油菜开花的时间是多少呢？
应该是3月底4月初的时候，主要看天气何时变暖，前后稍有差异，去年我们这个时候油菜花开的很盛了。
从往年的情况来看，一般是在三月中旬到四月上旬开得比较好
婺源油菜花情变化规律总结
油菜花开时节,是婺源一年中最美的时候,每年花开的时候,都吸引了众多的游客前来.这时的婺源,不愧为"中国最美的乡村".
婺源油菜花盛开一般在每年的三、四月份,但有早、有晚，不同的年份，时间有时相差半个月。游客一般都想配在油菜花开得最好的时候前来，所以，对花开的情况十分的关心。
影响油菜花开的因素有很多，主要是天气状况，油菜品种，各处地势情况。
首先是天气状况，如果春天的气温上升得快，油菜肯定开花得早，从往年来看，早的时候，二月底就开始开花，到三月中旬开得最盛，三月底，四月初（清明前）花就谢了。花期一般是二十余天。如果遇上春天温度迟迟不上升，长期在低温状态下，油菜可能会在三月中旬才开，三月底，四月初开得最盛，四月十日左右花谢。所以，天气状况是影响花开的最大因素。
其次是油菜品种不同，花开的时间也有早有晚。一般来说，我们婺源本地的品种花开得早一些，这种品种一般株矮，瘦小，花小。我们俗称“本地油菜”，它的花期相地于我们所说的“胜利油菜”要早一个星期到十天时间。另一种就是杂交品种，株大，粗壮，花大，我们称之为“胜利油菜”。这种油菜花开一般要晚一些。
再次是各地地势不一样。婺源的地势有高有低，其中地势低的地方油菜花开得就要早一些，一般相同品种时间要早五天到一个星期。如江岭，庆源一带的油菜花开就要比严田一带的晚一些。
总的来看，每年婺源的油菜花开情况是这样的：地势低平一些的地方的本地油菜花开得最早，然后是平地的“胜利油菜”大面积开花，再就是江岭、庆源一带的油菜花开。一般在花开最盛的时候，一场大风、大雨，油菜花就谢了，所以往往在看到油菜花开得很好的时候，过几天就没有了。前前后后有一个月左右，其中最适合观赏的时间约二十多天。
另外，还有梨花，桃花开的情况。一般桃花在油菜花开的初期开始开花，花谢得比油菜花早，花期一般半个月；梨花一般在油菜花开得最盛的时候开花，花开的时间约为十天，其中最适合观赏的时间不到一个星期。这要看天气的配合，一般在花开得最盛的时候，一场大雨，花就谢了。
2021油菜开花时间？
油菜花在我国各地都有广泛的种植，是一种十字花科的一年生草本植物。它的开花时间多在3-4月份，一般盛花期可持续一个月左右，那么2021年国内各地油菜花花期时间表大家知道吗？
2021年国内各地油菜花花期时间表
1、云南省曲靖市罗平县
花期：2月15日至3月10日是盛开期较佳观赏时间。
罗平是我国的油菜生产基地县，也是蜜蜂春繁和蜂产品加工基地，当全国的其他地方还沉浸在冬日的冰雪世界中，20万亩油菜花2月在罗平竞相争放。
2、江西省上饶市婺源县
花期：佳观赏期从3月10日至3月25日，4月初清明节开始凋谢。
江西婺源被誉为“美的乡村”，婺源，算得上3月美的地方了，山景、村庄、梯田巧妙结合远处粉墙黛瓦，近处花香四溢。
3、重庆市潼南
花期：3月15曰至4月10日是盛开期较佳观赏时间。
2009年，潼南被评为“美的油菜花海”之一，与其它油菜花海不同，这里并不是单一的满地金黄，而是巧妙地融合多种农作物，市民还可观赏到以油菜为主要背景、小麦为配景形成的“太极”图案。
4、贵州省贵定县
花期：3月10日至月底是盛开期较佳观赏时间。
每年三月，初春时节，贵定音寨的万亩油菜花总是开得金灿灿的，仿佛漫山飞雪，这里有独特的“金海雪山”，所谓“金海”就是上万亩金黄的油菜花，而“雪山”就是油菜花四周漫山遍野的雪白梨花和李花。2018年12月黔南州贵定“金海雪山”景区入选国家4A级旅游景区。
5、江苏省兴化市
花期：4月5日到15日是开的漂亮时候
江苏兴化油菜花，位于兴化市缸顾乡东旺村，以千岛样式形成的垛田景观享誉全国，传说垛田是当年泰州知州岳飞大战金兵摆设的八卦阵。
6、陕西省汉中市
花期：3月20日到4月10日
汉中盆地，自古便是油菜花的故乡，甚至被誉为“油菜花的天堂”，地处秦巴山区的陕西省汉中市，有112万亩油菜花，每年春天，盛开的油菜花与镶嵌其间的麦苗及青山绿水相互掩映，构成汉中盆地一道亮丽的风景线。
7、安徽省黄山市黟县
花期：3月10日至月底
黟县海拔千米，黄灿灿的万亩油菜花海与云海雾海、黑白色的徽式民居、洁白梨花、粉红桃花的相融合，随手一拍都是好照片。
8、内蒙古呼伦贝尔
花期：每年的7月中旬至8月初，7月20号左右是牙克石的油菜花节
呼伦贝尔除了辽阔的草原之外，每年的七八月份，是呼伦贝尔油菜花绽放的季节，此时南方的油菜花已然不见踪影，而呼伦贝尔的油菜花海正在竞相绽放。
9、青海省门源回族自治县
花期：7月中旬
青海门源油菜花被誉为世界十大花海之一，它西起浩门河畔的青石嘴，东达大通河畔的玉隆滩，北到甘肃省交接的冷龙岭，南至高峻的大阪山绵延十数里。
10、西藏自治区
花期：7月一8月
在七月，不仅青海湖的油菜花开了，西藏的油菜花也开了，西藏地区属于高原地带，高海拔，低气温造成了油菜花的花期相对较晚，一般在7月上旬才能看到金黄色的踪迹，直到8月末，藏区的油菜花才渐渐凋谢。
油菜花什么时候开花？
油菜是我国分布比较广泛的植物，因为我国疆域辽阔，南北气候温差的缘故，油菜花的花期也因地域差异，而不同，广州地区的当年12月份至次年2月，湖南、江西、广西等地在2至3月，黄河中下游地区的在2月下旬—4月初，在往北的地区花期晚至4月中下旬。
油菜花结果的时间？
油菜从终花到结籽大概一个月左右。
油菜的初花期至终花期一般为30天，子实期一般为一个月，所以油菜从开花期到完熟期为2个月左右。
植株开花为盛花期，花期约30天左右。油菜的开花顺序:主茎先开，分枝后开;上部分枝先开，下部分枝后开;同一花序，则下部先开，依次陆续向上开放。油菜的开花期对土壤水分和肥料要求迫切，特别是磷、硼元素尤为敏感。油菜的子实期是从终花至种子成熟，一般为1个月左右所以，油菜一般种植后3个月左右开花。
油菜花几月份开花？
油菜花在四月中旬开放，一般油菜花由于气温回升以后，每年四月中旬这个时候就全部开放了，所以说油菜花每年在四月中旬开放
