紫菜米饭的做法？
回答如下：材料：
1. 紫菜
2. 米饭
3. 酱油
4. 盐
5. 香油
步骤：
1. 将紫菜用清水洗净，切成小片备用。
2. 将米饭用清水洗净，加入适量的水，煮熟。
3. 将煮熟的米饭放入一个大碗中，加入适量的盐、酱油和香油，搅拌均匀。
4. 将紫菜片铺在米饭上面，再用勺子轻轻压实。
5. 将大碗盖上，放入蒸锅中，蒸10分钟左右。
6. 取出大碗，将紫菜米饭倒在碗中，即可享用。
提示：
1. 紫菜和米饭的比例可以根据个人口味自行调整。
2. 香油可以增加紫菜米饭的香味，也可以根据个人喜好加入适量的芝麻。
3. 如果没有蒸锅，也可以用微波炉加热，但需要注意时间掌握，避免米饭过熟或不熟。
紫菜蛋炒饭正宗做法？
以下是一种紫菜蛋炒饭的正宗做法：
1. 准备好食材：剩米饭、紫菜、鸡蛋液、火腿肠。
2. 平底锅中放入一点点油，开小火放入紫菜慢慢烘干。
3. 把紫菜捏碎。
4. 锅中油热放入鸡蛋液炒散。
5. 放入剩米饭炒散。
6. 放入火腿肠翻炒。
7. 放盐调味。
8. 出锅前撒上紫菜碎翻炒均匀即可。
珍珠米饭的家常做法？
珍珠米饭是一道口感软糯、香气四溢的米饭，下面是一份简单易学的家常做法：
所需材料：
珍珠米 1杯
清水 适量
盐 适量
食用油 适量
做法步骤：
将珍珠米洗净，浸泡在清水中30分钟至1小时；
将浸泡好的珍珠米放入锅中，加入适量的清水，水的高度要稍高于米面；
大火煮沸后，转小火慢慢煮熟，期间不要搅拌；
当水快要被米吸收干时，用筷子在米饭上扎几个小孔，这样可以让蒸汽透出；
继续盖上锅盖，保持小火焖煮10-15分钟，直到米饭熟透；
关火后，焖煮5分钟，再用筷子轻轻松开米饭；
在另一个锅中加入适量的食用油，加热至温热状态；
将煮熟的珍珠米饭倒入热油中，用铲子轻轻翻炒均匀；
最后加入适量的盐，继续翻炒均匀即可。
温馨提示：
煮珍珠米饭时，水的用量要稍多一些，因为珍珠米比普通米吸水量大；
煮珍珠米饭时要保持小火，慢慢煮熟，这样可以使米饭更加软糯；
翻炒时要轻柔，避免捣碎米饭；
可以根据个人口味加入适量的调料，如葱花、香菜等，增加风味。
紫菜包饭的米饭怎么做？
1、煮米饭。很多人说煮米饭的时候就放入盐和香油，但是我觉得煮的时候就单纯的煮，煮好之后再处理更好。煮米饭的时候要比平时煮米饭的时候放入更多的水，因为包紫菜包饭的米要更软才好吃。饭锅跳闸一会一般平时都会闷一会，用作紫菜包饭的米就不用额外闷了，直接打开盛出来，这样米粒表面的水汽不会干，方便直接放入其他调料。
2、米饭调味。
把米饭盛到容器里面，趁热放入盐和少许香油，搅拌均匀。这个过程，盐和香油会随着搅拌均匀的沾到米粒上，因为米粒表面还有水汽和热度，盐很快会融化，也会裹得比较均匀。
3、把拌好的米饭放到温的时候，就可以用来包紫菜了。
大厨正宗紫菜炒饭做法？
1/10 准备材料：香菇、干贝、海砺干、小虾米、紫菜、胡萝卜。（海砺干泡发，香菇切丁，干贝洗干净就好不用泡水，紫菜剪碎，胡罗卜切丝）
2/10 热油锅放入姜丝爆香
3/10 下入干贝和海砺干翻炒片刻
4/10 再下小虾米继续翻炒
5/10 下香菇翻炒
6/10 倒入酱油料酒闷一小会（香味更容易出来）
7/10 加入胡萝卜丝翻炒，加盐和少许白糖调好味道
8/10 放入紫菜快速翻动一下
9/10 最后加入白米饭小火搅拌均匀。
10/10 拌均匀后就可以起锅了，味道非常棒。
