他们电泥鳅黄鳝的机子，叫什么名字？
电鱼机，是一种直流电逆变交流电及升压的电子设备。
科斯力达生物科技有限公司产品？
主营海淡水养殖所需水质改良剂，致力于打造以现代科学微生态养殖技术产品
佛山市顺德区科斯力达生物科技有限公司(简称:“科斯力达”)，成立于2013年，地处于广东省佛山市顺德区， 珠江三角洲平原中部，广东水产发达的地区之一，经过多年沉淀，取得一定突破，得到用户和行业的认可。
科斯力达主营海淡水养殖所需水质改良剂，致力于打造以现代科学微生态养殖技术产品为宗旨，以“精诚协作、诚信为本”为经营理念，严格按照国家质量标准，建设完善的质量检测结构，产品涵盖黄颡鱼、加州鲈、泥鳅、虾蟹、鳗鱼、桂花鱼等品种，设置先进的全自动混合机、灌装机等设备，保证产品的精确稳定
螃蟹塘泥鳅怎样能杀死？
这个如果您确定需要将蟹池里的泥鳅处理掉的话，也不是很困难，可用茶枯或是茶枯的浸取物——茶皂素都可以起到您想要的目的。
用茶皂素可来杀死池中的泥鳅，其原理是：茶枯中所含的茶皂素是一种溶血性毒素，这种物质能使动物体内的红细胞溶化，因此将其撒入水体后同样可以有效地将水体中的有血红细胞的动物杀死掉，这些动物中就包括有各种鱼类、蝌蚪及带红细胞的水生昆虫等，但是对没有红细胞的生物如龙虾、蟹类、水草之类的来说基本上是没什么危害。
茶皂素可以将蟹池中的泥鳅杀掉，以用茶枯为例那么具体怎么来操作呢？其实这个也不难，正常情况下按每亩50斤的量来用，用之前将茶枯弄碎，用个大的溶器加水浸泡一个晚上，让其将所含的茶皂素释放出来，茶皂素易溶于碱性水体，因此如果在浸泡的水体中加入一些生石灰的话，效果会更加。茶枯泡好后，直接施均匀施到蟹池中就可以了。
注意事项：为安全起见在用后最好是将蟹停喂一天或是少喂，因为将茶枯用下去后茶皂素会将水体中的一些小型的水生动物杀死掉，这样会引起水体的变化；另外因茶枯用下去后能起到肥水的作用，因此用后要多注意水质的变化及氧气含量，以免水质突然过老而引起缺氧发生，水体变化过大的时候要注意及时换水。
泥鳅气泡病是怎样的？
泥鳅得气泡病有两种，一个是水中氧气过高，导致部分氧气从鳃部静脉进入体内，这是常见的静脉内气泡病，在显微镜下很容易观察到；另外一种是泥鳅吃了大量的高蛋白饲料，在泥鳅肠道内消化缓慢，在肠道内发酵产气，出现肠道气泡病。目前泥鳅养殖中最常见的就是肠道气泡病，解剖泥鳅时，肠道明显鼓胀、饲料分段。
这个病本身不会导致死亡，但是该病发生后常会出现肠炎病，这是导致泥鳅死亡的主要原因，由于无法消灭致病因，所以泥鳅经常会出现死亡。
泥鳅干的最佳加工方法？
（1）原料选用：应选用新鲜或冷冻的泥鳅，要求鱼体完整，气味、色泽正常，肉质紧有弹性。
（2）原料处理：先用刀切去鱼体上的鳍，沿胸鳍根部切去头部，然后自胸部切口拉出内脏，接着去鳃、开腹、去内脏，然后用毛刷洗刷腹腔，却除血污。
（3）开片：开片刀用扁薄狭长的尖刀，刀口锋利，一般由头肩部下刀连皮开下薄片，沿背脊排骨刺上层开片（腹部肉不开，肉片厚2毫米）。
（4）检片：将开片时带有的大骨刺、红肉、黑膜、杂质等检出，保持鱼片洁净。
（5）漂洗：漂洗槽灌满自来水，倒入鱼片，用空气压缩机通气使其激烈翻滚，洗净血污，漂洗的鱼片洁白有光，肉质较好。然后捞出沥水。
（6）调味：调味液的配方为：水100克、白糖80克、精盐20克、料酒20克、味精15克。配置好调味液后，将漂洗沥水后的鱼片放入调味液中腌渍。以鱼片100千克，加入调味液15升为宜。加入调味液中腌渍渗透时间为30～60分钟，并常翻拌，调味温度为15～20℃。
（7）摊片：将调味腌渍后的鱼片，摊在烘帘或尼尤网上，摆放时，片与片之间距要紧密，片张要整齐抹平，再把鱼片（大小片及碎片配合）摆放，如鱼片3～4片相接，鱼肉纤维纹要基本相似，使鱼片成型平整美观。
（8）烘干：采用烘道热风干燥，烘干时鱼片温度以不高于35℃为宜，烘至半干时将其移至烘道外，停放2小时左右，使鱼片内部水分自然向外扩散后再移入烘道中干燥达规定要求。
（9）揭片：将烘干的鱼片从网片上揭下，即得生鱼片。
（10）烘烤：将生鱼片的鱼皮部朝下摊放在烘烤机传送带上，经1～2分钟烘烤，温度180℃为宜，注意烘烤前将生片喷洒适量的水，以防鱼片烤焦。
（11）碾压拉松：烘烤后的鱼片经碾片机碾压拉松即得熟鱼片，碾压时要在鱼肉纤维的垂直方向（即横向碾压）才可拉松，一般需经二次拉松，使鱼片肌肉纤维组织疏松均匀，而积延伸增大。
（12）检验：拉松后的调味鱼干片，用人工揭去鱼皮，检出剩留骨刺（细骨已脆可不除），再行称量包装，每袋净装鱼片8克，用聚乙烯食品袋小包装。
（13）包装：采用清洁、透明聚乙烯或聚丙烯复合薄膜塑料袋。
