可以促进莲藕肥大。生长前期气温低水层宜浅，利于地温上升，立叶抽出前，水层保持在5-10厘米，生长旺盛期，水层逐渐加深到20厘米。生长后期水层宜控制在5厘米左右，促进藕身肥大。
莲藕苗怎么做才好吃？
凉拌藕苗最好吃的！
蒜头切碎，碎一点比较入味哈～凉拌藕苗的做法 步骤1
藕苗洗净，去掉头尾，切成四五厘米小段。加盐腌十五到二十分钟后，冲洗干净，不喜欢吃太咸的口味记得要把盐洗干净点吖～
凉拌藕苗的做法 步骤2
把藕苗放入滚水中煮一分钟左右，捞起，沥干水。
煮藕苗的同时可以顺便把蒜头热一热，蒜头比较碎所以不要热太久，避免焦了，蒜油的香味飘出就可以关火了～
接下来把蒜头油倒入沥干水的藕苗中，加入白砂糖。凉拌藕苗的做法 步骤5
加入酱油和辣椒酱。凉拌藕苗的做法 步骤6
加花椒油和白醋。凉拌藕苗的做法 步骤7
好啦，秒杀米饭的凉拌小菜就做好了
莲藕苗多久生根？
莲藕苗一般在开春以后进行种植，也就是每年的3~5月份进行种植。 一般来说，莲藕苗在栽种后的2-3天内会开始生根，但是具体时间还要根据气温、湿度等因素而定。
细藕叫什么？
细藕：很细很小的藕，又叫藕带。
藕带，古时称藕鞭、藕丝菜、银苗菜，又称藕心菜、藕梢、藕带、藕苗，藕带是莲（Nelumbo nucifera Gaertn.）的幼嫩根状茎，由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。
藕带与莲藕为同源器官，条件适宜时，藕带膨大后就成为了藕，通常为白色、黄色、粉黄色，最合适的采摘时间是夏季的雨后，顺着伸出水面的“绿桩”向下直至淤泥中的根，在连着两根藕苗那一端，粗的一根就是这个。
水缸种藕为什么芽要朝下？
在水中种植莲藕时，种子会发芽并生长成莲藕。莲藕的顶端有一小孔，这是原本用于孕育新莲藕的地方。当藕生长后，孔就会朝下，成为了藕的底部。因此，在种植莲藕时，种子的芽朝下，就是为了让藕能够生长并自然地朝下长成。此外，藕的底部也有许多氧气和养分的吸收器官，朝下种植也能使藕更好地吸收水中的养分和氧气。
