东风螺煲瘦肉做法？
、白灼东风螺 【用料】东风螺500g、葱适量、姜适量、盐适量、酒适量、生抽适量 【做法】
1、锅中烧开水，放入葱、姜、酒和洗净的东风螺， 2、加盖煮十分钟(听说东风螺寄生虫多，煮的时间稍长一点，虽然口感会差一些，但是身体健康更重要) 3、煮熟的东风螺装碟，配着姜丝生抽吃，既能享受美食又祛寒(海鲜特别是螺皆属寒性食物，女人吃多不好。
) 二、爆炒东风螺 【用料】东风螺1斤、红绿尖椒各2、3根、姜片3～5片、沙姜1小块、料酒2汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、盐少许、糖少许、水1碗、花生油1～2汤匙 【做法】
1、东风螺洗净、沥干备用;姜切片，沙姜拍扁，红绿尖椒切小段备用。
2、花生油入锅，加姜片和沙姜爆香。
3、东风螺入锅爆炒约一分半钟。
(这个步骤必须要不断翻炒。
) 4、下料酒用大火翻炒约一分半钟后，加入1碗清水，加生抽、糖、盐，炒匀后盖上锅盖焖煮，至水份蒸发一半，加红绿尖椒段，继续翻炒大约一分半钟。
5、加入蚝油，翻炒至收汁即可。 三、东风螺煲鸡 【用料】鸡1000g、东风螺500g 【做法】
1、东风螺一斤(洗净备用)， 2、鸡半边(砍件，放生粉、8粒蒜头、10片姜、少许盐、鸡精、一两白酒、花生油一起搅淹5分钟)
; 3、再下油锅烧热爆香蒜粒，放下淹好的鸡块炒至三成熟，放入瓦锅里加点调味水， 4、煲开后放东风螺再煲10至15分钟就可以了， 5、最后放几根香菜点饰…色香味俱全。
花螺伸出的长长的管子是啥？
这是花螺的吸食器，就相当于人吃饭的嘴巴。
花螺一般死亡并且要开始腐烂的时候，会露出发肿的吸食器，这时候整个花螺都是不能吃的。
花螺，是一种肉质鲜美、口感脆爽的海洋贝类，又称为“东风螺”。它的吃法很有趣，除了用牙签挑肉吃以外，更多的沿海地区流行吃法是，嘬！
花螺除了白灼、酱爆、酒煮等等烹调方式之外，最好的还是盐焗。
又大又便宜好吃的海螺？
方斑东风螺，
还被称作是花螺，因为他的身上有很多的花纹，这种螺的肉吃起来非常的鲜美，而且腥味是比较轻的，非常适合那些不喜欢海鲜腥味的人吃，其实这种螺在海边很畅销，不过有的人觉得他的个头太小了，白白错过了这种美味，如果到海边游玩的话，一定要尝一下。
花螺里面长长的是什么？
花螺里面一条长长的是管子能吃的，这是花螺的吸食器，就相当于人吃饭的嘴巴。花螺一般死亡并且要开始腐烂的时候，会露出发肿的吸食器，这时候整个花螺都是不能吃的。花螺，是一种肉质鲜美、口感脆爽的海洋贝类，又称为“东风螺”。它的吃法很有趣，除了用牙签挑肉吃以外，更多的沿海地区流行吃法是，嘬。花螺除了白灼、酱爆、酒煮等等烹调方式之外，最好的还是盐焗。
花螺有点臭味还能吃吗？
花螺有点臭味不能吃，已经变质，花螺俗称“花螺”、“东风螺”、“海猪螺”和“南风螺”。东风螺属软体动物腹足纲蛾螺科东风螺属，分布于我国东、南沿海，东南亚及日本也有分布；东风螺被认为是当今最有开发前景的海产养殖良种之一，近年来己在东南沿海为养殖者接受并逐步形成生产规模。其肉质鲜美、酥脆爽口
