步骤/方式一
选择饱满、无病害的蒜瓣，将蒜种掰成小瓣后，放在清水中浸泡一段时间。
步骤/方式二
种植大蒜的过程中，要将完整的大蒜掰成蒜瓣，取其中颗粒较大的蒜瓣作为种子，然后将种子放入阳光下暴晒一天，再以尖端朝上的方式埋入土壤中，最后覆盖1厘米厚的土壤，并浇透水分。
大蒜的种植方法？
育苗
南方种植大蒜一般都是在九月份中旬就开始育苗的，育苗时选择种子要健壮、洁白的硬实蒜瓣进行种植，种植前要将种子的蒜盘及外皮除去，然后种入浇透水的土中，深度3～4厘米左右，间距约在5～10厘米左右，保持土壤的湿润，大概1周内就会发芽。注意各个蒜瓣的背面应朝向同一个方向，这样发芽后叶片生长方向基本都是一致的。苗高一般在5厘米的时候，可追施1次稀薄的腐熟有机肥（农家肥），以氮肥为主。
田间管理
1、茎叶在生长期一般盆土的表面略干后再进行浇水，避免浸涝而导致腐烂。
若要采收蒜薹和蒜头，则从开始抽薹时起应适当增加浇水量以保持土壤的湿润，收获前再控制浇水。
2、一般每采收1次叶片要追施1次腐熟有机肥（比如农家肥人畜粪便）。
待茎叶老化而不适合食用的时候就可以拔除了。若要采收蒜薹和蒜头则需要继续的正常管理，每1～2周就追施1次腐熟有机肥，注意增加磷钾肥。
采收
植株高约在20厘米的时候可采收蒜叶，一般将较小的植株留下来继续生长，将较大的植株拔出；还可以在晴天用刀将植株割下，留下地面上约3～5厘米的部分，切口晾干后再正常管理。采收蒜头的，待植株叶片大部分自然的干枯、假茎变软时再将蒜头挖出，在凉爽通风处晾干以便于保存。
大蒜种植技术大蒜怎样种植？
种植大蒜选择肥沃的地块，先整地施足基肥，选择优良的品种，播种后要进行田间除草，根据土壤状况进行浇水，可结合浇水进行施肥，生长期要重视病虫害的防治。
大蒜催芽四法
大蒜催芽四法有水药处理法、水尿液浸泡处理法、低温冷藏处理法、大蒜切顶法，在催芽当中要注意温度、时间及水分等。
大蒜的栽培技术
选择生长期短的大蒜种子，在整地施肥后适时播种，出苗后适当追肥浇水，并做好病虫害的防治措施。
大蒜的种植时间
大蒜通常在9月中下旬进行种植较为合适，因这个时期气候凉爽，有利于大蒜幼苗出土和生长。
大蒜的种植及管理技术
种植大蒜前应选择肥沃疏松的沙质土壤，在整地施肥后适时播种，在生长期中，应科学追肥浇水，并且做好中耕、除草、防治病虫害等田间管理工作。
大蒜的种类有哪些
大蒜的种类有温江红七星、嘉定蒜、太仓白蒜、来安大蒜、苍山大蒜、苏联红皮蒜、鲁农大蒜、宋城大蒜、徐州白蒜等。
大蒜一亩地能产多少斤
大蒜是一种重要的农业种植作物，它的产量也和品种及管理技术有关，在正常的情况下，一般大蒜一亩地能产2000到2500斤左右。
大蒜亩产多少斤
大蒜是一种产量相对不错的蔬菜作物，在适时播种、正常栽培管理的情况下，一般大蒜亩产可以达到2000到2500斤左右。
大蒜种植时间和方法
大蒜种植一般为9月下旬～10月上旬，选择较大的蒜瓣做种，必须施足底肥，大蒜栽培中覆盖地膜可增大蒜头、提高产量，播种后隔2～3天，喷洒24%的果尔除草剂，2月下旬结合浇水每亩顺水冲施10公斤尿素或15公斤三元复合肥。
种植大蒜用什么肥料好
大蒜施肥以基肥为主，追肥为辅，优质有机肥为主，化学肥料为辅。整个生育期根据大蒜的需肥特点及长势，以蒜头和蒜苔为目标产品的大蒜一般需追肥2-3次。
大蒜种植技术和播种方法？
大蒜是一种常见的蔬菜，其种植技术和播种方法并不复杂。以下是一些建议，以帮助您成功地种植大蒜：
1. 选择合适的品种：根据您所在地区的气候和种植条件，选择合适的大蒜品种。有些品种更适合在较冷的环境中生长，而有些则在温暖气候下表现更好。
2. 准备土壤：大蒜喜欢疏松、肥沃、排水良好的土壤。在种植前，确保土壤已经深耕并施加了充足的有机肥料。pH值在6-7之间较为理想。
3. 播种：大蒜可以用种子或蒜瓣种植。一般来说，蒜瓣种植更为常见。在种植前，将蒜瓣分开，确保每个蒜瓣都有一瓣完整的根和芽。种植间距约为8-10厘米，深度约为3-5厘米。
4. 浇水：种植后立即浇水，以确保种子或蒜瓣与土壤充分接触。在大蒜生长过程中，保持土壤湿润，避免过于干燥或湿润。
5. 施肥：在大蒜生长过程中，适当追肥。在生长初期，可以使用氮肥促进叶子生长；在生长中期，可以使用磷钾肥来促进 bulbs 的生长。
6. 病虫害防治：大蒜容易受到一些病虫害的影响，如蒜蛆、蓟马、叶枯病等。可以采取一些预防措施，如轮换种植、使用生物防治剂等。如果发现病虫害，需要及时采取措施防治。
7. 收获：大蒜的收获时间因品种和种植地区的气候而异。一般在植株顶部的叶子变成黄色、开始枯萎时，即可进行收获。收获后，让大蒜在田间晾晒几天，然后进行贮藏。
这些步骤为大蒜种植和播种提供了指导。根据您的实际环境和需求，您可以调整这些步骤以获得更好的种植效果。
蒜十种最佳种植方法？
1、重视选留种工作，保持大蒜特性
? ? 做好大蒜选留种工作是获得大蒜高产优质的基础。种子的优劣，关系到蒜头产量的高低。采用大瓣播种、分级播种是提高蒜头产量，增大蒜头个型的关键措施之一。因此，在播种前应选择蒜瓣肥大（单瓣至5克左右）、无病、无虫、无霉变、无刀伤的大蒜（6-8瓣）作种子。
2、施足基肥，精细整地
（1）播种前，田块应做到深耕细作，达到畦面平整，沟系配套。一般畦宽2.1米，沟深25-30厘米，并要开好横沟、腰沟。
（2）同时要施足基肥，每亩施商品有机肥500公斤左右，大蒜专用肥25公斤，氯化钾10-15公斤。
（3）肥料应在翻耕前施用，达到土肥混合，提高肥效。不宜将肥料直接施在播种沟内，以防肥料灼伤根芽造成断垄缺苗。
3、适时播种，湿润出苗
（1）适时播种是大蒜优质高产的重要措施之一。过早播种，既影响前茬，又易发生“两次生长”现象（有的地方叫开花蒜、马尾蒜和出须蒜）。播种过迟不能确保壮苗越冬，影响抽苔与蒜头的生长发育，降低产量。
（2）播种季节遇到天气干旱应在播前或播后进行抗旱，保持出苗期土壤湿润。如遇长期阴雨连绵，应及时清理沟系，排除田间积水，防止烂种。
4、合理密植
? ? 播种的密度关系到大蒜产量和各型大小。种植大蒜比较合理的密度在2.0-2.2万株/亩之间，即行距33-36厘米，株距8-9厘米。
5、化学除草
（1）播后苗前，每亩用50%敌草胺100克或33%除草通100-150毫升，兑水喷雾，封杀冬前杂草。
（2）开春后（三月上旬），气温回升 , 在清除田间杂草后每亩用33%水田补（除草通） 100-150毫升。有阔叶杂草的田块，每亩应加10.8%高效盖草能EC45毫升，兑水喷雾，封杀春后杂草。
6、加强冬季管理，培育壮苗
? ? 蒜苗冬前生长过旺，容易遭受冻害，而且易发生早衰和次生。越冬苗要植株矮壮，健而不旺，可在早施苗肥，齐苗后立即追施尿素每亩7-8公斤；增施磷、钾肥，每亩追施磷肥25公斤、钾肥10-15公斤或复混肥50公斤。
7、确保蒜苗安全过冬
（1）重施腊肥：腊肥以有机肥为主，有机肥养分全、肥效稳、肥力长，能提高蓄水保肥能力。一般每亩施腐熟猪羊兔灰25-30担，有机肥不足可施用大蒜专用肥每亩25公斤。
（2）松土除草培土壅根，促进根系生长：松土除草培土壅根不但能消灭冬季杂草，加速土壤熟化，而且能改善土质，提高表面温度，促进大蒜根系生长，增强抗逆能力，有利于安全越冬，培士壅根还能有效减少裂蒜。
（3）清理沟系：大蒜喜湿怕渍，土壤含水量较高，会影响根系生长发育,过于干旱影响大蒜生长。因此，必须迅速清理沟系，做到沟沟相通，并要清理加深横沟、大明沟，保证排灌畅通，提高抗灾能力，确保大蒜高产稳产。
8、抓好春季管理
（1）追施春肥，促进早发：一般在2月底-3月初每亩施尿素8-10公斤。
（2）疏通沟系：做到遇旱能灌水，下雨能排水，调节土壤水分，促进蒜苗生长。
（3）在3月，上旬喷施33%除草通（水田补）乳剂100-150毫升，清除田间杂草后，兑水喷雾，不但可控制春草，而且对减轻次生发生也有一定的作用。
9、加强后期管理
（1）重施抽苔肥和长头肥：3月下旬，施抽苔肥每亩尿素15公斤左右，4月下旬施长头肥每亩尿素20公斤左右。
（2）防治病害：3月下旬-5月上旬，视病害发生情况，每隔5天左右防治一次。第一次每亩用3两多菌灵兑水喷雾，第二次每亩用3两多菌灵+3两井岗霉素+适量清水进行喷雾，控制病害发生和蔓延，防止早衰，保护功能绿叶。
（3）调节土壤水分, 促进大蒜根部膨大，如果膨大期遇干旱应及时抗旱，对增产有明显效果。
10、适时收获，提高品质
（1）适时摘苔，免伤绿叶：早摘苔可促进蒜头膨大充实，保护绿叶片，增加光合产物的积累。当苔伸到长15-20厘米即可摘苔。摘苔时禁止采用“杀鸡取蛋”和“剖腹产”的摘苔方法（即把蒜苔摘过长而伤绿叶和撕破假茎摘蒜苔），影响蒜头质量。
（2）适时收获：在合适的时间收获能延长绿叶功能期，是增加大蒜产量，提高大蒜质量的重要环节。收获过早，蒜瓣嫩，含水高，影响大蒜产量。收获过迟，虽然大蒜产量能提高，但不易采收，裂蒜增多，出口率降低，经济效益反而不高。
（3）蒜头的收获期一般在摘苔后20天左右，单株绿叶4张左右，一般在5月25日至6月初左右。
