河南馄饨在当地被称为“烩面”。烩面是河南地区的传统特色小吃，也是当地人非常喜爱的美食之一。它由面粉制成的面皮包裹着馅料，通常馅料有猪肉、韭菜、豆腐等，口感鲜美。烩面的特点是面皮薄而筋道，汤汁浓郁，馅料丰富。在河南，你可以找到很多家庭式的小馄饨店或者餐馆，品尝正宗的烩面。如果你有机会去河南旅游，不妨尝试一下这道美味的当地特色小吃！
河南可以寄的特产零食？
以下是可以寄送的河南特产零食推荐：
1. 豫南小吃：豫南地区有很多有名的小吃，如开封豆腐脑、焦作糖醋鱼、南阳烧饼等。这些小吃口味独特，可以寄送给朋友和家人品尝。
2. 河南花生：河南是中国的花生大省，出产的花生有着浓郁的香味和脆爽口感。你可以选择各种花生制品，如花生糕、花生酥、花生糖等寄送出去。
3. 河南杏干：河南的杏干因其果肉饱满、口感酥软而被誉为“黄金杏干”。它是一种营养丰富的零食，具有健脾益肺、润肠通便的功效。
4. 河南麻辣小零食：河南有着独特的麻辣风味，可以选择一些辣味小零食，如麻辣豆腐干、麻辣豆皮、辣味薯片等，让收礼者感受到河南的特色美食。
5. 龙岩包裹鸡：龙岩包裹鸡是河南的一种传统熟食，是用鸡肉、花生、辣椒等原料制作而成，口感酥脆、味道鲜美，非常适合作为特产零食寄送给朋友。
以上是一些可以寄送的河南特产零食，根据个人喜好和收礼者的口味选择适合的特产，给亲朋好友带去河南的美味风味。在邮寄之前，记得选择合适的包装材料，以确保产品的安全和新鲜。
荸荠哪里最好？
1、荔浦马蹄
桂林荔浦青山被誉为中国马蹄之乡，久负盛名，它以个头大、皮薄肉嫩，水分充足，清甜无渣，爽脆可口出名。
2、顿岗马蹄
广东省韶关始兴，个大皮薄、肉厚，色泽鲜美，爽、脆、漱、甜、无渣、口感好。
3、黄陂马蹄
湖北武汉黄陂区的特产，特点是球茎扁圆、脐平，表皮枣红色，肉脆色白、汁多渣少、味甜。
4、芳林马蹄
广西贺州平桂区传统名牌产品，也是主要产业之一，种植历史悠久，种植面积广阔。
5、乐昌马蹄
马蹄是乐昌较大宗的土特产之一，以乐城和北乡为主要产区，廊田、河南、长来、九峰等乡镇也有种植。
6、四塘马蹄
种植历史悠久，属水果型鲜吃马蹄，与淀粉加工型不同，形状扁圆形，肉厚皮红润，食用时易削皮。
很多消费者表示马蹄就喜欢吃个头大且甜度高的，以上这几个产地的都不错，除此之外官窑马蹄、桂林马蹄、泮塘马蹄等也受很多人关注。
全国哪里产的马蹄最好？
1、荔浦马蹄
桂林荔浦青山被誉为中国马蹄之乡，久负盛名，它以个头大、皮薄肉嫩，水分充足，清甜无渣，爽脆可口出名。
2、顿岗马蹄
广东省韶关始兴，个大皮薄、肉厚，色泽鲜美，爽、脆、漱、甜、无渣、口感好。
3、黄陂马蹄
湖北武汉黄陂区的特产，特点是球茎扁圆、脐平，表皮枣红色，肉脆色白、汁多渣少、味甜。
4、芳林马蹄
广西贺州平桂区传统名牌产品，也是主要产业之一，种植历史悠久，种植面积广阔。
5、乐昌马蹄
马蹄是乐昌较大宗的土特产之一，以乐城和北乡为主要产区，廊田、河南、长来、九峰等乡镇也有种植。
6、四塘马蹄
种植历史悠久，属水果型鲜吃马蹄，与淀粉加工型不同，形状扁圆形，肉厚皮红润，食用时易削皮。
很多消费者表示马蹄就喜欢吃个头大且甜度高的，以上这几个产地的都不错，除此之外官窑马蹄、桂林马蹄、泮塘马蹄等也受很多人关注。
白菜古名叫什么呢？
白菜古时称为：菘。
最早的记载见于三国时期的《吴录》：“陆逊催人种豆、菘。”意思是：陆逊督促人们种豆、白菜。但白菜广泛种植是在唐代。
唐元和元年（公元806年）后，韩愈因避谤毁，被降职河南（洛阳）县令；其间，孟郊、卢仝等人居于洛阳，与韩愈并称“韩孟诗派”。有一年冬天，大雪飘飘，孟郊、卢仝来访，韩愈把储藏的白菜细细切丝，加汤慢炖，满满一碗好像烩银丝，配上屋外新挖出的冬笋。众人品菘尝笋，煮酒论诗，好不酣畅。韩愈更是欣然写下了“晚菘细切肥牛肚，新笋初尝嫩马蹄”（意思是：晚上将白菜、肥牛肚子切碎，新摘的笋好像是曾经尝过的嫩马蹄的味道）的佳句盛赞“菘、笋”之美味。
