各种瓜子含油量？
瓜子属于油脂类食物，以每100克炒葵瓜子为例，去皮后的可食用部分约有50克，热量约500-600卡，脂肪含量高达25克。
而《中国居民膳食指南》推荐每人每天食用油的摄入量标准是25-30克，如果不小心吃太多瓜子，又没有限制原本饮食脂肪的摄取，就很容易会导致脂肪摄取过量。
虽然瓜子热量高、脂肪含量高，但瓜子仁中的脂肪主要是油酸和亚油酸，只有14%的饱和脂肪，没有胆固醇。适量摄入油酸和亚油酸均有助于降低身体的总胆固醇和“坏胆固醇”，有益于身体健康。而且瓜子的营养价值也很高，瓜子仁中含有20%-30%的蛋白质，以及大量的维生素E、膳食纤维、叶酸、镁、钾、钙和硒等重要营养素。
北京协和医院临床营养科主任医师于康建议，每日吃坚果不能超过20克，如果患有糖尿病的话则要减到10克。也就是说，瓜子每天吃一把（约20克）就好了。
吃太多瓜子的话，不仅会增加脂肪和热量的摄入而导致发胖，还会带来许多危害。
1、舌头起泡：嗑瓜子的时候，舌头会和瓜子反复摩擦，于是很容易就会出现红肿、起泡的现象。
2、影响消化：瓜子本身不易消化，吃多了会加重消化系统的负担。而且吃瓜子的时候还会咽下许多空气，造成胃肠道胀气，进而引发腹胀、腹痛等胃肠不适症状。
3、加重腹泻：瓜子中含有丰富的膳食纤维和油脂，具有润肠通便的作用。所以，如果患有腹泻或消化道急性感染的话，就不宜吃大量瓜子，否则很容易加重病情。
4、升高血压：我们吃的瓜子大多是炒制的，在制作过程中往往会加入盐、味精、五香粉等调味料，使瓜子的钠含量大增。如果一次吃太多瓜子，就可能会导致体内钾钠失衡，让血压升高，可能诱发心脑血管疾病等一系列并发症。
所以瓜子不是说不能吃，只是不能吃太多，还是要适量摄取。
吃多葵瓜子的坏处？
葵瓜子含有丰富的营养，但如果长时间、大量食用，则可能会带来不良后果。吃多了葵瓜子会导致体内热量、脂肪、胆固醇等物质的积累，增加肥胖和心血管疾病的风险。而且葵瓜子还含有一定量的草酸，过量摄入会导致身体吸收钙质受阻，进而增加骨质疏松等风险。
此外，葵瓜子食用不当还可能引起上火、过敏等过程，多吃不仅无益，还有可能带来伤害。因此，适量食用、分次食用最为妥当。
南瓜子和葵瓜子哪个热量高？
葵花籽的热量比南瓜子的热量高一些,但是不会高太多。每100克南瓜子热量约为564大卡,每100克葵花籽热量约为576大卡,因此葵花籽热量稍高。南瓜子和葵花籽都是比较常见的坚果,营养价值也比较高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物,还有维生素A、维生素E等多种维生素,以及钙、钾、磷、镁、锌、硒等多种矿物质,适量食用可为身体补充能量和营养物质,其中丰富的油脂还能帮助润滑肠道,起到促进排便的作用。
葵瓜子含糖？
1、葵花籽含糖不高，是向日葵的果实，可供食用和油用；
2、葵花籽可作为休闲零食和食用油源；
3、营养价值：每100克葵花籽含热量597千卡、蛋白质23.9克、脂肪49.9克、碳水化合物13克、钙72毫克、铁5.7毫克、磷238毫克、钾562毫克、钠5.5毫克、铜2.51毫克、镁264毫克、锌6.03毫克、硒1.21微克。
生葵瓜子的好处和害处？
1、好处：生葵瓜子中含有大量的蛋白质、维生素、以及矿物质元素等营养物质，适当食用的话，可以为人体补充所需的营养，从而增强抵抗力。此外，生向日葵瓜子中的微量元素有铁、锌等。
2、害处：生葵瓜子的热量通常很高，过量食用可能还会引起发胖等现象。
