枇杷冰糖的腌制方法？
1.2000克枇杷用水洗净，放在阴凉通风处控干水分
2.扯掉枇杷蒂，剥去表皮，然后掰开取出果核，挨着果核的那一层膜也不要。
3.果肉都放入碗中备用。
4.将枇杷果肉倒入锅中，加入600克冰糖，小火加热并翻拌。
5.枇杷5分钟后已经有明显的水分了。
6.继续小火熬煮50分钟，果肉会有一点点黏稠
7.加入4克川贝粉，继续加热翻拌。
8.果肉全部软烂呈现半透明的胶质，铲子提起会挂在上面就可以了
9.放至温热时装瓶，完全冷却后盖上盖子密封冷藏保存。
枇杷冰糖的腌制方法，过程是怎么样的？
冰糖枇杷雪梨材料雪梨1只，枇杷3只，冰糖若干，枸杞5颗做法1.雪梨去皮切成滚刀块（强烈建议皮不要扔掉，也一起炖水。）。
2.枇杷去皮（这个皮就不要留了）去核，将果核与果肉连接处的薄膜也撕掉。
3.将材料放进砂锅（建议熬煮糖水用砂锅这类厨具，不锈钢也行，但我个人总感觉砂锅更好）中，放入冰糖、洗净的枸杞，水（没过材料一些，也不要太满，否则水开时会溢锅）。
4.大火煮开，然后小火熬煮半个小时（要根据砂锅大小和水量、个人喜好来定，随时观察不要因为忘记而烧糊了……）。
冰糖枇杷怎么做？
食材清单：枇杷 、 冰糖 、 水
烹饪步骤：
步骤1：枇杷稍微清洗下开剥，不好剥的话就用水煮到冒小泡70度的水，关火浸泡5分钟据说就巨好剥。
步骤2：剥皮后对开，里面用勺子弄比较方便，尽量弄干净，包括白白的那层，不然影响口感。剥好的浸在清水里可以防止氧化。
步骤3：枇杷加入两倍的水，当然可以更多，如果喜欢喝糖水的就多加点。把浸枇杷的水也用进去哦，加入适量冰糖。根据自己喜好添加甜度。中小火熬煮十几分钟。久无止境。越久就越粘稠，有枇杷膏的趋向了。糖水的话，基本枇杷有点透明了就可以了。
枇杷可以怎样腌制保存？
把枇杷沥干水分后将枇杷剥皮，准备一盆清水，放入一勺食盐拌匀。
将剥去皮的枇杷放入水中，水量没过枇杷。然后将其置于阴凉通风处即可。这种方法可以不仅可以防止枇杷表面氧化变黑，还可以延长其保存时间。
枇杷果放冰糖怎么泡？
你好，泡枇杷果放冰糖的方法如下：
材料：
- 枇杷果 500克
- 冰糖 200克
- 清水 适量
做法：
1. 枇杷果洗净，切成小块或者用牙签扎几个小洞。
2. 将枇杷果放入瓶子中，加入冰糖。
3. 倒入适量清水，水要淹没枇杷果和冰糖。
4. 盖上瓶盖，放置在阴凉处，每天摇动几次，让冰糖充分溶解。
5. 大约泡制7-10天后，就可以享用了。
注意事项：
1. 瓶子一定要干净，无油无水。
2. 枇杷果如果太熟，口感会比较糯，不太适合泡。
3. 泡制时间越长，味道越浓郁，但也要根据自己的口味来控制时间。
4. 开瓶后要放在冰箱内保存，最好在3-4天内食用完。
