制作窖泥要用硝酸铵？
制作窖泥通常不需要使用硝酸铵。窖泥是一种用于发酵和储存食物或饮料的特殊混合物，主要由湿土壤、沙子和水构成。它被用来调节储存环境的湿度、温度和气氛。
硝酸铵是一种含有氮的化学物质，常用于肥料或爆炸物的生产中。它具有高度腐蚀性和爆炸性，因此不推荐将硝酸铵用于制作窖泥。在食品储存领域，我们更常使用天然的材料如湿土壤、沙子、稻草等来制作窖泥，以确保食品安全与卫生。
请注意，在处理任何化学品时，应遵循相关的安全操作指南，并遵守当地法律法规。如果您想制作窖泥或其他食品相关的储存材料，建议参考可靠的食品储存指南或咨询专业人士的建议。
硝酸铵溶与水，是吸热还是放热？
硝酸铵溶于水吸热，氢氧化钠溶于水放热。1、硝酸铵是一种铵盐，呈无色无臭的透明晶体或呈白色的晶体，极易溶于水，易吸湿结块，溶解时吸收大量热。受猛烈撞击或受热爆炸性分解，遇碱分解。是氧化剂，用于化肥和化工原料。2、氢氧化钠，化学式为NaOH，俗称烧碱、火碱、苛性钠，为一种具有强腐蚀性的强碱，一般为片状或块状形态，易溶于水（溶于水时放热）并形成碱性溶液，另有潮解性，易吸取空气中的水蒸气（潮解）和二氧化碳（变质），可加入盐酸检验是否变质。扩展资料氢氧化钠（NaOH）的用途极广。用于生产纸、肥皂、染料、人造丝，冶炼金属、石油精制、棉织品整理、煤焦油产物的提纯，以及食品加工、木材加工及机械工业等方面。氢氧化钠在国民经济中有广泛应用，许多工业部门都需要氢氧化钠。使用氢氧化钠最多的部门是化学药品的制造，其次是造纸、炼铝、炼钨、人造丝、人造棉和肥皂制造业。
在生产染料、塑料、药剂及有机中间体，旧橡胶的再生，制金属钠、水的电解以及无机盐生产中，制取硼砂、铬盐、锰酸盐、磷酸盐等，也要使用大量的烧碱。
乳化炸药和硝铵炸药的区别？
乳化炸药是借助乳化剂的作用，使氧化剂盐类水溶液的微滴，均匀分散在含有分散气泡或空心玻璃微珠等多孔物质的油相连续介质中，形成一种油包水型的乳胶状炸药，是20世纪70年代发展起来的新型工业炸药。硝铵炸药是粉状的爆炸性机械混合物，是应用最广泛的工业炸药品种之一，具有中等威力和一定的敏感性。它具有吸湿性与结块性，受潮后敏感性和威力显著降低，同时产生毒气。起爆药在较弱外部激发能（如机械、热、电、光）的作用下，即可发生燃烧，并能迅速转变成爆轰的敏感炸药。
