猪鞭猪卵怎么洗？
1.先把猪鞭冲洗干净，用在水中放入少量的少苏打，把猪鞭放进去浸泡15分钟。
2.然后再将猪鞭放沸水内氽约半分钟，捞出。猪鞭焯水之后不再像之前那么柔软，方便刮洗尿道内膜。
3.然后先刮去猪鞭的外膜，再将猪鞭切开，用小刀仔细的刮洗尿道内膜，去除腥臊味即可。
猪鞭是人工合成肉吗？
不是。
猪鞭是公猪的生殖器官。
“鞭”一般是指各种雄性动物的生殖器官，如公马的叫马鞭，公猪的叫猪鞭，但雌性动物的生殖器官不能叫鞭，而是被做“卵巢”。
猪鞭的选材是以公猪生殖器为原料，取下晒干。一般晒干之后才会出售给成品加工厂，猪鞭是以根计价，很少以重量计价。积攒到一起，有大有小，一起出售。成品加工厂收到猪鞭之后会进行浸泡，清洗，消毒，检验合格后，再进行腌制。腌制入味后再进行卤制，卤熟以后进行真空包装，封上外包装打印生产日期。收起
烤猪鞭要烤多久？
4～5分钟
烤之前先用毛刷 刷一层油，然后放到碳火上烤，一放到上碳火上，就边翻转串，边撒上少许盐、孜然粉、辣椒面，反复的翻转烤串，其中的孜然粉在烤串的整个过程中要撒两到三遍，烤串主要靠孜然提味，直到烤熟。
五鞭汤配料？
简单点的牛鞭汤配料
1、主料:牛鞭1-2根。
2、调料:熟大油75克，花椒油25克，酱油15克，味精、白糖各5克，盐6克，料酒15克，湿淀粉40，花椒、糖色各少许，葱段100克，蒜瓣20克，姜块50克，鸡汤500克。
3、先将牛鞭洗净，剪开外皮用开水烫一下，捞出后将外皮撕去，洗净放入锅中。锅内放水2.5公斤，加入葱50克、姜25克、花椒，直至将牛鞭煮烂，捞出一破两半，将尿道除去，切成4～5厘米的长段。
4、炒勺上旺火，将熟大油烧热，加入葱50克，姜25克和蒜瓣煽炒出香味，加入料酒、酱油、再加鸡汤、白糖、味精、盐，用糖色将汤调成汪红色，把牛鞭放入汤中用文火煨至汤汁干浓，拣出葱、姜，用湿淀粉勾成浓流芡，淋上花椒油即可。
猪边是什么？
猪边是公猪的生殖器官。
“鞭”一般是指各种雄性动物的生殖器官，如公马的叫马鞭，公猪的叫猪鞭，但雌性动物的生殖器官不能叫鞭，而是被称做“卵巢”。
猪鞭的选材是以公猪生殖器为原料，取下晒干。一般晒干之后才会出售给成品加工厂，猪鞭是以根计价，很少以重量计价。积攒到一起，有大有小，一起出售。成品加工厂收到猪鞭之后会进行浸泡，清洗，消毒，检验合格后，再进行腌制。腌制入味后再进行卤制，卤熟以后进行真空包装，封上外包装打印生产日期。
