主要区别就在于这是两个完全不同品种的羊。湖羊和山羊是两种完全不同的羊，湖羊是我国的南方地区培育的一个优良的绵羊品种，山羊和绵羊在遗传因素等各个方面都是完全不同。
湖羊是什么？
湖羊是南太湖流域的地方名贵品种，湖州是湖羊的原产地，湖羊属于绵羊。 湖羊是目前国内最适合圈养的品种，适应力很强，没有地域限制。辉煌牧业的客户全国各地都有，成功的客户案例太多了。
绵羊和湖羊那个好吃？
湖羊好吃
湖羊是绵羊肉的一种，所以湖羊肉比较山羊肉要好吃。第一是因为山羊肉的脂肪内有一种脂肪酸，而这种脂肪酸散发后吃起来就会有一个膻味。第二就是山羊肉是凉性的，而绵羊肉是热性的，凉性的东西很多人都不能吃，像孕妇、病人都不能吃凉性的东西。
湖羊肉和山羊肉怎么区分：
湖羊是绵羊的一种，所以区分湖羊和山羊肉可以直接区分绵羊肉和山羊肉。
1、看肌肉的部分，绵羊肉粘性比较大，容易黏手，而山羊肉就是就不是那么黏手，是发散的。
2、看毛的形状，绵羊肉的毛是卷曲的，而山羊肉的毛就是比较硬而且还很直。
3、看肋骨的部分，绵羊的肋骨是又窄又短，而山羊的肋骨比较的宽和长。
湖羊和山羊哪个好吃？
湖羊肉好吃还是山羊肉好吃：
湖羊是绵羊肉的一种，所以湖羊肉比较山羊肉要好吃。第一是因为山羊肉的脂肪内有一种脂肪酸，而这种脂肪酸散发后吃起来就会有一个膻味。第二就是山羊肉是凉性的，而绵羊肉是热性的，凉性的东西很多人都不能吃，像孕妇、病人都不能吃凉性的东西。
湖羊肉和山羊肉怎么区分：
湖羊是绵羊的一种，所以区分湖羊和山羊肉可以直接区分绵羊肉和山羊肉。
1、看肌肉的部分，绵羊肉粘性比较大，容易黏手，而山羊肉就是就不是那么黏手，是发散的。
2、看毛的形状，绵羊肉的毛是卷曲的，而山羊肉的毛就是比较硬而且还很直。
3、看肋骨的部分，绵羊的肋骨是又窄又短，而山羊的肋骨比较的宽和长。
湖羊有哪些优点？
1.繁殖力高,四季发情 在良好的饲养条件下,湖羊一年可产2胎或二年3胎,一胎产羔2――3头,亦有少数产4――5羔的,平均产羔率256%。1997年选育建立了一个高繁殖力群体平均繁殖力高达320%。
2.性成熟早、生长发育快 生后4――5月龄,公羊能产生精子,母羊发情排卵,早期生长快,六月龄活重一般可达30公斤以上,10月龄可达45公斤。
3.泌乳量高,育羔性能好 据研究,母羊泌乳期平均日产奶0.5――1.5公斤,母性好,培育的羔羊健壮、成活率高。
4.耐热、耐湿、亦耐寒 在产地能耐最高气温37℃――39℃,耐全年平均相对湿度80%以上,这是其它绵羊所不及的,正是这一特性湖羊适合南方各省饲养。可贵的是70年代引入新疆后,亦能适应新疆严寒的条件,与当地卡垃库尔羊杂交,其杂交一代繁殖率高。
