青蟹清蒸几分钟熟？
15分钟。做清蒸青蟹等菜肴时，通常都是将整只的活青蟹放在锅里蒸制。等蒸锅烧开后再将螃蟹放入，先大火蒸上5分钟左右，再改用小火继续蒸一段时间，这个时间具体蒸多久要看青蟹个头的大小。
3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。
青蟹清蒸几分钟能熟？
青蟹清蒸的话,需要蒸制的时间比较长,一般需要10-15分钟左右。在蒸制的过程中,需要注意以下几点:
1. 将青蟹放在蒸架上,并确保蒸架的热气能够均匀覆盖整个青蟹。
2. 蒸制的时间要根据青蟹的大小和厚度来决定,一般情况下,蒸10-15分钟即可。
3. 蒸好后,可以将蒸出的寒气倒掉,并打开蒸架,确保青蟹完全熟透。
4. 如果想让青蟹更加鲜美,可以在蒸制过程中加入少量的料酒、生姜等调料。
通过以上几点,可以确保青蟹能够蒸熟,并且口感鲜美。
蒸青蟹要多久？
1、10分钟左右
个头较小的青蟹一只在200克左右，放入锅中一般需要蒸10分钟左右就可以熟，因为青蟹的外壳比较的脆，所以一般不需要蒸制很长时间。
2、15分钟左右
较大的青蟹有300克左右，这样大小的青蟹需要在水开之后蒸制15分钟，如果一次性蒸制的青蟹比较多的话，也适合延长至20分钟左右。
3、8~10分钟
除了普通的蒸锅蒸制之外，还可以用高压锅蒸制，用高压锅蒸制的时长在8~10左右即可，但是这个时间是高压锅上气之后。
清蒸青蟹蒸多久？
一般十五分钟就可以了。
做法如下：
食材
青蟹一只 九两 、 老姜 二片 、 绍兴黄酒 一两 、 蒜头 三小个 、 醋 适量
步骤
步骤1
青蟹用剪刀刺入蟹心，就是脐部最上方，放置二分钟，蟹就死亡，再用牙刷洗一下。
步骤2
锅内加水，倒入黄酒，放上蒸格。
步骤3
青蟹脐部放二片老姜，隔水大火蒸十五分钟。
步骤4
蒜拍一下，切丁加入米醋做蘸料。
蒸青蟹蒸多久？
15分钟左右。具体的时间可以根据螃蟹的多少以及大小进行调整。螃蟹蒸制的时间一定不能少于十分钟，否则蒸制的时间过短不足以通过高温来杀死螃蟹内的细菌，也有可能会导致螃蟹没有熟透。也不能使蒸制的时间过长，否则会影响螃蟹的鲜味。
