像个手掌一样的是什么菌？
虎掌菌
挑选新鲜的,越新鲜菌香越浓。跟挑选水果一样,每一朵都拿到鼻子上闻一下,香味浓的就是新鲜的好吃的。
其次看菌帽,菌帽完整,上面的凸起明显,菌体后面的绒毛也完整。一般挑选一个手掌那么大的虎掌菌,一斤正好五、六朵,刚好家里人吃一顿。
虎掌菌很干净,除了菌根处有些泥土,其他地方都很干净。先用小刀削去泥土,再用流水冲洗菌体就行。切记,不要用刷子刷菌被的绒毛,绒毛很容易被破坏。
为什么鱼缸过滤器上有黄色鼻涕状物体？
是菌膜,其实是不需要处理的,因为对鱼是无害的,特别是新缸子的缸壁、玻璃胶的表面、过滤器、加热棒的角质吸盘上是容易出现的,可以用清道夫、飞凤、青苔鼠等等去解决。
物理过滤棉的清洗：物理过滤棉一般来说都是比较脏的，需要频繁清洗。其上的杂质是比较多的，可以用大水流冲洗。在清洗的过程中，注意不要全部洗，因为这样会导致水质发生较大变化，可以每次清洗一部分。生化过滤棉的清洗：这种过滤棉一般不会特别脏，浸入清水之中捏几下就可以。不要洗得太干净，因为上面有硝化菌
干巴菌的鉴别方法？
我们在购买干巴菌的时候，应该先仔细的看看它的外形、色泽，必要的时候可以闻闻气味。 在观察的时候，一定要看看干巴菌是否有霉变，颜色是否是正常的，如果有大量破损的情况，那么最好是不要购买。 而且包装的干巴菌，一定要看看底部是否有泥沙、杂草、死的昆虫等等，如果鼻子闻到有异味的话，那么这样的干巴菌，最好不要购买。
1、闻一闻
好的干巴菌，香味扑鼻，而且香味很是纯正，没有任何的霉变气味的;而品质差的干巴菌，闻起来的味道是非常淡淡的。
2、看一看
品质好的干巴菌，颜色黑中带白，而且新鲜的干巴菌，身上还残留有白色的“菌粉”;品质差的干巴菌，颜色偏黑，而且比较长一些。
3、摸一摸
干的干巴菌，一般含有少量的水分，摸起来有新鲜、脆感;而水气中的干巴菌，用手掐一下会冒出一些水分，这样的干巴菌比较绵软，质量比较差。
4、翻一翻
购买干巴菌的时候，一般可以翻看下上下层菌子的品质是否为一致的;尤其是包装的干巴菌，购买的时候一定要翻看。
酸奶用乳酸菌做出来的为什么用勺子舀起来挂在勺子上粘粘糊糊像鼻涕一样，这怎么解决？
说明你的菌种不好，我家的酸奶机，虽说现在做的酸奶次数用五个手指头能数过来，可是也得到一些经验了。
我用一块多一瓶的酸奶做菌种做出来的就是你形容的这样，我用10块一瓶的做菌种，做出来的和买的一样。
你换个菌种试试看，做的时候加些白糖，至少和伊利啊，辉山啊原味的口感一样。希望对你有帮助~
与马勃相似的野生菌？
羊肚菌。
羊肚菌是羊肚菌科、羊肚菌属真菌，菌盖近球形、卵形至椭圆形，高可达10厘米，顶端钝圆，表面有似羊肚状的凹坑。凹坑不定蛋壳色至淡黄褐色，棱纹色较浅，柄近圆柱形，近白色，中空，圆筒形，孢子长椭圆形，无色，侧丝顶端膨大，体轻，质酥脆。仅供参考。
