外观不同。粉西红柿的颜色比红西红柿的颜色更加美观、好看。含番茄红素不同。粉西红柿的番茄红素没有红西红柿的番茄红素多。越红的西红柿，含有的番茄红素越多，还有胡萝卜素也越多。
营养价值不同。粉西红柿的不如红西红柿的营养价值高。通常，人们也更喜欢吃红西红柿。
粉果番茄和红果番茄的区别？
区别有：
1.色泽不同：西红柿红果的果色呈现火红色，而西红柿粉果的果色呈现粉红色。
2.形状不同：西红柿红果的形状呈微扁圆球形，而西红柿粉果的形状是接近圆球形。
3.口感不同：西红柿红果吃起来口感比较的沙甜，而西红柿粉果吃起来口感是绵绵的。
4.汁水不同：西红柿红果的汁水要比西红柿粉果的汁水要多。
大红西红柿与硬粉西红柿区别？
1、色泽不一
红西红柿：果色火红，一般呈微扁圆球形。
粉红西红柿：色泽为粉红色，近圆球形。
2、口感不一
红西红柿：脐小，味道沙甜。
粉红西红柿：口感有点绵绵的。
3、汁水不一
红西红柿：肉厚，汁多爽口。
粉红西红柿：肉质比较紧，里边的汁水比较少。
4、原产地不一
红西红柿：原产自南美洲，中国南北方广泛栽培。
粉红西红柿：从法国引进，在山东各地、河北肃宁、安徽、湖北等地的种植。
5、用途不一
红西红柿：可生食、熟食，多用于煲汤，还可加工成番茄酱、番茄汁。
粉红西红柿：宜熟食，适用于炒。
红西红柿和黄西红柿的营养有啥区别？
西红柿颜色不同保健功效不同
西红柿中最重要的营养素莫过于番茄红素，它以强大的抗氧化功效和预防癌症功能而著称。
红色西红柿不仅含有番茄红素，同样也含有一部分胡萝卜素，对预防癌症，以及保护眼睛和皮肤均有好处。
而黄色西红柿，含有少量的胡萝卜素，几乎不含番茄红素。
另外还有橙色西红柿，番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。粉红色西红柿，含有少量番茄红素，但胡萝卜素含量很少。
西红柿的营养价值
西红柿既是美味果蔬，又是一种良药。现代生物学和生理学研究表明，人体获得维生素C的量，是控制和提高机体抗癌能力的决定因素，癌症患者对维生素C的需要显著增加。因此，西红柿是防癌抗癌的首选果蔬。
比如红色西红柿、既含番茄素又含胡萝卜素，可预防癌症且有益眼健康；而橙色的西红柿番茄红素含量偏少，胡萝卜素含量更高，口感偏甜，更适宜作为水果食用。
西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，既有保护所含维生素C不被烹调所破坏的作用，还有增加胃液酸度、帮助消化、调整胃肠功能的作用。对消化力虚弱和胃酸过少者，适当吃些西红柿或饮其汁液，有助于疾病的康复。
西红柿中含有的果酸，还能降低血中胆固醇的含量，对高脂血症亦有益处。据药理研究，西红柿汁有缓慢降血压和利尿消肿作用，对高血压、肾脏病病人，有良好的辅助治疗作用。
粉西红柿与普通西红柿有什么区别？
具体的区别如下：
1、色泽不同：普通西红柿的果色呈现火红色，而西红柿粉果的果色呈现粉红色。
2、形状不同：普通西红柿的形状呈微扁圆球形，而西红柿粉果的形状是接近圆球形。
3、口感不同：西红柿红果吃起来口感比较的沙甜，而西红柿粉果吃起来口感是绵绵的。
4、汁水不同：西红柿红果的汁水要比西红柿粉果的汁水要多。
5、原产地不同：西红柿红果的原产地是在南美洲，而西红柿粉果的原产地是在法国。
6、用途不同：西红柿红果可以用来熟食，多用于煲汤，还可加工成番茄酱、番茄汁，而西红柿粉果能用来生食，可以用来熟食，适用于炒。
西红柿有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，营养价值高，[29]既可作为蔬菜也可作为水果，既可生食也可熟食；番茄可用来加工制作番茄酱、番茄汁和番茄丁等；番茄富含番茄红素，具有很强的抗氧化能力，能降低血压、清热解毒之效，还可提取作为保健品。
