农产品营销的分析方法？
农产品营销分析方法
1.高品质化策略随着人们生活水平的不断提高，对农产品品质的要求越来越高，优质优价正成为新的消费动向。要实现农业高效，必须实现农产品优质，实行“优质优价”高产高效策略。把引进、选育和推广优质农产品作为抢占市场的一项重要的产品市场营销策略。淘汰劣质品种和落后生产技术，以质取胜，以优发财。
2.低成本化策略价格是市场竞争的法宝，同品质的农产品价格低的，竞争力就强。生产成本是价格的基础，只有降低成本，才能使价格竞争的策略得以实施。要增强市场竞争力，必须实行”低成本低价格策略。领先新技术、新品种、新工艺、新机械、减少生产费用投入，提高产出率;要实行农产品的规模化，集约化经营，努力降低单位产品的生产成本，以低成本支持低价格，求得经济效益。
3.大市场化策略农产品销售要立足本地，关注身边市场，着眼国内外大市场，寻求销售空间，开辟空白市场，抢占大额市场。开拓农产品市场，要树立大市场观念，实行产品市场营销策略，定准自己产品销售地域，按照销售地的消费习性，生产适销对路的产品。
4.多品种化策略农产品消费需求的多样化决定了生产品种的多样化，一个产品不仅要有多种品质，而且要有多种规格。要根据市场需求和客户要求，生产适销对路的各种规格的产品。实行“多品种、多规格、小批量、大规模”策略，满足多层次的消费需求，开发全方位的市场，化解市场风险，提高综合效益。
5.反季节化策略因农产品生产的季节性与市场需求的均衡性的矛盾带来的季节差价，蕴藏着巨大的商机。要开发和利用好这一商机，关键是要实行“反季节供给高差价赚取”策略。实行反季节供给，主要有三条途径：一是实行设施化种养，使产品提前上市;二是通过储藏保鲜，延长农产品销售期，变生产旺季销售为生产淡季销售或消费旺季销售;三是开发适应不同季节生产的品种，实行多品种错季生产上市。实施产品市场营销策略。要在分析预测市场预期价格的基础上，搞好投入—产出效益分析，争取好的收益。
6.嫩乳化策略人们的消费习惯正在悄悄变化，粮食当蔬菜吃，玉米要吃青玉米，黄豆要吃青毛豆，蚕豆要吃青蚕豆，猪要吃乳猪，鸡要吃仔鸡，市场出现崇高嫩鲜食品的新潮。农产品产销应适应这一变化趋向，这方面发展潜力很大。
7.土特化策略近年来，人们的消费需求从盲目崇洋转向崇尚自然野味。热衷土特产品，蔬菜要吃野菜，市场要求搞好地方传统土特产品的开发，发展品质优良。风味独特的土特产品，发展野生动物。野生蔬菜，以特优质产品抢占市场，开拓市场，不断适应变化着的市场需求。
8.加工化策略发展农产品加工，既是满足产品市场营销的需要，也是提高农产品附加值的需要，发展以食品工业为主的农产品加工是世界农业发展的新方向、新潮流。世界发达国家农产品的加工品占其生产总量的90%，加工后增值2～3倍;我国加工品只占其总量的25%，增值25%，我国农产品加工潜力巨大。
9.标准化策略我国农产品在国内外市场上面临着国外农产品的强大竞争，为了提高竞争力，必须加快建立农业标准化体系，实行农产品的标准化生产经营。制定完善一批农产品产前、产中、产后的标准，形成农产品的标准化体系，以标准化的农产品争创名牌，抢占市场。
豆腐销售渠道及模式？
豆腐是一种常见的食品，其销售渠道和模式因地区、市场和目标客户而异。以下是一些常见的豆腐销售渠道和模式：
1. 超市和便利店：许多超市和便利店都会销售豆腐，这通常是消费者购买豆腐的最常见方式。在超市和便利店购买豆腐时，消费者可以选择各种品牌、类型和口味的豆腐。
2. 菜市场：在一些地区，菜市场是豆腐销售的主要渠道。在菜市场上，消费者可以直接向摊贩购买新鲜的豆腐。
3. 批发市场：批发市场是供应商向零售商提供大量豆腐的地方。批发市场的销售模式通常是大宗交易，价格相对较低。
4. 在线销售：随着互联网的发展，越来越多的消费者选择通过电商平台购买豆腐。在线销售模式可以满足消费者对便捷、快速和灵活的需求。
5. 餐厅和酒店：餐厅和酒店是豆腐的另一个重要销售渠道。许多餐馆和酒店会将豆腐作为食材，为顾客提供各种豆腐菜品。
6. 自产自销：在一些地区，农民会自己生产豆腐并在当地市场销售。这种销售模式通常依赖于口碑和本地市场的需求。
7. 豆腐制品加工企业：一些豆腐加工企业将豆腐加工成各种豆腐制品（如豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等），并通过超市、便利店、批发市场等渠道进行销售。
总之，豆腐的销售渠道和模式因地区、市场和目标客户而异。在制定销售策略时，企业需要根据自身产品特点、市场定位和竞争环境来选择合适的销售渠道和模式。
农村电商的发展有模式怎么样？
2017“中央一号文件”第十四条提出要推进农村电商发展，其中包括1、促进新型农业经营主体、加工流通企业与电商企业全面对接融合，推动线上线下互动发展；2、加快建立健全适应农产品电商发展的标准体系；3、支持农产品电商平台和乡村电商服务站点建设；4、推动商贸、供销、邮政、电商互联互通，加强从村到乡镇的物流体系建设，实施快递下乡工程；5、深入实施电子商务进农村综合示范；6、鼓励地方规范发展电商产业园，聚集品牌推广、物流集散、人才培养、技术支持、质量安全等功能服务；7、全面实施信息进村入户工程，开展整省推进示范；8、完善全国农产品流通骨干网络，加快构建公益性农产品市场体系，加强农产品产地预冷等冷链物流基础设施网络建设，完善鲜活农产品直供直销体系；9、推进“互联网 ”现代农业行动。
