罗氏虾是不是潮虾？
不是潮虾。是淡水虾,不是海虾。?
罗氏虾,亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等,是一种大型淡水经济虾类 , 营养丰富,素有淡水虾王之称,是城市居民的常见食物。罗氏虾原产地集中在厄瓜多尔沿岸,是目前世界上养殖量最高的三大虾种之一。其壳薄体肥,肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富。
罗氏虾优点和缺点？
优点
具有生长快、个体大、食性广、易饲养、生长周期短等优点
缺点
亚热带虾类，对水温有较强的敏感性。
罗氏沼虾的生命活动周期分为受精卵、幼体、幼虾及 成虾四个发育阶段。受精卵：粘附在母虾第2?5游泳足之附肢原肢刚毛上进行孵化，水温在25~27度, 19~21天孵出幼体。幼体：在水体中，行自由游泳，经11次蜕皮和形态、生理变化，才能发育成幼虾。
罗氏沼虾幼体属于不 完全变态或称半变态，其特点是幼体与幼虾不仅在形态上 有别，而且生态、生理也不相同，例如幼体在咸水中生活，能自由游泳，有趋光性等，在水温29度时，26天就可变成幼虾。幼虾：幼虾又称后期幼体、仔虾、虾苗等，在形 态、生活习性方面已与成虾相似，可进入淡水中生长，经 90~ 120天可达到性成熟。
成虾：性成熟的成虾，雌雄异体，进行交配，行 体外受精，再重复受精卵的孵化阶段。在生产上将亲虾产 卵到幼体变态的全过程称为育苗，而将幼虾到成虾的伺养称为养殖。罗氏沼虾的生长周期短，一般当年的虾苗饲养 120天即可达到大虾规格。虾生命周期长，可达数年，一 生中可多次产卵。
罗氏虾有寄生虫吗？
可能有。
罗氏虾是一种优质的淡水虾，食用价值很高，一般会经常生活在淡水河域中，相对海虾没有那么容易滋生寄生虫。
但是如果罗氏虾是在污染海域或者环境较差的养殖地中生存，那么其中也有可能含有一些寄生虫，甚至还带有一些致病菌和重金属毒素存在，因此，如果无法确定罗氏虾的准确来源，那么不建议盲目生吃罗氏虾，以免引起身体诸多不适，不利于身体健康。
淡水罗氏虾做法？
用料
大虾500克、大葱50克、花椒15克、姜6克、盐20克
做法
1、大虾洗净，剪掉过长的虾须。保留虾头，不需要脱皮。大葱切细段，长短为手指长度即可。
2、锅中倒入比平时炒菜略多的色拉油，加少许花椒粒，姜丝。
3、油热后，小火，下大虾炒，加少许盐。虾身前后各翻几次，直至颜色变红。
4、虾油渗出后，倒入切好的葱段翻炒，使葱充分吸收已经炒成红色的虾油，待葱已经完全炒软，即可装盘。
罗氏虾和濑尿虾有什么区别？
最大的区别是濑尿虾海里的，罗氏虾是淡水的。
罗氏虾个头比较大，最明显的特征是虾头胸甲内充满了生殖腺，看起来有点像蟹黄，钳子多是蓝色的。这几年通过养殖已大量普遍。
濑尿虾亦称东方虾蛄。头部与腹部的前四节愈合，背面头胸甲与胸节明显。我国沿海均产，以福建、广东、浙江、渤海及海南为主要产地。虾蛄为底牺穴居虾类，分布于浅潮（水深不超过30米）和深海泥沙或珊瑚礁中，白天潜伏、夜里出来活动。
