白果怎么吃？
1、白果的吃法比较多，比较简单的方法就是上海的炒白果，把白果洗干净之后扔到锅里去炒或者把白果放在锡纸在微波炉里加热，等到白果有爆裂声的时候就可以吃了。
2、白果的制作方法非常的多，比如来说炒、蒸、炸、煮，白果可以和各种各样的家禽肉类放在一起，首先我们需要把肉类食品煮到半熟之后，把白果放到清水里面去煮，煮熟了之后把果皮去掉放到锅里和肉类食品一起煮熟。
3、需要注意的是白果千万不能生吃，对身体是非常不好的。
白果的益处和害处？
白果的益处：
1. 健脑益智：白果中含有丰富的脂肪及微量元素锰、锌等，有利于提高脑部神经细胞活性，改善人的思维和记忆能力。
2. 美容养颜：白果含有维生素E，具有抗氧化作用，能够促进皮肤细胞的新陈代谢，延缓皮肤衰老，有助于美容养颜。
3. 润肺止嗽：白果含有植物蛋白、脂肪、碳水化合物等成分，能够润肺止嗽、缓解肺热症状，对于感冒、支气管炎等呼吸系统疾病有一定的疗效。
白果的害处：
1. 孕妇要慎食：白果蛋白质含丰富，过度食用可能对孕妇和胎儿造成不良影响。
2. 不适宜于某些人群：白果皮具有刺激性，可能对胃黏膜产生刺激，不适合于消化系统不佳、胃肠功能差的人群食用。
3. 多食易引发消化问题：白果蛋白质含量高，多食容易引起消化不良、肠胃胀气等问题。
4. 食用方法不当有安全风险：未熟透的白果含有毒素，榨取油脂时需使用成熟采收的白果，不能为加速采收而采用未熟透的果实。
白果怎么吃才最有营养？
白果最有营养的吃法
1、白果用时去壳，捣碎，拣净杂质，生用，或蒸、煮熟以后用。
2、白果熟食用以佐膳、煮粥、煲汤或作夏季清凉饮料等。取拣净的白果，蒸熟、炒熟或煨熟，去壳。
3、白果可吃部分是果仁，吃的方法很多，最简单的吃法是起源于上海的炒白果，将洗净的白果带壳一起放在锅里炒，或将白果包在纸袋里用微波炉里加热，待白果有爆裂声，即可食用。
