仙草冻用什么树叶做的？
仙草的叶子做的，容易出胶
冻仙草怎么做？
第一步将仙草粉加入凉白开水中，仙草粉与凉白开水的比例大概为1:2，然后进行搅拌，搅拌搅拌搅拌，切记一定要充分搅拌均匀。
第二步 取适量凉白开水，加热烧开。倒入仙草糊，然后不断搅拌直到水滚开，大概两分钟后关火，然后倒出冷却。
第三步等到仙草糊完全凝固后，取出切块。可以切成方形，圆形，爱心形，总之就是各种模具都可以用上。
第四步取适量仙草冻放入碗里。然后按照自己的喜好可以放入牛奶，也可以放奶茶，或者加点坚果或水果芋圆。 也可以根据自己的口感加适量蜂蜜。
仙草冻是素的吗？
是，仙草冻一般都是用青草加工而来的
烧仙草是什么植物？
答：烧仙草使用仙草制作而成，所以称为烧仙草。烧仙草是福建闽南地区和台湾地区的传统特色小吃，有些地区也称之为凉粉。
仙草又名仙人草、凉粉草，属一年生草本植物，形状与薄荷有点相似。采集了仙草后，人们通常会把新鲜仙草烧制成仙草干，然后再熬制成呈胶状的仙草汤。
还可以放一些桂圆干等调料，最后会煮出来一锅黑色的汤，这个时候再放糖，加入淀粉勾芡，等凉了以后就会凝固成黑色的仙草冻了。
仙草豆腐是什么草做的？
仙人草又名仙草、凉粉草，为唇形科仙草属一年生草本植物，是一种重要的药食两用的植物资源。仙人草全草干样含有约70%碳水化合物，少量蛋白质、脂肪、色素等，还含有较多的矿物质元素。因其枝叶加水煎汁可制凉粉，故称“凉粉草”。 烧仙草是使用仙草去熬煮的，制作时需将仙草干，采人工搓洗干净，再放入大锅煮，提炼八小时，才将仙草所含的胶质慢慢熬出来，浓稠度要控制得宜，经过滤后的原汁再加入少许糖及太白粉，再经过煮沸后保温。一般烧仙草放凉后会凝结成冻晶体状，就是我们夏天吃的仙草冻了。
