木叶菜的做法？
以下是是木叶菜的做法：
所需材料：
- 木叶菜：适量
- 大蒜：适量
- 生姜：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
做法步骤：
1. 木叶菜洗净，去除老茎老叶，切成3-4厘米长的段备用。
2. 大蒜和生姜分别切成末备用。
3. 热锅凉油，放入大蒜和生姜末，煸炒出香味。
4. 放入木叶菜煸炒均匀，加入适量的盐调味。
5. 加入适量的水，盖上锅盖，中小火焖煮约5分钟左右。
6. 待木叶菜煮熟后，打开锅盖，将汤汁收干至少一半。
7. 捞出木叶菜装盘即可食用。
注意事项：
1. 煮木叶菜时水不要太多，以刚好淹过木叶菜为宜。
2. 煮木叶菜时不要用铁锅，因为铁锅会使木叶菜变黑。
3. 木叶菜煮熟后，可以加入一些蒜泥、醋、香油等调料，提升口感。
4. 木叶菜叶子比较嫩，不需要太长时间的煮熟，否则会影响口感。
木叶菜的做法及配方？
---准备食材---
木叶菜400克、大蒜1个、生姜1块、大葱1段、盐适量、干辣椒2个、植物油适量
制作方法：
1、把木叶菜摘成小段，记得每一个叶片至少要保留一小段嫩茎，这样炒出来口感更好。
2、把木叶菜清洗干净后放在漏盆中沥干水分。
3、把生姜切片、大葱切段、干辣椒切段备用。
4、炒锅中加入适量的植物油，烧至2成热，先下入生姜片和大葱段，待其变得微微泛焦时盛出，此时你能闻到葱油香。
5、之后放入干辣椒段后立即放入沥干水分的木耳菜，快速翻炒，个人觉得用竹筷子翻炒比较方便。
6、待木叶菜微微变软之后撒入适量的盐，加入准备好的大蒜末快速翻炒均匀即可。
辣木树煲汤的做法？
辣木树煲汤是一道营养丰富的汤品。以下是一种常见的辣木树煲汤做法：
材料：
- 辣木树叶（新鲜或干燥）：适量
- 鸡肉/猪骨/牛骨：适量
- 姜片：适量
- 大葱：适量
- 盐和调味料：适量
步骤：
1. 准备好所有材料。辣木树叶可以从当地市场或特殊食品商店购买，确保选择新鲜、干燥且没有杂质的叶子。
2. 鸡肉/猪骨/牛骨先焯水去血水或洗净，放入煲汤的锅中。
3. 加入姜片和大葱，填满足够的水覆盖所有材料。
4. 把锅放在火上开始加热，待水开后改用慢火炖煮。
5. 煮沸后，将火调至小火慢炖2-3小时，以便骨头或肉变得柔软。如果使用压力锅，则可以缩短时间。
6. 在最后30分钟前，加入适量的辣木树叶。
7. 炖煮至时间结束后，加入适量的盐和调味料，根据个人口味调整。
8. 关火并让汤稍微冷却一段时间，然后用滤网过滤出固体材料，只保留清汤部分。
9. 辣木树煲汤可以单独食用，也可以作为其他菜肴的基础。
木叶鱼做法？
用料：木叶鱼，油，盐，料酒，青、红、黄辣椒适量
做法：1.准备好所有食材，先将木叶鱼洗净平放开装在盘子中，放少量盐、料酒以及姜片;
2.起锅，倒入适量的水，将木叶鱼放入蒸锅蒸6分钟摆布,打开锅盖倒出鱼中的汤汁。
3.另起锅，锅中倒入适量的油，当油温升至5成热时，给鱼淋上酱油,摆上葱花，将热油浇在鱼上,撒上青红黄辣椒丝即可。
辣木籽炒菜做法？
红烧鱼籽
用料
鱼籽适量 油适量 盐适量 豆瓣酱适量 蒜泥适量 葱适量 醋适量 酱油适量
做法
1锅中倒油烧热
2倒入洗净的鱼籽
3炸一下（鱼泡记得先扎破，不然会炸开）
4加水没过鱼籽
5倒入酱油
6加盐
7加醋
8加入豆瓣酱
9大火烧开
10盖上锅盖，转小火
11待汤汁收的差不多
12加入蒜泥
13撒入香葱
14大火收汁
15收的快干了即可
16装盘
