每年冬天我家都会买好几袋子的红薯，因为我特别爱喝红薯粥、吃蒸红薯什么的，所以都会多囤上一些。但这么多红薯，不是一时半会能吃完的，我们需要把它正确的保存起来，这样才不会干瘪发芽，不会坏掉。
红薯挑拣好之后准备一个干净干燥的纸箱，底部铺上一张纸，然后我们把红薯摆放进去，先摆一层就可以了，然后我们在红薯上面再铺一层纸，然后再摆一层红薯，直到全部摆完。最后我们把纸箱密封好，将其放到阴凉干燥的地方保存就可以了，温度在15度左右最好。
小贴士：
之所以用纸箱保存红薯，是因为纸箱具有很好的吸潮的作用，这样红薯就不会因为潮湿而腐烂变质了。而且纸箱可以起到一定的保温的作用，这样红薯就不容易因为受冻而产生硬芯。而红薯在纸箱中也按照一层红薯一层纸这样摆放，这样也可以很好的吸收水分，给红薯提供一个干燥的环境。这样保存好的红薯放上一年也不会坏，而且会越放越香甜。
家庭屋内存放红薯最简单方法？
1.纸箱储存法：纸箱底部铺一层纸巾，将红薯放进去后再铺一层纸巾封口即可
2.报纸包裹法：将红薯一一用报纸包裹住，再用袋子全部装起来即可
3.地窖保存法：人工挖一个地窖，将红薯置于地窖保存
楼房红薯家庭保存方法？
1.买回来的红薯我们先要挑选一遍，表面有黑点和表面破皮的红薯要挑出来先吃掉，因为这样的红薯易坏，不宜保存；大小均匀、表面光滑、没有伤疤的红薯易保存，所以保存红薯前挑选红薯是至关重要的，请记住“一条臭鱼会毁了一锅汤”，红薯亦是如此。
2.找一个空纸箱，先在底部铺上一层卫生纸，再摆上一层红薯，直到摆满纸箱，再多放一些卫生纸，卫生纸的吸潮性特别的好，它能使地瓜表面保持干燥，这样既防潮又阻止红薯与空气过分接触，从而氧化的慢，保存时间更久
小红薯保存方法？
小红薯是一种非常有营养的食品，常常被用来烹饪各种美食。但在保存小红薯的时候，需要注意以下几个方面：
1. 通风干燥
保存小红薯的重点在于通风性，最好选择通风性好且干燥的地方，避免潮湿的环境。比如，可以将小红薯放在网兜或者竹筐中，减少其贮存空气中的湿度，防止发霉及腐烂。
2. 避免阳光直晒
保存小红薯时，也需要避免阳光直接照射，阳光会给小红薯增加水分，导致腐败。放在通风环境下，并避免阳光直接照射，这样可以保持小红薯的原有口感和营养成分。
3. 温度保持恒定
小红薯的最适贮存温度是12℃至16℃，避免温度过高或过低，以免影响其质量。建议可以选择在冬季将小红薯放在室内，同时也可以将小红薯放进深色的袋子中，避免直接光线的曝晒，保持室内温度稳定。
4. 避免与其他蔬菜存放
小红薯具有呼吸作用，使用后会不断释放水分和碳氧，因此不适合放在其他蔬菜的存放位置，以免相互污染。
总之，小红薯是一种易保存的食品，只需要在贮存前仔细处理，并放在通风、阴凉、干燥的环境中，就可以有效延长其保质期，保持其风味和营养成分。
