芹菜最好吃的品种排名

农资资讯049

芹菜品种排行?

大致可以分为以下9个品种。

1、白芹

芹菜最好吃的品种排名,第1张

白芹的根茎和叶片的比例,大概是2:1,个头不是很大,但是长得比较紧凑,平均能达到70厘米的高度,这种芹菜和其它相比,最显著的特点,就是根茎是白色的,用来炒牛肉非常香。

2、美芹

美芹也叫西芹,从名字上就能猜出,这是从美国引进的芹菜品种,这种芹菜最大的特点,是根茎非常发达,口感脆嫩,所含纤维比较少,每一颗都能达到两斤左右,用来炒肉丝,或者做泡菜都是极好的材料。

3、水芹

这种芹菜非常纤细,不管是茎还是叶都非常小,一般在4~6月的时候生长旺盛,这时候只需要采摘嫩茎食用。水芹的口感非常柔嫩,在市面上不如其它芹菜多见。

4、津南实芹1号

这种芹菜的生命力非常旺盛,品质好,非常抗病,适应性广阔,叶柄是实心的,分枝少。根茎发达,叶片少,味道香浓。

5、津南冬芹

津南冬芹,是天津市上个世纪90年代中期,推出来的芹菜品种。这种芹菜的根茎较粗,颜色呈淡绿色,香味适中,汁水不如西芹丰富,和其它芹菜品种相比,口感比较有韧性。

6、冬芹

这种芹菜是由国外引进的,生长旺盛,根茎脆嫩,纤维不是很丰富,但是香味很浓,抗寒性极强,在严寒的气候下,也能很好地生存下来。这种芹菜单棵只有半斤左右,刚好拿来炒一顿。

7、玻璃脆芹菜

这种芹菜的颜色比较特别,是黄绿色的,根茎比较粗,表面很光滑,吃起来口感脆嫩,所含纤维比较少,味道微微有点甜,叶子肥大而细嫩,可以直接拿来炒或者做汤。

8、铁杆芹菜

铁杆芹菜长得高高的,每一株都端端正正,颜色深绿有光泽,根茎细小,和香菜有得一拼,是实心的或者半实心的,每一株重量也不大,和冬芹差不多,大约在半斤左右。

9、加州王芹菜

这种芹菜非常高大,生命力极强,长得特别茂盛,抗枯萎病性能强,定植以后,不到三个月就可以上市拿去卖了,口感脆嫩,香味十足。

芹菜什么品种最好?

1、白芹

白芹的根茎和叶片的比例,大概是2:1,个头不是很大,但是长得比较紧凑,平均能达到70厘米的高度,这种芹菜和其它相比,最显著的特点,就是根茎是白色的,用来炒牛肉非常香。

2、美芹

美芹也叫西芹,从名字上就能猜出,这是从美国引进的芹菜品种,这种芹菜最大的特点,是根茎非常发达,口感脆嫩,所含纤维比较少,每一颗都能达到两斤左右,用来炒肉丝,或者做泡菜都是极好的材料。

3、水芹

这种芹菜非常纤细,不管是茎还是叶都非常小,一般在4~6月的时候生长旺盛,这时候只需要采摘嫩茎食用。水芹的口感非常柔嫩,在市面上不如其它芹菜多见。

4、津南实芹1号

这种芹菜的生命力非常旺盛,品质好,非常抗病,适应性广阔,叶柄是实心的,分枝少。根茎发达,叶片少,味道香浓。

5、津南冬芹

津南冬芹,是天津市上个世纪90年代中期,推出来的芹菜品种。这种芹菜的根茎较粗,颜色呈淡绿色,香味适中,汁水不如西芹丰富,和其它芹菜品种相比,口感比较有韧性。

6、冬芹

这种芹菜是由国外引进的,生长旺盛,根茎脆嫩,纤维不是很丰富,但是香味很浓,抗寒性极强,在严寒的气候下,也能很好地生存下来。这种芹菜单棵只有半斤左右,刚好拿来炒一顿。

7、玻璃脆芹菜

这种芹菜的颜色比较特别,是黄绿色的,根茎比较粗,表面很光滑,吃起来口感脆嫩,所含纤维比较少,味道微微有点甜,叶子肥大而细嫩,可以直接拿来炒或者做汤。

8、铁杆芹菜

铁杆芹菜长得高高的,每一株都端端正正,颜色深绿有光泽,根茎细小,和香菜有得一拼,是实心的或者半实心的,每一株重量也不大,和冬芹差不多,大约在半斤左右。

9、加州王芹菜

这种芹菜非常高大,生命力极强,长得特别茂盛,抗枯萎病性能强,定植以后,不到三个月就可以上市拿去卖了,口感脆嫩,香味十足。

芹菜有几种类?

芹菜的种类有水芹、西芹、旱芹。

水芹的特点是以生活在河沟、水田旁,以土质松软、土层是深厚肥沃的,叶细长,互生,茎具棱,上部白绿色的,下部白色的。

西芹的特点是植株高大,生长旺盛,株高在80cm以上,对芹菜病毒病和缺硼症抗性较强。定植后90天左右可上市。

旱芹的特点是分枝少,叶柄实心,品质好,叶色深绿,适应性比较广,最适冬季保护地生产使用。

山东芹菜哪个品种好吃?

马家沟芹菜好吃。

马家沟芹菜属山东省著名地方特产之一。距今已有1000多年的种植历史,因其独特的种植技术和生态环境塑造出的芹菜不仅叶绿茎黄,空心无筋,鲜嫩酥脆,味道鲜美,而且含有丰富的钙,铁,胡萝卜素&等多种人体所需的微量元素,因为芹菜属于粗纤维蔬菜,且含有芹菜油,具有独特的芳香气味,可开胃促进食欲,在医学上还有止咳健胃,降压排毒,养颜保健等多种功能。

露地芹菜最佳品种?

雪白实芹

特征特性该品种是经多年群体混杂后单株定向选育成的新一代品种,其品质、抗病性、丰产性均优于其它同类品种,植株高可达70厘米。叶嫩绿肥大,叶柄宽厚,实心,腹沟深,雪白晶莹,口感脆嫩,香味浓。耐热抗寒,生长快,长势强,四季可栽培。以“独特的雪白晶莹、香味浓郁”深受广大消费者厚爱。

金黄芹菜

特征特性该品种属新选品种,适宜我国大部分地区栽培,抗病性、丰产性极为突出。植株高大,长势强,株型较紧凑。叶柄半圆筒形,呈柔和蛋黄色。纤维少,质脆,香味浓,产量高。以“独特的亮丽色泽、香味浓郁”而深受喜爱金黄色芹菜地区的菜农种植。

雪白芹菜

特征特性该品种属新选品种,适宜我国大部分地区栽培,其抗热、耐寒性较为突出。植株紧凑,株高50~60厘米。叶柄下部呈乳白色,逐渐从下至上过渡为大白色,叶柄半圆筒形,纤维少,味脆嫩可口,产量高。特别以“口感好、色白净、适应性强”而深受全国各地农户喜爱。

种都西芹王

特征特性该品种抗逆性强,适应性广,适应秋露地及保护地越冬栽培。长势强劲,株高约60厘米,株型紧凑,叶色绿,叶柄宽可达3厘米,实心,色嫩绿带淡黄色,质地脆嫩,纤维少,味清香,单株重可达800克。

美国西芹王

特征特性该品种在低温条件下生长较快,适宜冬春保护地及春秋露地栽培,抗叶斑病、枯萎病。生长势强,比同类品种生长迅速、上市早,株高可达70厘米左右。叶色绿,叶柄嫩绿带淡黄色,有光泽,腹沟较平,基部宽厚,合抱紧凑,品质脆嫩,纤维极少而香味特浓。单株重可达1公斤。

四季西芹

特征特性该品种适应性广,产量高,株高可达60厘米,叶柄宽大肥嫩,嫩绿带淡黄色且具有光泽,纤维少,香味极浓,品质佳,耐热抗寒,抗病性好,四季可栽培,综合性状优良,值得大面积推广。