人工合成淀粉的意义是什么？
1.为了设计超越自然能力的固碳淀粉合成途径 科研团队创新地提出将化学与生物催化相 合的方案，从约7000个生化反应中、构建形) 只有11步主反应的固碳淀粉人工合成途径，; 理论能量转化效率提升3.5倍，使高效固定 氧化碳高效合成淀粉成为可能。
2.在计算设计的人工途径中，生物酶催化剂是成 功构建这条途径的核心关键。科研团队从动 物、植物、微生物等31个不同物种来源挖掘合 适的生物酶催化剂，构建了一条只有11步反应 的人工淀粉合成途径，与自然界淀粉合成需要 的60多个步骤相比，显著降低了合成的复杂 度。
3.由于缺少自然途径上亿年的进化过程，人工途 径中来源于不同物种的生物酶催化剂间存在 难以适配的问题。针对这个问题，研究团队开 发了模块组装优化与时空分离反应策略，解决 了人工途径中底物竞争、产物抑制等问题，最 终获得了淀粉合成速率和效率显著提升的人 工途径 。
人工淀粉最大的用途？
中国科学院天津工业生物技术研究所研究团队首次在实验室实现了二氧化碳到淀粉的合成。这一成果被认为是一项里程碑式突破，将在下一代生物制造和农业生产中带来变革性影响。
淀粉不仅是人类粮食的最主要成分，同时也是重要的工业原料。然而，如此重要的淀粉，我们人类千百万年来只能通过农业种植来获取。而事实上，看似平平无奇的淀粉，需要农作物在一系列复杂条件下通过光合作用实现合成与积累。从目前来看，通过农业种植来获取淀粉是最简单经济的手段。
看到这里，有人或许不解，既然大自然已为人类提供了最便捷的方式，为何还要大费周章，去寻找不一定存在的“捷径”呢？这一想法可以理解，但未免不思进取。正如古人祈求风调雨顺，农业种植大多时候都需要看老天爷的“脸色”。即便现在有了更先进的现代化农业生产技术，但也无法从根本上改变自然造物的局限性——农业种植需要较长的生长周期之余，更需要使用大量的土地、淡水资源，以及适应的气候环境。而这些都与我们人类正面临着的粮食安全、气候变暖等重大挑战息息相关。
因此，如果我们能从大自然生产淀粉的步骤中跳脱出来，找到淀粉可持续供给与二氧化碳转化利用相结合的方法，这无疑为我们人类解决自身发展面临的重大问题提供了有效的手段和工具。如此看来，二氧化碳人工合成淀粉这项原创性成果显得多么难能可贵，而且它越是“颠覆”自然，就越让人感到期待。
诚然，这项成果尚处于实验室阶段，离我们假设的能解决粮食安全、气候变暖等问题，仍有相当大的距离。但人工合成淀粉技术不仅拓宽了人类对生命科学的认知边界，也为人类未来发展提供了无限的可能，其中还会有更大的宝藏等着人们去挖掘
人工合成淀粉利弊？
“淀粉能够人工合成了！”北京时间9月24日凌晨，发表在《科学》杂志的这项划时代研究成果轰动全国。中国科学院天津工业生物技术研究所的研究人员提出了一种颠覆性的淀粉制备方法：以二氧化碳、电解产生的氢气为原料，在实验室中成功生产出淀粉，而不依赖植物的光合作用。该研究在国际上首次实现了二氧化碳到淀粉的完整合成，使淀粉生产从传统农业种植转向工业化成为可能。
植物光合作用可将二氧化碳转化为葡萄糖，随后转化为淀粉。这听起来简单，却涉及60多步复杂的生化反应，因此在自然界中，二氧化碳转化为淀粉的转化效率极低。不仅如此，农作物还需要大量淡水、土壤等自然资源，种植周期较长。而上述研究通过重组反应步骤，将淀粉合成反应缩短到11步，使人工合成速率提高到玉米中淀粉合成速率的8.5倍。理论上，1立方米大小的生物反应器年产淀粉量相当于我国5亩土地玉米种植的平均年产量。
人工合成淀粉的问题？
人工合成淀粉项目首席科学家马延和提出，能否跳出“自然光合作用”的框架，用二氧化碳人工合成淀粉呢？
有意思的是，科研人员先将二氧化碳转化成甲醇，再将甲醇合成淀粉。其难点在于，自然界中并不存在甲醇合成淀粉的生命过程。于是，他们挖掘与改造了来自动物、植物、微生物等31个不同物种的62个生物酶催化剂，再优中选优，使用10个酶逐步将甲醇转化为淀粉。
合成淀粉是什么淀粉？
1. 合成淀粉是指在作物的光合作用中，把二氧化碳和水转化为植物所需的能量和有机物，并以葡萄糖为基础，通过若干途径在叶绿体内合成出淀粉质，作为植物的主要能量贮藏形式。2. 淀粉是一种多糖物质，它是构成食谱中大部分碳水化合物的原料，对于我们人类来说，淀粉是我们最重要的能源来源之一，大部分食物都包含淀粉质，例如米饭、面条等。因为淀粉质能够被我们人类分解成葡萄糖，并通过血液转化为能量，所以淀粉质不仅是作物的重要能量来源，也是我们人类能量的重要来源之一。
